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第五章晚上好呀，諶醫(yī)生。（1 / 3）

“青枝姐，魚殺好了，給。”

“多謝。”

宋青枝接過殺好的鯉魚，認(rèn)真清洗干凈，然后將魚頭和魚尾切下來，讓楊繼慈等會(huì)兒紅燒了給大家加菜。

魚身也不用刮鱗，只沿著脊骨剖開，小心去掉脊骨，然后切成均勻的魚塊，用鹽抹勻，加姜片和料酒腌制去腥。

楊繼慈在旁邊切筍，一邊切一邊同她說話：“老孫家的鯉魚也不知道怎么養(yǎng)的，一點(diǎn)土腥味都沒有，很多客人都挺喜歡吃的。”

宋青枝聞言嘁了聲，“人家怎么會(huì)告訴你，那可是人家掙錢秘籍，不過他家花鰱沒有老楊叔家的養(yǎng)得好。”

“各家有各家的本事嘛。”楊繼慈笑笑，又問她，“一會(huì)兒那道油煎筍，你做我做？”

宋青枝低頭將腌好的魚塊放進(jìn)煮開的稀黃醬湯裏，“看情況，我做也行，你歇會(huì)兒。”

說著用湯勺推了一下鍋裏的魚塊，然后轉(zhuǎn)身從桌底下搬上來一摞白瓷深碗，在臺(tái)面上整齊擺開。

“1，2，3……咦，怎么是11個(gè)碗，今晚就十桌啊？”林月數(shù)了一下，問道。

宋青枝用調(diào)羹舀了點(diǎn)湯汁，試了試咸淡，回頭笑話她：“傻子，多出的一碗當(dāng)然我們自己吃啊！”

好東西不能自己吃，那她這么辛苦學(xué)做菜是為什么？

林月聽了撓撓頭，傻乎乎地笑了兩聲。

魚煮熟了，宋青枝將它們撈出來，用不銹鋼調(diào)羹小心地將魚鱗刮下來，將魚塊放進(jìn)每個(gè)深碗裏，數(shù)量都不多，到底是涼菜，每人能吃一兩筷就行了。

接著將刮下來的魚鱗又倒回湯汁裏，然后又撒入一把荊芥，開小火繼續(xù)煮到湯汁變沸微稠。

煮好之后將湯汁濾出，挨個(gè)倒進(jìn)碗裏，等晾涼后放進(jìn)冰箱冷藏，魚鱗煮出來的膠質(zhì)，會(huì)讓冷藏后的魚凍更加好看。

下午四點(diǎn)多，消化科談話室裏，針對(duì)諶嘉樹的35床患者的討論，已經(jīng)持續(xù)了一個(gè)小時(shí)。

提出了很多種可能，但最終在尋找證據(jù)時(shí)，都會(huì)發(fā)現(xiàn)連自己都說服不了，并且患者目前病情比較重，無法接受更多檢查，連加以驗(yàn)證的機(jī)會(huì)都沒有。

最后只剩下放射科梁主任提出的“腹腔彌漫性castleman病”和病理科黃主任提出的“硬化性腸系膜炎”兩種可能。

“休息一下，腦殼疼。”劉院士忽然間說了句，將鼻梁上的老花鏡摘下來，伸手捂著臉。

大家笑了聲，然后紛紛道：“休息休息，喝點(diǎn)水。”

休息間隙，還是有人在討論病情，或者是跟劉院士說說話，難得見到大佬，肯定要搭話，哪怕是夸夸人家學(xué)生呢。

放射科的梁主任跟諶嘉樹要走幾張片子，暫時(shí)離開回科室和其他醫(yī)生一起討論。

劉院士已經(jīng)七十歲了，是消化科權(quán)威，帶的學(xué)生沒有一個(gè)不是業(yè)內(nèi)佼佼者，但為人低調(diào)謙遜，聽到別人夸自己的弟子，便擺擺手，“他們不過是站在巨人的肩膀上罷了，還需要多學(xué)習(xí)。”

說著又看一眼正在專心聽趙一刀分析病情的諶嘉樹，抬抬下巴，“你看小諶，還這么年輕，不也能管這么覆雜的病人了？假以時(shí)日，必成大器。”

諶嘉樹聽見，忙回頭應(yīng)了句：“我也是站在周教授的肩膀上。”

這話說的，既沒謙虛自己很一般，又夸了自己老師，倒把大家都聽得笑起來。

這時(shí)門又開了，放射科的梁主任走進(jìn)來，諶嘉樹註意看著他的神色，覺得他緊皺的眉頭像是松開了不少。

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