“哎,曉燕。你說說今天鬧的那一出算是啥事呢？你大哥嘴上不說，但是我知道他這傻子，肯定這會兒心裏不好受。這老戰友的獨苗苗之前看著只是個自私的。沒想到現在看來人還惡毒。幸好……”

林大嫂沒有說完的話,程曉燕清楚明白。不就是幸好那個叫大栓的不是真的想干壞事,而且還遇上了何小草的舅舅回來接她嗎？整件事真是一環扣著一環，讓人都來不及反應過來。

程曉燕口中說了幾句看開點之類的安慰話語，就繼續埋頭處理手中的豬蹄。

今天分豬肉給家裏分了半扇外加一條豬蹄。這時候的人實在，一條豬蹄是連著豬大腿上頭的一整塊瘦肉的。這裏的肉細膩有嚼勁，非常適合用來做肉丸子。所以吃完晚飯后,她就去把豬蹄上連著的肉割開。而林大嫂則是在旁邊負責把拿回來的豬腦袋清理干凈。

這野豬的腦袋除了那兩跟尖尖的獠牙嚇人之外，那比家豬還要突的嘴巴也是讓人看著發毛。而且，野豬的腦袋特別臟。所以,清理起來不止是要刮干凈豬臉毛，還得把豬皮上沾著的陳年污跡刷干凈。

她這邊剛把肉分好,準備剁肉。那邊，很久沒見過面的郝二拎著東西進門了。

林家人除了在廚房的程曉燕、林大嫂之外，其他人都在院子裏分割著那半扇豬肉。郝二這一進門，就夸張地吆喝了一句：“哇,這是要吃肉吃到飽啊！”

大家都是熟人了，聽到郝二的話哈哈大笑起來。

程曉燕好奇誰搞得那么熱鬧,拎著菜刀就從廚房探出個腦袋來。

郝二正笑咪咪把從京城帶回來東西遞給林啟生,看到程曉燕手中閃閃發光的菜刀,不由地伸手摸了摸腦袋：“嫂子，你這是干啥呢？”

程曉燕好笑地看著他那縮了縮脖子的動作：“準備剁肉做肉丸。你小子什么時候回來的？”

“哈哈，下午回的。這不，剛吃完飯，我就過來送東西了。”

林奶奶笑呵呵地讓郝二趕緊坐下來,還不忘邀請他晚上別那么早回去。等家裏的肉丸做出來，還可以吃上一碗再回去。

院裏時不時傳來笑聲，程曉燕心情很好地剁著豬肉。紅白相間的肉塊在菜刀的作用下很快就碎成星星點點，混合在一起。

林大嫂看到這裏，笑著夸程曉燕刀工了得。

程曉燕笑嘻嘻地回了句：“大嫂，要說刀工，還是我爸爸跟哥哥們厲害。”程曉燕邊剁肉邊繼續給林大嫂科普了一下娘家爸爸跟哥哥們的手藝。

在她娘家海米大隊那裏，因為靠海魚資源豐富的關系，所以每個月家裏都會做上一次魚餅。

這魚餅子跟豬肉丸子原理差不多。只不過原材料不是豬肉而是馬鮫魚。把新鮮的馬鮫魚從還說打撈回來后，剔骨片肉，接著就是剁魚沫子。顏色近乎透明的魚沫子加上些許面粉，混合后再進行調味。最后把這成品手工捏成一個個餅子大小，丟到鍋裏兩面煎熟。

這樣煎熟的魚餅子可以存放三天左右。有時候漁民出海，來不及吃早飯。就會稍微加熱這魚餅子，直接揣船上去吃的。又香又有營養，口感還彈牙的魚餅子，在海米大隊是一道不可多得的美食。

不過，她嫁過到紅星大隊這段時間以來，還沒吃上過一次魚餅子。

林大嫂聽她說得那樣好吃，都不由地跟著咽了口唾沫：“曉燕，真的那樣香？”

程曉燕點頭：“確實是那樣得香。不過，今天沒有魚餅子吃，我給大嫂你做個肉丸子吧！”

