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第七十一章：香辣小龍蝦（2 / 3）

蕭然得意的一揚頭，道：“我在京中問了許多人也沒人知道，后來派人去了下河郡，那邊有人說在南夷看見過，我又派人去了南夷，真的被我給找到了。”

大蕭這個朝代，在歷史上沒有。所在的地理位置，也和原本的不同。具體是什么，沈清如也不太清楚。

南夷是一個小國家，和大蕭接壤，國家有一半在島上，人們也以水產(chǎn)為生。

不管如何，能有小龍蝦吃，沈清如已經(jīng)萬分滿足了。

這些小龍蝦，在她眼里已經(jīng)成了一盤盤美味。香辣、蒜蓉、五香……沈清如光想想，就覺得口水都要流下來了。

蕭然費了這么多心思，蕭遠也開了金口，“做的不錯。”

蕭然眼睛一亮，像得了糖果的小孩，開心的不得了。

不過，看著這些小龍蝦，蕭然有些擔(dān)心：“大嫂，這真的好吃嗎？這東西在南夷那邊，都沒人要。”

殼太硬了，渾身上下都沒什么肉。而且兩個大鉗子還挺鋒利，蕭然不小心被夾了一下，手指都破皮了。

沈清如豪邁的一揮手，讓下人把龍蝦抬到廚房去。對蕭然道：“放心吧，交給我，晚上留著肚子吃好吃的。”

蕭然對沈清如的廚藝一萬個放心。

每次沈清如來了興致，親自下廚，蕭然都不顧自家老哥的臉色，來蹭吃蹭喝。

沈清如打了包票，蕭然便安心的坐等美食。

一邊都弄著小紀(jì)兒，一邊不時的去廚房看看。

沈清如先放鹽和醋，浸泡了一會。等龍蝦把臟東西吐盡了。才讓人一個個的清理。

剪去蝦須、腿部和腮部，用刷子洗凈。沈清如示范了幾遍后，便交給下人來做。

蕭然帶回來的龍蝦太多了，沈清如只取了少部分。

等到龍蝦清洗干凈。

鍋中放入蔥段、姜片、蒜片、干辣椒和花椒爆香。

再將龍蝦放進去，炒至蝦殼變成紅色。倒入醬油和鹽。

翻炒一會。再加入糖和蔥花，出鍋。

一鍋香香的香辣龍蝦就好了。

小廚房幾個大鍋齊燒。除了香辣的，還要紅燒、五香、蒜蓉。各滿滿一鍋。

待全部燒好后，每個分四份。

分別讓人給老王爺、老王妃，王妃、蕭月漓，小院子崔老那邊送去了。

剩下的一份是自己吃的。

怎么吃，也讓下人囑咐清楚。

沈清如耍了個小心眼。王爺那沒送，而是讓人去傳話，只說她做了吃食，送去王妃那了，請王爺一同前去。

還專門囑咐了王爺，小龍蝦配酒更好。

沈清如覺得，其實王爺、王妃心中都有對方。只是一個拉不下臉，一個性子冷清。偶爾加把火，調(diào)個情，也是很好的。

小龍蝦的香味飄出去老遠，蕭然早就忍不住了，跑到廚房候著。

見沈清如終于弄完，拿了一個就往嘴里塞，被燙的不行。沈清如好笑道：“慢點吃，這么多，沒和人你搶。”

這里的龍蝦肉質(zhì)嫩滑，色澤鮮紅，口感極好。

對吃食不怎么上心的蕭遠，也是贊不絕口。

當(dāng)然，稱贊的主要是沈清如的廚藝。