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這么多西紅柿,沒有地方放,也容易壞掉。
拿出一部分去賣,自家留下一些吃的,再弄一些做成番茄醬。
到時候拉到鎮上去賣,也是一筆進項。
想到就做,江枝綿抱著一筐西紅柿去了竈房,拿出上次買的糖,開鍋熬了起來。
之前她喜歡吃番茄醬,但是媽媽覺得外面的番茄醬不干凈,所以每年到西紅柿收了的季節,都會找果農收購大批的西紅柿,熬成番茄醬放在冰箱裏。
江枝綿用鍋鏟攪動著鍋裏的紅彤彤的西紅柿塊,仿佛回到了以前,很是滿足。
看著鍋裏的番茄醬熬好,江枝綿取出江母腌咸菜的罐子,用石灰石清洗了一下,擦干凈裏面的水,用鍋鏟把番茄醬裝了進去。
江枝綿用碗裝出來一碗,看著天色漸漸變暗了,就開始做飯。
有番薯,江枝綿便用番薯跟米飯蒸了一鍋飯,看著剩下不多的糖,做了個拔絲番薯。
又炒了個番茄炒蛋。
幾道菜出鍋之后,江枝綿燒了些水,兌了些番茄醬進去。
江枝綿自己嘗了一口,覺得味道不錯。
番茄醬的味道漸漸散開,離家裏還有幾步路的江父皺起鼻子,使勁嗅了嗅,“這是什么味道,這么好聞,咱閨女……”又做了什么好吃的了。
江父的話沒能說完,不解地看著江母,江母使勁瞪了江父一眼,江父雖然不明白。
急忙進了院子,江父聞著菜香,神情極其陶醉,“綿綿又研究出來新菜了。”
江母瞪了他一眼,沒好氣道,“你生怕別人家不知道綿綿研究出來了好東西,綿綿額頭上的傷都還沒好,你干啥大聲嚷嚷?”
江母這么一說,江父也就知道了,“知道知道,我這不是聞到寶貝女兒做出的新菜,激動了一下嘛!”
江枝綿聽到江母的話,看著江父這樣,便道,“爹、娘,快來嘗嘗今天的菜。”
番薯沒什么稀奇的,稀奇的是今天的飯菜做法看起來就色香味俱全。
今天的飯裏都有番薯,菜是從未見過的番茄炒蛋、拔絲紅薯。
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