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010.念念不忘（2 / 3）

那是煎蛋炸豬排蓋飯。

豬排先用刀背拍散，腌漬入味后，依次裹上面粉，蛋液，面包糠，油炸兩遍后稍稍放涼，在案板上切開，鋪在飯上。

雞蛋煎單面，鋪在炸豬排上，再撒上一些卷心菜絲，擠上美乃滋醬，就完成了。

“你應(yīng)該還沒吃飯吧。”

徐倫將飯碗推到佐藤純子的面前。

“在我的故鄉(xiāng)，華夏有一位著名的作家曾經(jīng)說過，人生之中最要不得的事情就是餓著肚子，以及孤身一人。”

佐藤純子愣愣地看著面前的煎蛋炸豬排蓋飯。

她拿起筷子，輕輕戳破了上面的蛋黃，又撒上了海苔碎。

“這是我母親最喜歡的吃法，是以前第一次吃煎蛋炸豬排蓋飯的時候，她在一旁告訴我的，我記得當(dāng)時父親還很驚訝，莫名哭了出來，明明印象中，他從來也沒有流過眼淚的。”

輕笑一聲，佐藤純子拿起筷子，吃了一口飯。

“真好吃......”

“佐藤太太，或許你不太清楚，一般的靈體如果沒有變成怨靈或者惡靈的話，僅僅只能在世上存在很短的時間，別說數(shù)十年了，就算是幾個月都很少見了。”

徐倫看著正在吃飯的佐藤純子，說道。

“按照正常情況，你母親的靈應(yīng)該早就變成怨靈，或者完全消散了，她之所以能夠持續(xù)存在，并且不受污染，依靠的完全是自己的執(zhí)著。”

“要知道，支撐著靈體存留于世的，是執(zhí)念。”

“刻骨銘心的恨意，求而不得的怨念，痛苦絕倫的悲傷......當(dāng)然，也包括愛意。”

而能夠讓這份愛意這么長時間也沒有褪色的，徐倫猜測，正是昨佐藤純子回應(yīng)的，同等的愛意。

門口的風(fēng)鈴傳來一陣響動，如同此刻，深夜食堂里的這對母女。

念念不忘，必有回響。

...

“唉，沒能拿到金賞。”

佐藤栞有些脫力地趴在桌臺上，腳邊放著裝有小號的樂器箱。

“那可真是遺憾。”

徐倫長長的木筷翻動著油鍋里正在滋滋作響的炸豬排，仿佛很感同身受般回應(yīng)著。

“明年升上二年級，一定要拿到金賞！”

這位高中生仿佛志氣滿滿地說道。

“嗯，加油。”

徐倫將炸豬排用漏網(wǎng)撈起來，稍稍冷卻，又放下去復(fù)炸，只有這樣處理的炸物，才能讓內(nèi)里軟嫩多汁的同時，表面酥脆飄香。