中国队0比14惨败荷兰,克里斯塔,14

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第294章肥腸魚（1 / 2）

首先，將青魚切片，用白酒、蔥姜水、鹽略腌制，加蛋清、淀粉拌勻上漿，入冰箱冷凍室放5分鐘，這樣魚肉不松散，韌性強(qiáng)。

然后，將鹵好的大腸切成段，熬好的底料撈出雜質(zhì)放入漿好的魚片、鹵好的套腸、米線、野山椒、燈籠泡椒及海帶、豆芽、土芹、小藕，燒約5分鐘出鍋入盆。

最后，鍋內(nèi)放入紅油，下胡椒粉、蒜泥，燒熱澆上即可。

這就是肥腸魚，一道美味噴香的肥腸魚，讓人垂涎欲滴。

葉笑現(xiàn)在就在御膳房之中煮著這道菜，只是用料就不一樣了，他正好看到一些妖獸的下水被扔在一邊，就覺得有些可惜，拿過來正好與自己干坤袋裏面的湖鮮一起做個(gè)肥腸魚。

“葉笑，你這是想要用我來命名這道菜嗎？我好感動(dòng)啊！那我就不客氣了，我要吃了。”一邊的李夢(mèng)嬋厚顏無恥地說道，并且拿起筷子就快速吃了起來。

“……”

你都這樣了，我還有什么可以說的呢？

吃吧！

嗯，是說自己吃，并不是說讓李夢(mèng)嬋吃，他不拒絕李夢(mèng)嬋來蹭飯，但也不會(huì)主動(dòng)讓她吃什么，是的，她還需要叫嗎？

“這肥腸真的好吃，怪不得江雪天天念叨著想要吃。”葉孤舟這個(gè)時(shí)候也在邊上，現(xiàn)在肥腸已經(jīng)被葉笑帶熱了，很多人都在吃，他也習(xí)慣了。

有些事情，人多了之后，總會(huì)影響到其他人，就算身份高貴的，也可以用試一下來當(dāng)借口了。

現(xiàn)在葉笑的鹵味店算是遠(yuǎn)近馳名，在大越國到處都有，但卻不一定是他自己開的，有一種叫特許經(jīng)營，簡(jiǎn)單來說就是授權(quán)給別人的連鎖店，只收加盟費(fèi)，還有一些材料上的把控。

這種方式才能最快的得到利益，如果自己一點(diǎn)點(diǎn)開分店，雖然說利益都是自己的，但這個(gè)資金積累程度會(huì)很慢，這種店適合這種特許經(jīng)營的方式。

而這種事情當(dāng)然是讓別人處理了，葉笑自己等著收錢，至于怕不怕被人學(xué)走了，這個(gè)其實(shí)也擋不住的，鹵味店入門的門檻很低，遲早會(huì)被人搶走的，人也是很奇怪，只要好吃就會(huì)有客戶，是不是最好吃都沒事，因?yàn)椴皇撬腥酥灰詈贸缘模€是有很多人覺得味道可以好吃就行，不會(huì)為了一點(diǎn)味道的提升而去走那么遠(yuǎn)的路。

簡(jiǎn)單來說，就是有些人是得過且過，要求是有，但沒那么高，能吃到好吃的鹵味就可以，在家附近的菜場(chǎng)買就是，何必特地跑一個(gè)專門的店裏買。

所以說，想要在吃上面一統(tǒng)天下，那是不可能的事情，沒有一樣美食可以做到這一點(diǎn)，只要有固定的回頭客就行了，這也就是品牌。

葉笑的鹵味店只要名牌打出來了，那就成功搶占市場(chǎng)了，會(huì)有一部分固定的死忠，因?yàn)槿~笑的鹵味店有著別人沒有的味道，這種差異就是形成死忠的根本，當(dāng)然，這個(gè)一定是要好的差異。

葉笑的鹵味點(diǎn)有著自己的調(diào)料包，這種調(diào)料包只有他自己的生產(chǎn)，專供給鹵味店，以后還有計(jì)劃和醬油一樣，成為一個(gè)強(qiáng)勢(shì)的品牌，第八號(hào)商行將會(huì)再添一種主打商品。

至于會(huì)不會(huì)被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手買走，這個(gè)無所謂了，反正自己也賺錢，再說了，牌子很重要，對(duì)于一些人來說，牌子是可以提升美味程度的東西，別覺得不可思議，這就是人。

肥腸魚吃到一半的時(shí)候，葉笑開始往裏面添加料了，用火鍋的方式，這就是肥腸魚的吃法。

“這是什么？”葉孤舟吃著一樣?xùn)|西，詢問也笑道，口感上咬著還很香，很有嚼勁，讓他不由好奇地問問。

“牛肚。”葉笑涮著火鍋，用腹語回道，

“牛肚是什么？”葉孤舟繼續(xù)問道。

“就是牛的胃。”葉笑說道。

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