“辣嗎？”陸蕓花疑惑吃下一塊雞嘗味道，要是太辣可就不適合孩子們吃了。

雞肉剁得很小，外面吃起來(lái)有些干有些脆，但裏面依舊柔軟多汁，這就是爆炒的好處了，大火會(huì)在最快時(shí)間把食材炒熟，形成這樣外脆裏能嫩的口感。

大量花椒叫吃下去的人在雞肉入口的瞬間就能感覺(jué)那種麻意直沖腦門(mén)，吃下的人大概率第一時(shí)間會(huì)倒吸一口涼氣，不過(guò)這樣做明顯是“雪上加霜”，只會(huì)叫麻意更重。

到了這時(shí)候只覺(jué)得嘴巴舌頭都失去了知覺(jué)，幾乎感覺(jué)不到自己的舌頭，后悔也遲了。

但還好還有辣椒，花椒的麻是菜的主味，所以辣意會(huì)在它之后才慢吞吞顯現(xiàn)出來(lái)，最奇妙的是“辣”其實(shí)是一種痛覺(jué)，故而它不會(huì)被麻木的唇舌略過(guò)，它在失去感覺(jué)的舌尖出現(xiàn)的時(shí)候帶來(lái)了比往日更強(qiáng)烈的刺激感，幾乎在瞬間激活了臣服在花椒下的舌苔味蕾。

舌頭在這時(shí)候才能嘗到其它滋味，在刺激麻味的余韻中感受著口中其余味道，功夫不負(fù)有心人，辣椒過(guò)后才有的甜鮮甘美的回味出現(xiàn)了，但它很淡、似乎若隱若現(xiàn)般藏匿在每一點(diǎn)雞肉中，只想叫人再嚼一嚼那帶著點(diǎn)脆的外殼、再嗦一嗦那入味的骨頭。

卓?jī)x又吃下一塊兒，仔細(xì)品嘗后認(rèn)真回答：“還好?！?

“呼——”陸蕓花吃麻是正常人水平，此時(shí)也覺(jué)得嘴巴木了，可能今天有些過(guò)于開(kāi)心，做菜時(shí)候確實(shí)放了太多花椒。

她感覺(jué)自己嘴唇似乎在不由自主地跳動(dòng)，便對(duì)著孩子們告誡：“等一下吃鹵味罷，這雞味道太刺激，你們少吃些，尤其是長(zhǎng)生和榕洋，你們更小些，吃一兩塊嘗個(gè)味道便好。”

“嗯嗯?！痹脐桃еu肉塊含糊回答，大眼睛裏因?yàn)榇碳ず艘话蹨I，但他好像很喜歡這個(gè)味道，任由眼淚掛在睫毛上埋頭吃著。

長(zhǎng)生和榕洋很能聽(tīng)勸，他兩各自嘗了一塊便放下筷子，覺(jué)得這種麻確實(shí)不是他們能接受得了的，他們敬畏地看著面色如常手上動(dòng)作不停吃著雞肉的卓?jī)x和被辣到“嘶嘶”直呼氣還堅(jiān)持吃的云晏。

“呼呼……呼……”好不容易緩過(guò)來(lái)的白巡捧著自己最討厭的野菜湯小口吸溜，瞧見(jiàn)卓?jī)x一口一個(gè)雞肉塊兒吃得正香，好像又有點(diǎn)回味起那種又麻又辣、最后還帶著甜的刺激味道，口腔裏不自覺(jué)分泌出唾液，躊躇許久又撿了一塊小小的雞肉放進(jìn)嘴裏。

“唔……”白巡這次學(xué)聰明了，沒(méi)喝野菜湯而是拿起一個(gè)饅頭吃了一大口，好不容易緩過(guò)勁，嘆了口氣自嘲道：“我可真是有些自不量力了……嫂子，這菜叫個(gè)什么名字？”

陸蕓花咽下口中的野菜，笑道：“阿巡應(yīng)當(dāng)是吃慣了口味清淡的食物罷？這菜叫‘爆炒雞’，我今天做的時(shí)候放多了花椒，如此一來(lái)若是叫‘花椒炒雞’也沒(méi)什么問(wèn)題?！?

“確實(shí)?！卑籽仓?jǐn)慎地?fù)炝艘粔K雞肉碎末品著味道：“我在南邊長(zhǎng)大，自小吃慣了清淡食物，這菜雖說(shuō)滋味極好，我卻無(wú)福消受了?！?

