一如顧希言所料, 應天府夙公堂內的氣氛十分凝重。
府尹李公弼滿面怒容：“我剛剛得到的消息，因殺害張侍郎的真兇至今尚未查明，金陵督察院右副都御史林光遠已上書朝廷彈劾應天府一眾官員玩忽職守。我早就給你們說過，張侍郎一案宜速了結, 可你們倒好, 案子都托了三個多月了尚無進展, 若朝廷怪罪下來, 這責任誰來承擔？”
都御史主掌糾察內外百官, 兼掌南北兩京科試, 雖然職位并不高, 卻代天子巡狩, 有風聞奏事之權，但有彈劾可直達天聽，所以上至藩王大臣, 下至州縣官吏, 皆不敢觸其鋒芒。這回林光遠出面彈劾應天府一眾官員，在金陵官場足以引起一場地震了。
江文仲和韓沐眉頭緊皺，不發(fā)一言。卻見顧希言沈聲道：“府尹稍安勿躁, 下官上次說過, 張侍郎一案愿全權負責, 若有司問罪下來，皆是下官的責任，一切無府尹無關。”
“你放肆。”李公弼怒斥道：“張侍郎一案不光牽連到你各人，還影響到應天府一眾人的仕途。你不過區(qū)區(qū)一府丞，我才是應天府尹，長官對屬下有約束之權。此一案至今真兇未明，你難辭其咎, 我斷斷容不得你再胡鬧了。今后此案你不必插手，便讓江推官全權負責吧。”
“府尹。”顧希言上前一步，直視李公弼道：“張侍郎一案至今真兇未明，確是下官失職，下官心甘情愿領罰。”
顧希言難得肯服軟，李公弼狐疑地看向他，一時搞不清他葫蘆裏賣得什么藥，卻見顧希言繼續(xù)道：“可下官應天府丞之職亦是朝廷欽命，只要一日不免職，下官便需盡一日之責。張侍郎一案既然是下官經手，我定會全力查明真相、告慰死者，這一點請府尹放心。”
“你…….”原來他在這裏等著呢，李公弼被噎的說不話來，半響方道：“好啊，你竟然不服從長官的調配，我看你烏紗帽是不想要了，你等著被黜落吧。”
李公弼沒想到宦海浮沈多年，竟碰到了顧希言這樣難啃的硬骨頭，偏偏還有首輔李延慶做靠山，自己昔日彈劾顧希言的奏章如石沈大海了無音訊。這一次他實在忍無可忍，思前想后決定兩害相權取其輕，當即去找林御史聯(lián)名彈劾顧希言瀆職。
李公弼巴巴地等了半月之后，朝廷有處分下來，顧希言、韓沐二人因辦案不利，罰俸半年，戴罪立功仍負責審理張侍郎一案，限兩月內查到真兇，否則諸罪并罰。應天府大小官員罰俸三個月，以示警戒。
對于這樣重重拿起輕輕放下的處置，李公弼雖不滿意卻也也無可奈何。更讓人懸心的是，朝廷居然讓顧希言、韓沐日后全權負責張侍郎一案，這等于直接剝奪了他的處置權，以后便是再想插手也不能了。
三月正是石首魚大量上市的季節(jié)，石首魚是海魚，離水即死，很容易腥臭發(fā)爛，但因為長途運輸價格高昂，即使肉敗氣臭有人也舍不得丟棄。北京向有“忍臭吃石首”的民諺，倒是與南方人“拼死吃河豚”的諺語相映成趣。
金陵人在這方面比北京人有口福多了，東海捕獲的石首魚一進艙，漁民馬上撒上一層碎冰壓住，冰鎮(zhèn)后的石首魚可以沿長江北上，到了金陵仍不會變質。
醉仙樓今春便采買了一大批新鮮的石首魚，供食客品嘗后，剩下的沈瓊英打算邀請葉蕪、春蘭、柳聰共享。
石首魚是味道濃厚的海魚，不可以清治，最適合紅燒。沈瓊英將兩條石首魚開腸破肚整治干凈后，下油鍋煎至兩面金黃，加水豆豉一茶杯、醬油一小杯，香醋一小杯，甜酒一碗同煮，再放入適量的蔥段和蒜瓣，待湯汁收濃便可以出鍋了。
剩下一條稍小的石首魚，沈瓊英打算用來做魚羹，將石首魚剔去魚刺切成小片，春筍洗凈切丁，雞蛋打散備用。起鍋燒熱后倒入素油，加入蔥段和姜末爆香，放入黃魚片、紹興酒和少許雞湯燒沸，撇去浮沫后，加入少許淀粉水勾芡，最后淋上蛋液，撒上蔥花和幾滴香油即可。
三月也是茭白上市的季節(jié)，嫩莖肥大，新鮮柔嫩，肉色潔白，最適合與肉片同炒。
沈瓊英將茭白去殼洗凈后，切成滾刀塊，五花肉亦切成滾刀塊，冷水下鍋煮開后盛出。起鍋加熱倒入素油，放入五花肉慢慢煸炒，待到肉色有一點焦黃，有油脂析出來，便可以加入蔥姜、黃酒、醬油和適量清水煮燉，肉香當即彌漫了整個后廚。
一旁幫廚的春蘭有些急迫地問：“姐姐，我看肉快要熟了，我們現(xiàn)在可以放茭白了嗎？”
沈瓊英搖搖頭笑道：“急什么，還得等一會兒。”
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