柳家彎可能要蓋學堂的事在村里傳的沸沸揚揚,不少人家都在盯著,就等著學堂開了送了家里的娃子去,科舉什么的他們不敢想,也想不起,但識得幾個字往后也好找活計是不是?
文昌村的村長就在這羨慕嫉妒恨的心態中整日盯著柳家彎的學堂,琢磨著若是學堂不大,他就去給柳家彎的村長服個軟,說點好話,希望能給他們文昌村報名的娃子都收進去。
為了村里的娃子,他這張老臉沒了就沒了吧。
“福兒,二伯那個泥巴房子要蓋好了,今日都在鋪草頂,我們去看看吧。”
自從河灘開始蓋房子,百果兒隨時都在密切關注,曉得要蓋好了激動的不行,“我想讓二伯給我在旁邊蓋一個鴨舍。”
為了她的鴨子能有一個窩,簡直操碎了心。
河邊的那一大片地上,五畝種上甘蔗的沙地十分的顯眼,三間還沒干透的泥巴房子已經拔地而起,除了橫梁和幾根主梁外,屋頂的瓦骨全是鋪的竹子。
空地上是堆成小山一般高的谷草,坐在地上的人正將谷草整齊鋪好用破成兩半的竹子夾住綁好,切割整齊后擺放在一旁,稍后會有人將這些扎好的干草鋪到房頂固定住。
“只要綁好了就沒問題,這是前年早就干透的谷草,密實,雨也落不下來。”
來幫忙的人還是有點羨慕的,其實這樣的房子在他們眼中也不差,主人也可以,偏百家修來也不主人,不曉得要干啥,也打聽不出來。
百福兒到處轉悠了一下,可以這么說,這房子最大的成本就是地基和泥坯,其余的除了人工全都沒花錢,做到了最大可能的節省。
“爹,你得要再打幾口灶,最好是連環灶,你知道連環灶嗎?”
這個問題百常富正想要問她,要是按照家里那樣熬煮,老半天的功夫才能出來一點糖,那他得要打幾口灶?
百福兒將他拉到了一旁,仔仔細細的說了一下,重點就是第一口鍋要大,后面的依次變小,最前面火要猛,到后面溫度要求越來越低,煙囪是不可以少的。
“孟火煮水,小火出糖,這樣只需要一個人燒火就行。”
村子里各家各戶的灶頭大多都是兩個灶門,三口鍋,其中一口鍋在尾巴上,那口鍋無需有灶門,前面的灶膛有通道直接過去,接受前面灶膛里面的尾火就能燒開水,很方便,做飯的時候順便就燒了開水。
冬日里洗碗也就有了熱水,更不用浪費柴火。
百常富雖然不會打灶,但也聽出了一些門道,問道:“連幾口?”
百福兒琢磨了一下,“五口。”
她知道的有連十八口的,但需要經驗更好的師傅,可現在這里除了她哪里來的師傅,還得要現教才行。
百常富點了頭,“要是按照你那樣說,這灶一燒上火可就不能熄火,想要將五口灶都燒的滾燙,不容易。”
百福兒笑瞇瞇的點頭,“所以,甘蔗一開始榨汁熬煮,得要十二個時辰不停,停下來就代表所有的甘蔗都已經變成了紅糖。”
“等你爺回來我給他說說,等到請一個好點的打灶師傅來,還得看怎么請人來熬湯,這個不容易。”
他覺得,家里應該沒人能勝任這份活計,聽著就好累。
“不行,我得要再搭建一間大灶房,就用木頭,竹子和稻草,敞亮,透氣。”
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