“諸位評委,我的第一道熱菜是法式名菜,西冷牛排。”將六道精美的牛排一一擺放在了評委面前,子明自信仰頭,驕傲的介紹著自己的料理。
“牛肉我選取的是一只年齡剛好在三個月左右的小牛身上的牛外脊肉,各種煎料則是我經過多年研究所配置出的獨門秘方,這里就不方便告訴各位評委們了。此外,烹飪時的火候我也自認為完美到了極致,一分不多一分不少。至于口感究竟如何,呵呵,我就不多說了,還是由諸位評委們品嘗吧。”
說到這里,子明驕傲的緊了緊自己廚師裝的衣領,“畢竟強者是不需要靠著嘴皮子取勝的,我的實力便已然是最好的證明!”
聽著子明那自信的不能在自信的話語,看著面前這道色香味俱全的西冷牛排,評委們的眼中都閃過了一絲異色,但還是笑著品嘗了起來。
用餐刀輕輕地切割著牛肉,不得不說,子明的牛排確實煎的恰到好處,不像大部分西冷牛排的肉質那么的硬,相反,餐刀只是輕輕一劃,便將牛肉分離。
將叉中的牛肉緩緩送入口中,一口吃下,饒是品嘗過了無數美食的劉會長,此刻也不免瞪大了自己的眼睛,陶醉的品嘗著口中那肉細多汁,口感鮮嫩的西冷牛排!
當牛肉進入自己口中的那一剎,每一位評委都清楚得感受到汁水隨著牙齒的咀嚼而散溢開來,煎烤的香味很好地傳遞到口腔中的每一個味蕾,在其中盤旋游走,而牛肉那種原始的口味更是被發揮得淋漓盡致!再配上子明的獨門煎料,啊,緊閉雙眼無聲咀嚼的評委們感覺自己似乎正身處于云巔之間,整個人輕快不已,仿佛即將就要羽化飛升一般。
“名廚啊,真正的名廚啊!即便是米其林三星的大廚也做不出這種口味的西冷牛排啊!”
“脆嫩酥香,質地韌嫩,呵呵,多少年都不曾品嘗過如此正宗而又別出心裁的牛排了。”
“啊,這是上帝對我的恩賜啊,這就是上帝對我幾十年來兢兢業業的做著美食評論工作的回報啊!”李評委無聲咀嚼著口中的牛排,感動到老淚縱橫。
是啊,就像評委們說的那樣,這是一道毫無缺點的菜品,即便是這個世界上在挑剔的美食評論家,也休想在這道西冷牛排的的身上找出一絲一毫的缺點!
完美!從業數十年的評委們,第一次領悟到了何為完美,何為真正的無懈可擊!
瞧著評委們已經完完全全被自己征服的模樣,子明驕傲仰頭,表示這些愚蠢的羔羊果然很好掌控,自己明明只拿出了六成的實力,結果就把他們眼淚都吃了出來?呵呵,我善惡廚神的名號果然不是說說而已的啊!
不消五分鐘,評委們就破天荒的將盤中的菜品全部吃完!要知道自比賽開始,也就只有大小姐那碗詭異到不能再詭異的黑粥獲得了如此待遇,其他菜品,評委們都只是象征性的品嘗了幾口罷了,哪像現在這樣,不顧形象的用五分鐘時間就將盤中的菜品全部吃完!
見評委們吃光了牛排,此刻還全都用一種膜拜的眼神熱切不已的盯著自己,子明不屑一笑,很快,就把自己的培根金針菇卷送了上去。
“這道培根金針菇卷同樣是我的拿手菜肴,要說有多拿手呢?呵呵,在我六歲的時候,我就曾憑借這道菜將一位想要把我趕出家族的王八蛋元老吃到......”
“咳。”羅文少爺陰沉沉的咳嗽了一聲。
感受到了身后那道恐怖視線的凝視,子明咽了口唾沫,連忙撓頭訕笑,“我的意思是說,王八蛋元老雖然很可恥,但是,但是,嗯,對了,至于究竟怎么樣,還是由評委們慢慢品嘗吧,呵呵,友情提示,旁邊的碗里裝著的是我自己制作出的深海鱘魚魚子醬,評委們可以單獨品嘗魚子醬,也可以和金針菇卷搭配起來吃。”
子明一拍雙手,自信仰頭,“當然,都很完美!”
望著眼前炸至金黃色的培根金針菇卷,聞著那股撲面而來的誘人芳香,食欲大開的評委們早已控制不住,立刻拿起餐叉品嘗了起來。
一口吃下,王董事長呆愕不語,半響之后,才默默低頭,擦了擦眼角的老淚。
為什么,為什么會這么好吃.......
王董事長緊閉雙眼,緩慢而又珍惜的品嘗著口中那堪稱是世界第一大味覺享受的金針菇卷。
培根肉本身的味道就比較咸,而子明為了解決這個問題,同時也為了照顧口味較輕的評委,便很是貼心的在培根肉的上方加了一層淡淡的甜辣醬。
那一刻,當甜辣醬配合著培根所自帶的咸質肉味進入自己口腔的味蕾,評委們全都舒爽的閉上了自己的眼睛,默默體味著數種美好的味道在自己的口腔內發生碰撞,并且奇跡般的融合到了一起,成為了一道真正意義上的味覺享受!
拿起勺子,東方晴輕輕的挖了一小勺魚子醬,送入了自己的口中。
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