還有和村里的兩家小媳婦約定了每次到季節了會去山里采集好用的應季的花瓣，摘了清洗曬干的花瓣每二市斤送一次收滿夠用一季的量就不收了。
還有她委托了別的獵戶在山里采到一應野果，只要沒有毒，而且她試過后能自己用上的都和獵戶約定了采夠了三市斤就來給她送一回，但是一月最多只要送一次，怕多了采來浪費而且以后不長了怎么辦。
做糕點最大的開銷還是在白面粉、糯米粉、糖、鋪面租子了。
這么一回顧，沈卿蕓還覺得挺有成就感的，畢竟這都是自家的心血啊，勤勤懇懇的做點心，也幸好與她合作的鄉親都很樸實老實，自然也多虧了云嬸子他們的幫忙了。
沈卿蕓一邊劃算著一邊堅定的想，自己一定會把鋪子越做越好的。
說來也是沈卿蕓的天賦使然，什么尋常的材料到她的手里都能想出法子做成別具一格的特色糕點，這般天賦，真是即便是開在繁榮得多的縣城里的長鶴樓的點心師父都比不及。
沈卿蕓在紙上認認真真的記著：
雞蛋她向村子里收是五文錢六個比市面上四文錢五個稍多一點，因為雞蛋對于村里人更加金貴。
粟米、栗子、南瓜、玉米、地瓜等這些比較多用的一個價格每市斤兩文錢；綠豆、百合、干花瓣等等用量稍微少一些的一應四文錢每市斤。
野果子則一應五文錢每市斤。
再有就是現買的白面一錢二十五市斤、糯米面一錢二十二市斤、糖一錢八市斤。
租子每年十二兩銀子。
每月大概消耗白面二十市斤、糯米十到十二斤、糖十市斤左右，這里大概就消耗掉約兩錢又八十文錢。再有每月單是消耗掉的雞蛋能有百八十數這便是約有一錢又五十錢，野果子有時候有有時候沒有便與其他材料配料等消耗算在一起每月大致八到二十五市斤就算是多一些九十文或者一錢。
她向村民收購次數多，這樣也可以保證材料不浪費以及新鮮度，除非是一些比較好放的材料，但是也不能保證收購的數量剛剛好，可能會多也可能會少。
這樣一番列下來，每月的本錢須要一兩五錢多，歸到每日的本錢大約五十多文錢。
按照現在沈卿蕓的生產效率只得生產得八十不到一百枚點心，每枚點心她定價是白面做的點心便是二十文一枚、糯米面則是二十三文一枚，雖然不便宜，但是因著口味不錯而且用料實在造型精巧可愛，手里有些閑錢的人家倒是不吝于買來吃吃。
這么一算每日的利錢左右能有一兩多銀子，當然沒把時不時送給老主顧的一些贈品算進去。
這么算好似還挺挺好的，但是若是要請個幫伙…還是有那么些捉襟見肘的感覺。
不過該請還是得請呢，沈卿蕓想著。
好的，明日就想辦法招個幫伙吧。
于是第二日就有人見到沈么糕的鋪面前貼了張招人的告示，當天下午許多人表示想來做這個幫伙，沈卿蕓完全沒想到會有這樣的情況，她主要是想請個面善和氣的年輕婦人或者活潑真誠的小子，能跑腿能招呼客人。
但是她也是沒想到原來她的點心鋪子這么有人氣，這么多人來應招，讓她察覺到一件重要的事，沒辦法考察這人是不是能夠符合她的要求啊，于是教訓就是她被迫撤下告示而且撒了個謊，說自己已經招到人了，隨后給后來的人一個個賠罪……
孫嫂子見了，還奇怪，問原因，結果卻發現沈卿蕓竟然不得已撒了謊來逃避，孫嫂子真是笑得花枝亂顫，前仰后合的。
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