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第70章 老上海餛飩(2 / 2)

大白天不是泡溫泉的時候,所以夏桑就直接去酒店了。

一樓除了大廳,還有餐廳,偌大的餐廳都是是模仿一些自助餐廳設計的,到處都有擺食物的柜臺,還有各種方桌。

環境還是挺不錯的,沙發座椅,四個人一桌的、六個人一桌的,整齊地排列,中間還有一些花朵盆栽點綴。

今天因為沒有訪客,夏人和機長那邊沒有安排人送食物過來。

但是夏桑認識了管理溫泉酒店的三個智慧機器人。

“老板,您好,我是溫一。”

“我是溫二。”

“我是溫三。”

三個智慧機器人整齊有序地走到了夏桑面前,禮貌地自我介紹。

溫一是酒店的總經理,穿著西裝制服,管理一切事物,溫二穿的也是制服,不過類似保潔的那種圓領的工裝,他負責衛生情況,溫三穿著白色襯衫和西裝褲,他負責行政之類的事宜。

“你們好。”

夏桑點頭招呼,突然被三個機器人滿臉微笑地盯著,多少有點局促。

“老板,你要檢查嗎?”

溫一主動問道,夏桑看著大廳整齊干凈,一塵不染,搖了搖頭。

“給我安排五個大床房,我今晚有朋友要過來住。”

“好的,老板,請問您中意幾樓呢?”

“頂樓吧。”

“好的,請問您是要連在一起的房號還是斷開的房號呢?”

“連在一起。”

“行,老板,這就給你安排。房間信息和對應的解鎖碼到時候會發您和您朋友的數據戒裏,請您留下您朋友數據戒指的地址。”

……

溫泉酒店的幾個還是很熱情的,態度好,辦事也周到。

夏桑留下了殷藍、小夢、小夢父母、殷享的數據戒指地址,餅告訴小夢父母一間房后,就離開了溫泉酒店。

開著他的小觀光車帶著飄飄和雞崽子回到了宿舍,夏桑看著冰箱裏的食物,都不怎么感興趣。

突然想吃餛飩,還是香菇豬肉的那種。

想吃就做,夏桑立即跑去了倉庫用做混沌皮的機器做了五百個餛飩皮。

然后提著回來,弄了點肉、香菇、蔥姜蒜、調味料,做了一個香菇餡后,開始在線直播包餛飩。

“突然想到我有一樣很重要的面食沒有教大家,今天就在線教學了。”

“這種面食就叫餛飩,準確地說它有幾個名字,在古代有的地方叫云吞,有的地方叫餛飩,還有的地方叫抄手……具體,大家可以去搜索一下古籍,我這裏暫且就叫餛飩了。”

“餛飩的性質跟餃子差不多,就是皮包餡,但是包發不一樣,面皮的厚度也不一樣。餛飩皮更加薄一點,個頭也比較小,當然也有大的抄手。”

“總之,我今天教大家包的餛飩,是小餛飩,皮薄味鮮,今天做完之后我會給大家開放制作包的售賣,每人爭取三十個餛飩的量。”

廢話說到這裏,夏桑便開始動手了,薄薄的方形餛飩皮拿在手裏,小勺子一勺餡料往上面一懟,手隔著皮把裏面的餡料一擦,放下勺子一捏,一個餛飩就做好了。

幾秒鐘一個,一分鐘可以做十來個。

夏桑在做了半個小時,夏桑看著被自己堆滿了餛飩的餐桌,微微一笑。

“好了,我們就先下一部分吧。”

說到這裏,他便那些一個盆,裝了五十個餛飩進了廚房。

熱鍋燒水,準備一個碗,碗裏倒入少許油,放入一些鹽、生抽、芝麻、紫菜碎,香蔥沫,水開后,舀一點湯放進碗裏。

白色的水把碗中的調料沖散,顏色散開,一碗香氣撲鼻的清湯底就做好了。

這個時候往水裏下入包好的餛飩,沸騰煮五分鐘,就出鍋了。

煮熟的餛飩倒進湯裏,再用碟子配一點陳醋、辣椒醬、麻醬,放進盤子裏端進餐廳,午飯就做好了。

對著鏡頭,夏桑夾了一個餛飩來了特寫,軟劃的餛飩皮,餡肉的部分緊貼著,沒有餡肉的部分下垂得好看,湯汁從下面一滴一滴地掉下,看著就讓人食欲大增。

夏桑看著彈幕裏無數的想吃,嘿嘿一笑,一個塞進嘴裏,閉著眼睛享受。

“香滑可口,太美味了。”

夏桑稱讚,又夾了一個,不過這次他往醋碟裏懟了懟,讓白色的餛飩沾染上了一層淺褐色。

“香滑鮮酸,剛剛好!”

美食的誘惑,觀看直播的粉絲們已經按捺不住了,彈幕裏粉絲們炸開,夏桑覺得調戲夠了,嘿嘿一笑跟大家告別。

“好了,我要吃餛飩了,再見。”

斷了直播,夏桑一個人開心地吃起了餛飩,真是太美好了,這味兒,是上海老餛飩鋪的味道啊,要是來一點兒小蝦米,就更正宗了。

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