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第115章畜牧業

但是，問題是，威廉想要的并不是當上一個大公，甚至不是當上文德國王。他想要的東西比這更多。多的甚至讓人難以想象。

所以，這條道路註定了威廉必須要窮兵黷武。這條道路也註定了威廉不能單單是窮兵黷武。不過無論是窮兵黷武還是不窮兵黷武，都有一點需要註意，那就是錢，錢錢錢錢錢……然后是更多的錢。

盡管販賣糧食，榨油這兩項的錢景已經非常不錯了，但是威廉想要的卻還有更多，更多的錢。

所以，在尋思榨油還有賣糧食的同時，威廉還在尋思其他的賺錢的渠道。

首先，賣菜或者賣肉什么的肯定不行。因為糧食是必需品。而菜和肉，從某種意義上說，則是奢侈品。絕大多數人維持生命的就只有兩樣東西，一個是面包，一個是鹽。而至于說菜，作料什么的，那個是只有貴族領主什么的才能消費的了的。市場比較狹窄。

除此之外還有一點值得考慮，那就是目前威廉手裏的地都是有數的。種多了菜，就種不了糧食。而糧食明顯的比菜更重要。所以說，威廉覺得還是種菜什么的，可以緩一緩。

在做出了這個決定之后，威廉便將種菜的事情拋到了腦后。只是叫人多開辟出了一些種胡蘿卜的菜田出來，專門供給自己的新軍士兵。再然后，那些剛發芽的嫩苜蓿，也可以當菜吃。威廉叫他們揪了苜蓿，加上胡蘿卜熬湯喝。這樣一來，維生素也有了，夜盲癥也治好了，還能豐富士兵們的菜譜。妥妥的就沒問題了。

種菜是沒什么前途。不過畜牧業的話，威廉還是要發展一下的。雞鴨鵝一類的家禽，養起來很簡單。野外散養，所需要的花費也幾乎沒有。一般豬吃的都是餿水，花費也不是太多。豬肉的價格不高。而且這個時代的人們，對于下水，內臟一類的東西都不喜歡。基本就浪費了。但是豬皮，還有豬鬃倒是可以賣些錢。

特別是豬鬃。這個東西是軍需品。豬鬃制成的刷子，是清理槍膛，炮膛必用的。這個時代的火藥槍，射擊過后，槍管裏殘留的火藥數量極多。如果沒有豬鬃制成的刷子清理的話，那么就會炸膛……

不過，養殖這些東西，對于威廉來說僅僅是聊勝于無。他真正看重的，還是畜牧業。三樣最為重要的畜牧產品。牛羊和馬，都是戰略資源。

馬佐維亞，以及人類世界邊境地區，文德王國，包括塔爾塔裏亞汗國的大片草原，都是傳統的畜牧區。其出產的馬匹，牛羊數量占舊世界畜牧業總量的百分之八十以上。

馬就不用多說了。戰馬是任何國家都會拼命爭奪的軍需物資。即使是馱馬，對后勤補給運輸，也有極重要的意義。挽馬也是耕種所需的大型牲畜……雖然目前，威廉的農業改革推廣了牛耕與曲轅犁，但是其他國家，其他領地并不知道。所以說挽馬是可以出口的。

在赫裏福德家族控制的領地內，有著大片放牧馬群的草場。除此之外威廉還大規模的推廣四圃輪作技術，收獲大麥、黑麥與苜蓿，以供應養馬所需。

可以說，在火槍、大炮，甚至盔甲都是對外進口的這個情況下，赫裏福德家族自身掌握的最重要的戰略資源。就是家族內幾處馬場，幾處馬圈內飼養、放養著的四千余匹高頭大馬了。

在占領了波德萊爾，桑多米次與維特拉的三處城堡之后，威廉最先尋找的人不是漂亮女人。而是為三位伯爵養馬的馬夫和牧馬人。最先尋找的東西，也不是金銀珠寶，而是領地內的田產賬簿，以及馬的氏族譜系。

威廉相信，至少在后膛裝的線膛槍出現之前，戰馬，騎兵，仍舊是戰場上一支舉足輕重的力量。特別是在一望無際的邊境大草原地區，對戰半人馬的這個時代。他麾下的騎兵數量將直接決定戰爭的成敗。

比起上升到了國家戰略角度的戰馬。牛與羊兩種畜牧產品的價值略低。主要的還是經濟上的價值。不過，威廉也有計劃。如果說畜牧業搞好了的話，也能賺大錢。

這個賺錢并不是說吃肉。事實上因為食品保鮮技術不過關，在這個時代想要靠賣肉賺錢基本等于癡心妄想。威廉看重的，還是牛與羊的其他物件。

先說羊。威廉想要養的羊。不是山羊，是綿羊。一年一剃毛，然后拿羊毛去賣錢的綿羊。在這個紡織業非常發達的年代，羊毛作為毛紡織的原材料，理所當然會受到極大重視。事實上馬佐維亞每年出口的羊毛，也是支撐其經濟的重要組成部分。

而至于說養牛，那么就有兩種用途了。一種是耕牛，威廉自己留著作為農業改革用的。另外一種，就是奶牛。

是的，奶牛。乳制品。在現在這個年代，乳制品可以說是最為重要的食材之一。由牛奶加工而來的奶油，再經過一次提煉所獲得的黃油，是新興市民與中產階級最鐘愛的奢侈品，也是貴族們最喜歡的日常佐餐的必需品。

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