小店的一切基本都是按照余本的意思來，畢竟這是他的面包店，余寧不想干涉過多。但是店名就叫“小小面包店”這種事……
身為面包店最大的股東，余寧不得不去思考：他的投資收得回來嗎？……
余本甚至招聘了一個員工。
余寧幫他在網站上注冊了賬號，張貼了招聘信息。
隨后的事，都是余本自己完成的。他居然能夠自己像模像樣的面試員工，余寧本來提出要幫他面試，然而余本卻說不用。
他自己招了一個少年，技校西點專業畢業的學生。
第一次見面時，眼前局促不安的少年讓余寧很是懷疑，然而后來少年的工作卻讓余寧另眼相看。確實是很認真的人，手腳勤快，店面也打掃得十分干凈整潔，重要的是，跟余本一樣喜歡做好吃的東西，對工作充滿熱情。
后來余寧曾經問過小小面包店的這第一位員工，當時老板是怎么面試挑中他的呢？
老員工露出疑惑的表情：“老板就是盯著我看了一會，問我會洗地板嗎？會給面包刷雞蛋液嗎？喜歡吃西點嗎？我說了都會，喜歡。然后老板就叫我來上班了。”
余寧：……
余寧很慶幸自己的投資最后還是能收得回本，甚至還賺錢了。
每天早上五點，余本就起床了。洗漱完畢，五點半能到達面包店，開門，開始揉面發酵。
六點的時候面包店的另一位員工也到了，他開始擦洗桌椅、玻璃柜，保持小店的整潔干凈，給店里的植物換水。然后跟余本一起做面包。比如做牛角面包的時候，他就幫忙捏面團，卷成一個個漂亮的牛角型，然后刷上雞蛋液。余本在旁邊打雞蛋、篩面粉，做小蛋糕。
七點半的時候，幾十個小蛋糕就出爐了；八點，面包也好了。
這時候人們開始陸續上班上學，有些人就拐進小小面包店來，買一個剛出爐的牛角面包或小蛋糕，再買瓶果汁或牛奶。
小員工站在收銀臺前忙碌，半小時后，早上第一波出爐的面包跟蛋糕就都賣光了。
有時候，有的顧客睡得遲了，這時候過來，什么也買不到了。小小面包店的生意實在太好了，老板又從來不做過多的面包放到第二天。
八點半，晚起床的余寧這時候也到面包店來了，他是來吃早餐的。剛忙碌完畢的余本，這時候也才跟余寧一起吃早餐。他笑瞇瞇從廚房里捧出一個剛出爐的、香噴噴的面包，有時候是精致的小蛋糕。
剛剛被告知第一波面包已經全部賣光的顧客看見了，不由質
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