沈小西絕對是個說一不二的主兒，思想到了，就要馬上行動。她要借用“月餅”的名字，用21世紀的手法，讓大唐的民眾品嘗到甜品的幸福。

只見沈小西先找來一只大木盆，洗凈拭干，這是和面用的；把一袋白面緩緩的倒進大木盆裏一些，然后加水調和，再加入些面粉，兌入水進行調和，如此反覆多次后，一袋面粉正好用盡，面和水的比例也剛剛好；接下來就是揉面，沈小西在爸爸的酒樓幫過廚，又有著極高的廚藝天賦，當然也包括做面點，中式西式的全都不在話下，有時也會犯點小懶，因為她總覺得做面點手累胳膊酸的。不過這次，她卻沒有叫苦，因為她想趕在進宮前，讓月餅驚艷亮相呢！

話不多說，沈小西用她那雙白白凈凈的小手，在那一大盆面上，揉啊揉啊，用轉腕的技術，盆壁上的面渣全都收攬到手裏的面團上，然后壓實再揉，把上面細小的氣孔全都揉滅。一大團雪白的面團，在沈小西柔軟的小手下，翻滾徜徉，似懶懶的打著盹，又似舒舒服服的伸著懶腰，讓人真想化身為那團幸福的面團，在沈小西的手下，按摩著，享受著。

不多時，沈小西的面團揉好了，由于在揉面時加進了做饅頭的面頭，可以起到自然發酵的作用，沈小西用一塊干凈的木板，蓋在大木盆上面，不留一點氣孔。然后灌了個湯婆子放在木盆下，讓湯婆子的溫度給面團加熱，促進它的發酵。

接著，沈小西又找來一床被子，把湯婆子和蓋著木板的大木盆結結實實的包了起來，這樣可以有助于溫度的保持，不至于讓湯婆子冷掉。接下來就是等面發好了。

在接下來的很長一段時間裏，沈小西的一項重要任務就是調陷兒。因為這是唐朝，沒有電烤箱，現代的廣式月餅和蘇式月餅都無法完成，只能做出家庭用蒸鍋完成的蒸月餅。不過，這也是極其考驗一個廚師水平的面食，面皮兒發得好不好、餡料配制的好不好、蒸制的時間控制、甚至月餅的造型設計……每一樣都影響到蒸月餅的口感和美觀，要做到“色香味意形養”這現代美食屆六字評判標準，絕不是件容易的事。

眼下沈小西準備利用唐朝現有的材料，做幾款多重口味，造型獨特的“沈式月餅”。有白糖芝麻陷兒、山楂桂花陷兒、葡萄干核桃仁陷、還有紅豆沙陷。

前面幾種餡料準備起來比較簡單，只需炒制熟，按比例配好即可，操作起來也簡單易行，唯獨最后一種紅豆沙陷，唐朝沒有現成的紅豆沙，沈小西便用現成的赤豆洗凈、蒸熟，再加入白糖，用臼子碾碎，雖有些費事，但看著畢竟還像那么回事，嘗起來倒也香糯可口，自有股豆香，讓人頓生思鄉之情啊！

配好四種餡料，沈小西揭開棉被，看了看盆裏的發面，尚未發酵好，還需要點時間。正好趁這個檔口，找了幾塊南瓜，在上面發揮了一下自己廚藝的雕刻水平，弄了幾個模子，準備包好月餅后，在上面卡出圖案應景。

一切準備妥當后，面也發酵好了，白白胖胖的溢出了木盆的邊緣。沈小西把面挑出木盆，分了四份，再把每一份逐一搟成條、揪好劑、搟成圓，一上一下、中間均勻的鋪上餡料、再用她的巧手轉圈兒捏成荷葉邊、最后在上皮處卡上雕刻好的模印，一個月餅的生坯就做好了。

