籠屜裏墊上紗布,等蒸鍋上汽后,將槐花飯倒入蒸鍋,大火蒸個八分鐘。
槐花飯蒸熟后,滿屋的花香,那香味濃郁而又清雅,伊凡不僅感嘆,大自然的饋贈是多少高級香水都比不上的。
蒸好的槐花飯晾涼以后,用蒜蓉、辣椒和少量鹽炒一炒,頓時又添了一層煙火氣的香味。
炒好的槐花飯清香甘甜,還能清熱解毒,涼血潤肺,也算是清明前后的應景美食。
等大廳裏的客人散得差不多了,小胖師傅和馮力兩人才吃上飯。
他們今天剛做完員工餐,就陸續有客人上桌,倆人放下飯碗,又轉頭進了廚房,這一忙活,就一直到了下午三點多。
伊凡蒸了槐花飯,又做了焦溜丸子和地三鮮兩道家常菜,在員工餐廳擺好,讓他們趕緊吃。
小胖師傅餓得想吃人,看到一碗飯也沒看清楚是什么,端起來就往嘴裏扒拉。
第一口嚼下去,他就楞住了。
清甜馥郁的花香和麥香濃郁的小麥面粉纏繞在嘴裏,越嚼越香,越嚼越是上癮。
他又扒拉了兩口槐花飯,在極餓的時候吃到這么美味的神仙食物,小胖感動得那叫一個熱淚盈眶。
馮力嚼著槐花飯,看看桌上的焦溜丸子和地三鮮,說道,“感覺吃這個飯配菜什么的都好多余,我生怕有什么別的味道破壞了這個花香。”
小胖師傅迅速把兩盤配菜攬到自己面前,“你怕多余,那我都吃了哈。”
槐花飯蒸了滿滿一鍋,其他人聞著香味過來,也用小碗舀了一些,大家都嘗了個鮮。
收銀臺的姑娘兩眼放光,臉上都是享受的表情,樂呵呵地說,“在食百味當服務員太好了,天天吃的都是什么神仙員工餐?不給工資我都能干100年。”
老七從碗裏抬起眼皮,對江萍說,“江姐,以后她的工資不用發了。”
收銀的姑娘懵了,趕緊解釋,“我這是打個比方,我不是真這個意思啊,老板,你我解釋...”
員工餐廳裏笑成一片。
伊凡重新走回廚房,拿出之前放進冰箱裏的小半盆槐花,重新做一份槐花飯。
江萍下午要定明天要用的食材,走過來清點今天剩的食材,看到伊凡在給槐花揉面粉。
她臉上浮起半分八卦半分欣慰的神色,故意問道,“這份飯是給誰留的?”
“表姐不是店裏的財務嘛,也算是員工,我給她留了一份。”
“是嗎?”江萍唇邊的笑意更深,“這么多,表姐一個人吃得完嗎?”
伊凡覺得江萍今天格外八卦,垂著頭紅著臉沒說話。
江萍笑著看她一眼,欣慰之色洋溢在臉上,轉過身邁著輕快的步子清點食材去了。
伊凡把槐花飯打包好,回了一趟大宅院,取了齊鳴的衣服,開著車出門了。
表姐經過一段時間的食療身體狀況好多了,再加上現在氣候變暖,她的關節炎好多了,行動已經不受什么限制了。
現在她和齊鳴搬回了市裏的一套別墅裏住,在這邊表姐的生活更加便利,沒事還能自己去超市裏買點小菜什么的。
伊凡按表姐給的地址,找到他們現在住的地方,是□□十年代的一個老別墅群,也是曼城最早的一批別墅。
之前這裏屬于曼城的近郊,隨著城市的不斷開發,這個別墅區現在變成了市中心一塊鬧中取靜的黃金腹地。
開著車進入別墅群的地界,道路兩邊的植物經過幾十年的生長,長得郁郁蔥蔥,爬山虎發出了嫩葉,順著暗紅色的墻磚爬滿了大半邊墻壁。
按響門鈴,沈重的實木大門很快被打開,表姐穿著一身家居服站在門裏。
“來了?”她抬著薄薄的眼皮,人好像很疲倦,她捏捏鼻梁,“做報表搞到現在,這個月食百味經營得不錯,晚上弄完了就把報表發你郵箱。”
伊凡問過好,跟著她進了門廳。
門廳裏是一個小小的入戶花園,再往裏走就是客廳,她問,“表姐,要不要換鞋。”
“不用。”表姐擺了擺手,“家裏平時不會有客人來,沒準備客人的拖鞋,你進來吧。”
客廳是覆古繁雜的歐式裝修,大而笨拙的真皮沙發前鋪著花紋繁覆的羊毛地毯。
伊凡看了看沙發,想到潔癖齊的潔癖,她決定不去踩臟地毯。
轉身把帶來的槐花飯放到餐桌上,隨口問道,“齊鳴不在家嗎?”
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