“口味是同習(xí)慣有很大關(guān)系。”陸蕓花放下筷子撐著臉看卓?jī)x吃得很高興地樣子，不禁笑道：“不過(guò)像阿卓從前也沒(méi)有吃過(guò)辣椒，但他吃辣吃麻確實(shí)很厲害，應(yīng)當(dāng)是天賦異稟了?！?

她說(shuō)著，又瞧見(jiàn)云晏一塊雞肉接著一塊雞肉地吃，想起他說(shuō)過(guò)自己吃了辣椒拉肚子的事情，哪裏敢容他繼續(xù)吃下去？忙止住他伸出去的筷子說(shuō)道：“阿晏別吃了，當(dāng)心晚上腹痛?！?

“好。”云晏乖乖放下筷子，端著野菜湯喝起來(lái)。

卓?jī)x聞言也跟著放下筷子，溫和笑笑：“應(yīng)當(dāng)是‘天賦異稟’，我吃著感覺(jué)還好?！?

“辣椒？”白巡卻對(duì)陸蕓花話中叫做辣椒的植物很有興趣，瞧著盤(pán)子裏似乎沒(méi)有不認(rèn)識(shí)且叫做辣椒的配菜，問(wèn)陸蕓花：“嫂子說(shuō)的‘辣椒’是盤(pán)子裏哪個(gè)？”

“這個(gè)?！弊?jī)x給他指了指干辣椒段：“就是紅果?！?

白巡一楞：“紅果？這東西還有除了好看以外的用處？”

他說(shuō)著想起什么，恍然道：“之前柏爺爺似乎說(shuō)過(guò)這紅果能食用，他們?cè)诠戎蟹N了不少。”

“敢問(wèn)阿巡說(shuō)的柏爺爺是哪位？”陸蕓花往前靠了靠，很是感興趣的樣子，畢竟這位柏爺爺手裏如若有辣椒她便能多買些，要等她把自己的辣椒種出來(lái)再收獲不知道還要多久，這段時(shí)間豈不是沒(méi)有辣椒吃了？

卓?jī)x好像懂得她想什么，溫聲道：“我之前定了好些干辣椒，最近應(yīng)當(dāng)是要到了。”

成婚前在陸蕓花家裏吃到辣燉雞以后他就寫(xiě)信問(wèn)柏老買了不少干辣椒，柏老從前研究植物藥性的時(shí)候種了不少辣椒，成熟后果子都采下來(lái)曬干保存起來(lái)放在庫(kù)房，他們也不會(huì)吃這東西，正巧卓?jī)x說(shuō)要，也沒(méi)問(wèn)他要用來(lái)做什么，只留了一點(diǎn)后剩下全都托人寄到卓家了。

“哦！是那個(gè)箱子?！卑籽蚕肫鹬鞍乩贤兴娜私o卓?jī)x送過(guò)來(lái)的東西，那東西還在半路上呢。

白巡對(duì)陸蕓花解釋道：“我來(lái)得急，那箱子有些大我就沒(méi)帶過(guò)來(lái)，不過(guò)也就這這幾天能到縣城……對(duì)了，我家是做漕運(yùn)生意的，不是很有名氣，往來(lái)送貨物賺些錢(qián)。”

就是物流公司嘛，陸蕓花秒懂，也不清楚白巡的“賺些錢(qián)”到底是賺多少錢(qián)，反正與她也沒(méi)什么相干。

大家聊著天，鹵水逐漸煮開(kāi)，香味一點(diǎn)一點(diǎn)鋪滿整個(gè)卓家，陸蕓花他們這些日子吃習(xí)慣了鹵味，一時(shí)間沒(méi)註意到，反倒是白巡這個(gè)從未吃過(guò)鹵味的客人被這味道勾去了魂。

這是什么味道？

白巡邊微笑聽(tīng)著大家聊天，一邊不動(dòng)聲色深深吸入一口氣。

好香！

白巡沒(méi)吃多少東西，現(xiàn)在只覺(jué)得腹部因著這香味轟鳴起來(lái)。

這是什么濃厚醇香的味道？難道是……那鍋顏色很深的調(diào)料水，中午他桌上那一筷子沒(méi)動(dòng)、叫做“鹵味”的東西？

因著這個(gè)猜測(cè)，他不好意思直接問(wèn)這是什么好吃的，畢竟中午對(duì)它的不屑一顧表現(xiàn)得那樣明顯……他白少主也是要面子的。