沈小西巧手飛快的包著，與此同時，廚房裏的大竹篦下，水已經燒開了，正翻滾著水花，讓人心中大塊。沈小西把這些包好的月餅按餡料口味分四籠，上了蒸屜。蒸汽蒙蒙、甜香四溢，沈小西的唐朝月餅馬上就要出場啦！

很快便到了八月十五，暮色沈沈，已是傍晚時分了，沈小西把蒸好的月餅每種口味都拿出來，單留了一些，放在廚房的盤子裏，那是她給老夫婦倆和小二哥留的，想讓他們嘗嘗鮮兒。看來今天是不能同他們一起過中秋佳節了。

其他的月餅分了四層，裝在了一個大竹筐裏，每一層用籠屜布隔著，最上面一層，蒙上籠屜布后，又在上面罩了一塊大紅的棉布，弄得像嫁妝擔子似的，雖有點土，但不失喜慶特色，倒也應了中秋團圓的景象。

“小西，都準備好了吧，小順子該來接你了。”劉大嬸看沈小西這一天忙忙碌碌的，也插不上手，這會兒清閑了，忙過來關心一下。

“都收拾好了大嬸，我還給太子殿下帶了件禮物——”沈小西擺弄著她剛剛穿戴好的宮女服，轉過身，指了指旁邊那個裝滿月餅的大筐，得意的扭了扭。

“呦！這是什么呀！滿滿一大筐，好香呀！”劉大嬸盯著大筐，聞到了裏面香甜的味道。

“當然是好吃的嘍！對了大嬸，我還給你們二老以及小二哥留了一些，在廚房裏。這叫月餅，很好吃噠！今天我不能陪你們過節了，你們吃月餅的時候要記得想著我哦！”沈小西撒著嬌對劉大嬸說，眼神裏留露出依依不舍之情。

“你這孩子，這么忙，還想著我們！又不是不回來了，今晚玩得開心點哦！見了太子，替我們帶好！”劉大嬸幫著沈小西整理著衣服，慈祥的說著。

這時，外面小順子的聲音傳來：“小西姑娘，該啟程了。”

“哎！來啦——“沈小西麻利的起身，拎著她的大籃子走了。到了門口，小順子體貼的替她接過籃子，扶沈小西進了停在“天下客”門口的一輛馬車。

沈小西坐穩后，揭開馬車的窗簾，向前來送行的老夫婦倆還有店小二揮手道別，來了這些日子，每天都一起吃飯，今天雖說是進宮，還真有點舍不得唻。

“小西姑娘，你這是……”馬車裏小順子早就聞到了筐裏的香甜，忍不住問沈小西。

“哦，這是送給太子殿下的禮物，是好吃的，回頭你也有份！”沈小西望著可愛的小順子，笑著說。

“真噠！”小順子咽了口口水，兩眼放光，不好意思的笑了。

馬車走了一段時間，雖說是左搖右晃的，但此時沈小西毫不在意，她的一顆好奇心，早就飛到皇宮裏面去了，這宮裏到底是個什么樣子呢？旁邊的小順子看到沈小西這般心急的樣子，不由得捂著嘴笑了，他善意的提醒了沈小西一些宮裏的人物、禁忌、常識。沈小西倒也大差不差的幾下了。

不多久，馬車停了，小順子掀開簾布，依然體貼的攙扶沈小西下馬車，當然也沒忘記幫她提籃子。

面前是一個紅色的小門，雖說是在宮墻外，但也不是十分顯眼。沈小西想：太子邀我前來，我這宮女打扮，大概只能從后門進入，才能掩人耳目吧。想著第一次進宮，就走了后門！沈小西心中不由一陣竊喜，真有趣兒啊！回去一定要和朋友們說說。

繞過曲曲折折的長廊，經過一道道宮墻，穿過一個個小門，沈小西頭都要暈了，天哪！這皇宮大的簡直就是迷宮啊！我可得跟緊了，以免再迷了路。

終于，在打開一個小院的旁門后，太子爺出現在了沈小西面前。