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第二卷：山有木兮木有枝七十八：宣平（2 / 3）

書房第一要緊的是干燥，第二要緊的就是采光。偏偏此時的窗子都是直欞，風(fēng)雨來時直接能透入，若到了冬日，才命人用泥土將填起來，御寒保暖。張嫣想起記憶中近古的支摘窗，于是跟匠人比劃，做出可以活動的摘窗，上面用淺色油布蒙好，若天晴時，可以用窗撐撐起，下雨又可閉下。置案于窗下，烹茶讀書，若有雪夜，可為大風(fēng)雅。于是便成了張嫣閑暇時最愛待的地方。

張嫣掩卷笑道，“這不過是一點小玩意罷了，算不了什么的。”

解憂笑瞇瞇道，“雖然是小玩意，但就像戎菽飯和蕓薹油一樣，除了娘子，也沒有旁人能想起來啊。”

（注：戎菽即豌豆，而蕓薹即油菜）

張嫣只好呵呵的笑。

前世固來的，張嫣于飲食之道有著難解的挑剔。從前在長安的時候，宮廷事風(fēng)云變幻，目不暇接，又在眾目睽睽的，在庖廚一事上騰挪不開，再加上宮中與侯府的菜肴足夠美味，也就得過且過，過了這些年。

到如今回到宣平，沒有無數(shù)的眼睛扎在身上，她便命人在南院辟一個小廚房，延請廚娘，興致勃勃的想精研美食。

管家在縣中精心挑選，領(lǐng)來一位四十歲左右的本地廚娘，夫家姓岑，于是便喚做岑娘。

岑娘與敖炙一道頗有浸淫，剛來那日，做了一道敖雉，盛在食盒中端上來，張嫣舉奢嘗了。頓覺滋味醇美，湯汁鮮稠，回環(huán)舌間不下，便留了她下來。

漢時飲食的確比張嫣想象的僅有水煮要先進很多，已經(jīng)學(xué)會了提煉動物油，頭上有角的動物如牛稱之為脂，頭上無角如犬稱之為膏。有了這些牛脂犬膏，則炙敖葷食就鮮美可口，而這個時代的植物油，更多的是用來潤滑用的。比如潤滑車軸的桐油，食用植物油還蹤跡尚杳。于是煮食蔬菜，不是過于油膩。就是過于寡淡。

那一日，張嫣尋到這個時代的蕓薹菜，榨出植物油，再用戎菽做飯，加黍米一同置入玄甑之中。用旺火蒸，待熱騰蒸汽將黍米蒸軟，投入碎鹿脯，做出來的黍飯竟是意料的清新爽口，香氣四溢，端起之時四周的侍女無不吞了口口水。

忽有人在院門處好奇探頭進來。猶疑喊道，“阿姐，你這是在做什么呢？”

張嫣回頭去看。卻是自己的兩個異母弟弟，張侈，張壽。

算起來，這兩個弟弟都和自己年紀(jì)相差不過一歲多，想到這點。張嫣便不能太平心靜氣，又因為二人的母親訓(xùn)誡。故姐弟三人一直不特別親近。

而此時聞著戎菽飯的熏人香氣，張嫣心情尚和，回到宣平之后，也許宣平的山水真的讓人心胸開闊一些，張嫣吸了一口氣，招手笑道，“想不想嘗嘗，你們過來。”

張侈大喜，他生的要虎頭虎腦些，性子憨直，連忙過來，解憂笑著為他盛飯，他用竹奢取食，吃的風(fēng)卷殘云，許久之后才抬起頭來道，“想不到黍飯加點戎菽，味道便特別好。”

張嫣笑瞇瞇的嘗了一口，道，“黍米微黏，戎菽甜脆，放在一起口感便很好。”

她瞧著張壽東瞟西瞟的眼神，問道，“怎么，阿壽不喜歡這戎菽飯么？”

“啊？”張壽臉微微紅了，放下竹奢道，“弟弟不敢。只是弟弟聽說阿姐這兒特辟了間書房，里面藏有多卷圖書。”

“嗯。”張嫣頷首，“只是比阿爹書房差的遠。”

“呃，”張壽悶悶低下頭去，輕聲道，“父親的書房我哪敢進去。”微微抬眼，眼角余光望向張嫣，神情期待，略帶了些秀氣溫柔。

張嫣撲哧一聲笑了，“你若是能愛惜我房中的書，”她假作板臉道，“偶爾來我這兒看一看，也是可以的。”

張壽大喜，起身揖道，“多謝阿姐。”

過了數(shù)月，張敖請淳于臻來府。

淳于臻本是宮中太醫(yī)，醫(yī)術(shù)高超，數(shù)度向先帝請辭，先帝舍不得他的醫(yī)術(shù)，總是不準(zhǔn)，先帝駕崩后，新帝憐他孤苦，便準(zhǔn)了他告老。而此時，他已經(jīng)離鄉(xiāng)了數(shù)十載，怕回去見族中親人敗落，便熄了歸鄉(xiāng)的心思。因中年逝去的發(fā)妻是宣平人，打算去妻子故里瞧一瞧，一省思妻之情。遂與宣平侯張敖結(jié)伴同行。并在侯府附近挑了一座宅子住下。

“張娘子如今頭可還疼？”淳于臻摸著胡須，問診道。

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第二卷：山有木兮木有枝 七十八：宣平（2 / 3）

第二卷：山有木兮木有枝七十八：宣平（2 / 3）