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第52章 蛋黃和蛋白(1 / 3)

炸醬面這種東西,不同的地區有不同的做法。

像山東那邊用的是黑豆醬,這種做法也被帶入了棒子國,所以為什么棒子國的炸醬面是黑的。

而在北方地區,多用的是黃豆醬。

而面呢,也有各種各樣的,南方的炸醬面多用的是堿面,而北方的炸醬面多用的普通的白面,棒子國電視劇裏炸醬面直接就是方便面了。

夏桑這裏,打算用普通的北方做法,畢竟炸醬面也是出自北方的。

北方的炸醬面是有講究的,分為菜碼、炸醬、拌面三步。

菜碼夏桑這裏準備了半根胡蘿卜、半根黃瓜,還有一些煮熟的豆芽,以及自己做的一些酸蘿卜條,酸包菜。

其實還可以配一點西紅柿炒蛋可惜夏桑手上沒有蛋,所以就這樣算了。

炸醬就是干黃醬加水調勻,然后肉切成小丁,熱鍋燒油加入肉丁煸炒,然后加入調好的干黃醬水小火慢熬,不斷翻炒,以免粘鍋。

然后加入蔥沫和兩個雞蛋,再攪拌均勻,炒到醬油黃均勻的時候就可以出鍋了。

最后是煮面,煮好的面撈起來,放入碗中,上面靠著碗的周圍擺上一圈菜碼,中間放上微黃油亮的醬汁,一道色香味俱全的炸醬面就做好了。

鏡頭面前,炸醬面給出特寫。

黃瓜絲、胡蘿卜絲、豆芽、酸蘿卜、酸包菜擺成一圈,如一朵五顏六色的花瓣,而中間的醬汁如同花蕊。

特寫完畢,彈幕評論裏都是尖叫,這個時候夏桑拿起筷子,笑著告訴大家,炸醬面要攪拌均勻后,彈幕裏便是一片惋惜。

不過在他攪拌過后,白面沾染上黃亮的顏色,也附雜著細碎的醬沫,當中還有紅紅綠綠的點綴,看上去就讓人食欲爆棚。

“看著真好吃。”

“想吃。”

“隔著屏幕都聞到了香味。”

“這面太好看了吧!”

“來一口!”

……

可惜被感嘆的羨慕替代,這個時候夏桑滿意地拿起碗,用筷子夾了一口放進了嘴裏,那味道簡直了。

油而不膩,清新爽口,酸辣適中,面也勁道。

夏桑閉著眼睛感嘆好吃,剛好這個時候殷享回來了,他的大長腿一步跨進廚房,直接闖進了直播鏡頭。

“香。”

他感嘆了一句,腦袋湊了過來,夏桑本能地反應,夾起一口往他嘴裏餵,他自然地張開,用力吸了滿滿地一口。

“嗯~~好吃。”

他評價,還附帶了一聲騷氣地沈浸詞。

這時候恩愛的場景已經讓cp粉們把持不住地尖叫了,可是殷享好像并不知道這些,因為他眼裏只有美食和自己的男人。

“好吃。”

殷享感慨完之后說道,盯著夏桑油亮沾著醬的嘴巴,喉結動了一下。

只見他抬起手,伸出大拇指往他嘴上一抹,然后把那根手指塞進了自己的嘴裏。

性感又引誘的畫面,讓夏桑有點燥熱了,可是當事人還一副什么也沒有發生的樣子,端起了旁邊還沒開動的炸醬面。

“我的?”

他問夏桑,夏桑點頭,楞了一下,然后指著前方已經炸開的彈幕。

“我在直播。”

“我知道啊,要是不直播,我剛剛就直接上嘴了。”

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