……
隨后，李牧電話找來了一個律師，劉明同樣喊來了一個律師，房東也來了。
簽合同轉賬一氣呵成，這家咖啡廳正式成了李牧的產業。
辦完交接，劉明當眾公布了這件事，別人不說，上午和李牧聊天的服務員丁小雪，嘴巴張的能塞個雞蛋。
上午和他聊天的顧客，這會兒竟成了她的老板，變化太快了，像做夢一樣。
交接完后，劉明輕嘆一口氣，匆匆離去。
……
隨后，李牧和咖啡廳的員工正式會面。
總共有七個人，店長紀寒，是位三十歲左右的輕熟女，算不上漂亮，但氣質很好，做事干凈利落，手腕也不錯。
在星巴克工作過幾年，做過副店長，后來又在咖啡之翼當店長。
她是被劉明高薪挖過來的，負責管理咖啡廳，本以為是個機會，誰知道是個坑。
總體來說，李牧對她滿意的，打算繼續留任她當店長。
剩下六個名員工，一位收銀員負責收銀；兩名出品員，負責制作咖啡和一些飲品；剩下三位都是服務員。
二百多平方米的營業面積，七個人不算多。但生意冷清，太多了也沒什么用。
……
中午，李牧簡單的請他們七個吃了一頓飯，算是熟悉了。對咖啡廳過往的經營情況，也了解了七七八八。
咖啡廳的運營成本并不高，主要是房租成本和用人成本。
由于人流少，人氣低迷，店鋪租金不算高，三百平米的地方，每月一萬五；用人成本就她們七個，每月四萬左右。
這是咖啡廳每月的固定支出。
雖說一直在虧損，其實并沒有那么夸張，每月也就一二萬左右，多的時候也不超過三萬。
虧就虧吧，李牧也沒指望咖啡廳賺錢，就當自己休閑娛樂，打發時間的地方。
萬一未來人氣好了呢！
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