這做肉丸子的方法跟魚餅子差不多，區別只是魚餅子要放油煎，而肉丸子是直接用手擠出一顆顆，丟到熱水鍋裏煮熟而已。

把一早就準備好的面粉跟剁好的紅色碎肉混合在一起，加上點調料后，程曉燕就把這盆肉末端到竈頭邊。

竈上的大鐵鍋已經盛滿了熱水，正冒出一個個水泡。

一顆又一顆白花花的肉丸子經過程曉燕的巧手，掉進滾燙的沸水裏面。沈底，等被熱水煮熟后，這些肉丸子會一顆顆地浮到水面上。

等程曉燕把肉沫都用完，大鐵鍋裏面已經擠滿了煮熟的肉丸子了。這些肉丸子撈出來后，現在要吃的就可以直接吃。剩下留著后面幾天的，就要從沸水裏面撈起來，瀝干水。每天用井水震著。

當然，這肉丸子也只是冬天冷的時候才好做這么多。整個紅星大隊今晚像林家這樣大手筆的也沒幾家了。

熱騰騰新鮮出鍋的肉丸，一顆顆看著白胖可愛。

因為家裏現在條件越來越寬松了，程曉燕直接盛了滿滿一盆出去。

家裏的大人看了還好，三個孩子已經歡呼著丟下手中剝著的蒜頭，直接蹦跳著過來了。

“三嬸，這肉丸子可以吃了對吧！”林大哥的大兒子林建設大聲問著，手中的動作躍躍欲試。

程曉燕笑著瞪了他一眼：“要吃先去洗手。”

聽到這話，林建設歡呼一聲往搖水井邊走去，一邊搖水一邊喊兩個妹妹過來一起洗手。家裏的大人看著他這猴子一樣的跳脫，好笑地過去讓他搖水，一個個接著洗干凈手。

傻傻的林建設只能來一個人搖一次水，等大家伙都洗完手開吃了，他才想起自己還沒洗手了。

“啊啊，你們騙我。”

“哈哈……”

大家放聲大笑起來，林啟生跟郝二兩人更是直接逗起林建設起來。只見兩人拿起竹簽，嗖嗖嗖地叉著肉丸往嘴裏塞，讓在洗手的林建設又嗷嗷叫起來。

等大家都笑了一輪后，程曉燕才問坐在身邊的啟生：“剛剛你們聊啥來著？聊得那樣高興。”

“郝二這小子，在說他出車遇到的事情。你還真別說，這外頭變化真是快。”

他們這邊遠離政治中心，很多消息確實不靈通。

程曉燕腦海裏翻找了一下記憶，想起了那件事。馬上轉頭看向郝二，郝二見狀，把口中的半個肉丸子吞進肚子，又說了一次：“外頭的天都變了。”

果然，今年已經到了這個時候了。既然已經開始處理那些亂來的人，那么，高考跟市場開放也不遠了。

想到這裏，她的心又是高興又是擔心。高興是因為大家以后有了更多的出路。擔心是因為今天出現的何小草舅舅。市場一開放，總是會出現很多好人好事，而光明跟黑暗總是伴隨著的。這開放的市場會引來無數想發家致富的人。這些人魚龍混雜，會讓社會變得充滿了機遇跟危機。

“別想那么多了，這日子是越過越好的。”林啟生給程曉燕又遞了根竹簽，上面叉著幾個白胖的肉丸。

程曉燕拿起竹簽，對著肉丸狠狠地咬下一口：是啊！世界是在進步的。她們也要跟著進步。可不能畏畏縮縮，停滯不前。以前哪裏能有這吃肉丸的好日子呢！還不是靠著努力賺取的。

“對了，啟生。這才給你帶的皮鞋，你有空可以試試合不合腳。要是不合腳，我也沒法子給你換了。哈哈……”

“好你個郝二，這皮鞋要是不合腳，那是你肯定買錯碼了。咱們兄弟的腳可是一樣大的。”

兩個異父異母兄弟又吵鬧起來，這會兒跟林建設這個毛頭小子也沒差別了。