今天是青云榜公布成績的時候,葉笑覺得成績什么的已經無所謂了,因為他反正已經上了校長的賊船了。
但還是要去看看自己能在第幾,這不僅僅是給人家百騎司面子,也是出于好奇,同時反正也不沖突,自己也沒什么事情,正好在青龍廣場一邊吃火鍋,一邊等消息。
是的,這個時候,葉笑就在一邊蹲著吃火鍋,這個時候,他有點懷念李夢嬋了,因為李夢嬋在的時候,會陪他一起吃,讓他不這么孤獨。
對于一個吃貨來說,孤獨是——
沒關系的!
就喜歡成為一個孤獨的吃貨,一個人吃著美味的食物,就好像五郎一樣,一個人也是很幸福的,不需要別人。
不過葉笑的孤獨很快就結束了,不是說百騎司的人與青云榜的人看到他了,由于他早就來了,并且一早就在角落裏吃火鍋,還是在花壇之后,想要發現他很難啊。
但還是有人過來與他一起吃火鍋了,這個人就是孔峰!
孔峰是通過傳音器找到葉笑的,不然的話,也看不到葉笑在這裏。
“瘋子,你來做什么啊?”
問了一句之后,葉笑就夾起一片肥牛肉,蘸了一下蘸料,然后放入口中咀嚼起來,一副享受的樣子。
“我來這裏是學習的,并且這么重大的事情,我怎么能錯過了。”孔峰說道,蹲在長凳上,夾起火鍋之中的丸子吃了起來。
“哇,好吃,真好吃!這是什么丸子,吃起來還有彈性,并且鮮味十足,讓我心中都有一種像一條咸魚跳出水面的感覺了。”孔峰發出感嘆,并且還做出一條咸魚的動作。
等下,咸魚能動嗎?
“你吃的丸子是用狼蛛肉做的。”
“狼蛛肉?”
“是的,狼蛛肉,這種狼蛛肉的肉質像蝦一樣,所以,我就將其做成魚丸,還有這邊的魚圓……”葉笑說道。
“這是怎么做的?”孔峰問道,這僅僅是出于好奇而已,而他似乎忘記了,自己之前好像說過,不管怎么做的,好吃就行了。
“這個和魚丸的制作辦法是一樣的。”葉笑說道。
“魚丸是怎么制作的?”孔峰問道。
葉笑笑了笑,說道:“你這個百曉生不合格啊,你就算不會這個,也要知道怎么做的,不然你以后怎么去散播謠言散播愛呢?”
“嗯,你說的沒錯,這兩天我的組織也告訴我,一定要多學知識,我已經在努力學習了,那你告訴我,魚丸是怎么制作的,順便說說魚丸的來歷。”孔峰點著頭說道。
“魚丸的來歷你自己去查了,我告訴你制作的仿佛,先是將魚肉去皮去骨,然后用刀剁成魚茸,當然你可以用法器直接將其粉碎,連魚骨都粉碎了,加入淀粉,鹽,糖,胡椒粉,料酒少許,我喜歡用紅薯淀粉,如果魚沒有腥味可以不加料酒。”
“接著就是用手去摔魚茸,使勁摔,用的力氣越大,摔的越久,做出來的魚丸就越有彈性,一般摔好的魚茸已經變成膠狀,在鍋中放水,燒開,把魚丸從虎口處擠出,一個一個的下鍋,變成白色浮出水面就差不多了,撈出來泡入涼水五分鐘,肉質會更緊實。”
“而用狼蛛肉會更簡單,因為狼蛛肉裏面沒有骨頭……”
葉笑將制作的方法告訴孔峰,然后自己又拿起魚圓,放入火鍋中,這魚圓和蝦滑其實差不多,就是沒有將魚丸捏出丸子的樣子,直接用筷子或者勺子挑出一塊放入沸水之中煮就是了,口感和丸子差不多,但因為形狀不一樣,更容易入口,會又不同的感覺。
“好吃,真好吃,沒想到狼蛛肉還能這樣好吃,我再也不會看不起這種外表丑陋但內在美的事物了。”孔峰發出了感慨。
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