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第一百零七章標準與應對（1 / 2）

農(nóng)墾聯(lián)盟的成立，對于國內(nèi)的乳制品行業(yè)，產(chǎn)生巨大的影響。

各地乳業(yè)公司反應各異，地方中小乳業(yè)公司，他們無力對抗農(nóng)墾聯(lián)盟，要么選擇加入農(nóng)墾聯(lián)盟，要么自求多福。

不過農(nóng)墾聯(lián)盟也不是隨便進入的，比如有出現(xiàn)過重大食品不合格事件的企業(yè)，就無法申請進入農(nóng)墾聯(lián)盟。

所謂的重大食品不合格事件，自然是指類似于三聚氰胺毒奶的事件，基本國內(nèi)一大半的奶企都中標了。

就算是沒有涉事的奶企，也不可能輕易進入，必須具備一些基本條件，農(nóng)墾聯(lián)盟公布的乳制品標準，是在歐標的基礎上，更進一步的農(nóng)墾標準。

例如蛋白質(zhì)含量上，要求每百克牛奶不低于3.3克；菌落總數(shù)每毫升低于3萬；乳脂含量要高于3.7%；生乳中的體細胞數(shù)，必須低于每毫升4萬。

還有新增了強制執(zhí)行的抗生素項目，必須確保牛奶中的抗生素含量為零；調(diào)整冰點檢測標準，改為－0.51～－0.55攝氏度；增加硝酸鹽含量、黃曲霉素含量、微塑料顆粒含量檢測。

這些標準都是強制執(zhí)行的，如果連這些標準都達不到，那就不用考慮申請加入農(nóng)墾聯(lián)盟了。

至于奶企可不可以做到，某些公司不是做不到，而是故意不去提升，他們出口的香江和國外的奶制品，全部都是符合國際標準的，明顯高于國內(nèi)標準一大截，不過是選擇區(qū)別對待罷了。

如果有人購買過兩大廠的牛奶，就會發(fā)現(xiàn)他們在玩文字游戲，故意將蛋白質(zhì)含量的每百克更換成為每百毫升。

在普通人看來，3.2克每百克、3.2克每百毫升，就是一模一樣的。

但是實際上，牛奶的密度比水略大，100毫升的純牛奶，重量是103克左右，這意味著100毫升的純牛奶中，蛋白質(zhì)含量只有3.1%。

這僅僅是一個縮影而已。

既然他們想裝死，黃修遠就讓他們死得徹底一點。

對于國內(nèi)那些散戶的奶牛養(yǎng)殖場，農(nóng)墾聯(lián)盟打算采用整合的方式，將小規(guī)模散養(yǎng)的方式淘汰。

得益、完達山、豐民農(nóng)業(yè)將有計劃的合并散戶，形成集中的規(guī)模化養(yǎng)殖，對于需要專業(yè)技術(shù)比較高的奶牛養(yǎng)殖，散戶確實跟不上時代了。

散戶單單是科學喂養(yǎng)，就很難做到，就更別說濫用抗生素、添加高氮化合物之類了，在利益驅(qū)使下，人性是最經(jīng)受不住考驗的。

集中養(yǎng)殖的好處，不僅僅可以提高牛奶的質(zhì)量和安全性，還可以降低單位勞動成本和養(yǎng)殖成本。

其實一部分奶農(nóng)的勞動成本，在散養(yǎng)狀態(tài)下，非常的不劃算，看起來是賺了一些錢，實際上比起奶牛養(yǎng)殖公司的工人，其收益明顯不如。

根據(jù)豐民農(nóng)業(yè)在魯省各地的調(diào)查結(jié)果，由于受去年的毒奶事件，以及剛剛發(fā)生的投毒事件影響，國內(nèi)奶牛養(yǎng)殖戶的日子并不好過。

與牛奶公司普遍3000～4500的工資相比，個體奶牛養(yǎng)殖戶的利潤并不高，甚至可能要面臨虧損。

加上一部分奶牛養(yǎng)殖公司的員工，可是持有公司股票的，他們每季度都可以獲得分紅，這也是一筆不小的收入。

畢竟大規(guī)模養(yǎng)殖的牛奶養(yǎng)殖公司，在面對各種風險上，比散戶要強大非常多。

面對強勢的豐民農(nóng)業(yè)，以及農(nóng)墾聯(lián)盟，不少奶企已經(jīng)在找出路了，特別是不在黑名單內(nèi)的奶企，他們主要考慮加入農(nóng)墾聯(lián)盟。

而黑名單內(nèi)的奶企，也沒有坐以待斃。

蒙羊、伊貍為首的黑名單奶企，紛紛暗中聯(lián)系，討論如何應對農(nóng)墾聯(lián)盟，以及背后的燧人公司。

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