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第3章椒麻雞絲試水（2 / 3）

王大娘見她心意已決，抿了抿嘴，掐了這個話頭。

蘇妙玉仔細(xì)端詳了一眼那盆“花”。頓時面露欣喜之色。這不是辣椒嗎？還是小米辣，去西市找了半天找不見，原來在大齊這辣椒是觀賞植物啊。

接過那盆花，蘇妙玉立馬摘了幾個下來，提鼻子一聞，沒錯就是辣椒的味道，真是讓人懷念啊！大齊人民真不識貨！

王大娘都傻了眼，出言提醒道：“阿玉啊，那個是長著觀賞的，你把它摘下來，這還怎么看呢，光禿禿就剩葉子。”

蘇妙玉沖她擠了擠眼，笑道：“大娘，這個可是寶貝，等我做完晚飯你就知道它的妙處了。”

她興沖沖地就去案板上忙活開了，當(dāng)當(dāng)?shù)迷诎赴迳习咽[和姜，小米辣都剁成蓉狀。她把蔥姜蓉放到一個大碗裏倒入青花椒，醬油，糖，醋，芝麻油拌勻，這就是一碗味道十足的醬汁。小米辣放到一個小碗裏備用，再起鍋把油燒熱后，倒入小碗中，一碗香氣四溢的辣椒油就得了。

一切準(zhǔn)備齊當(dāng)，她就把醬汁放一邊，開始用手把雞肉撕成絲。這個可是個細(xì)致活，但是蘇妙玉干的很利落，不肖一會便撕了一大盤子，細(xì)細(xì)地用勺淋上做好的醬汁，再加入一點煮好的雞湯，椒麻雞絲便大功告成了！

王大娘趁著她忙活的當(dāng)，做了些粥，這會也熟了，正往碗裏盛，屋裏飯菜的香氣彌漫開來。

大約香氣確實太勾人，床上昏迷不醒的少年郎，竟然睜開了眼，發(fā)出一聲□□。小阿珠見狀立馬從床上蹦下來，跑來向姐姐報告：“姐姐，哥哥醒了！你快來看呀！”

蘇妙玉忙過去查看，少年掙扎著想坐起來，無奈身體實在太虛弱，使了半天勁才起來一點點。蘇妙玉略一彎腰拿了個枕頭墊在他的后背，讓他半倚著，又把被子給他重新掖了掖。

蘇妙玉輕聲道：“你要不要吃點東西？不用說話，點頭或者搖頭就可以。”

少年剛醒來，見到陌生人有點楞怔怔的，但還是緩緩地點了下頭。

她去堂屋端了碗粥，放到床邊，仔細(xì)攪和，手指碰下碗壁，估摸著可以入口了，便餵少年一口一口吃了下去。不知是熱氣的緣故，還是少年恢覆了些，喝完這碗粥，他的臉開始有了血色。

“你先閉眼歇息一下，我去吃個飯，吃完回來餵你喝藥。大夫說這藥專治你這個病，幾服藥就成，安心養(yǎng)病。”蘇妙玉說完牽著小阿珠去了堂屋。

等給少年餵完藥，眾人在桌旁坐定，發(fā)覺粥倒是正好可以入口了。蘇妙玉專門撥了些雞絲到一個小瓷碗裏端到小阿珠面前，剩下的加入辣椒油。

王大娘夾了一筷子入口，鮮，香，麻，辣！真是開胃的好吃食。

“阿玉，你真能琢磨，這雞絲這么一拌，太有味道了！老身今日必得多喝一碗粥。跟著你老身都變饞了，都不想吃自己做的飯了。”

“大娘，您以后就在我這吃就行，這做買賣的本錢不還是大娘出的嗎，您就跟親娘一樣的，兒給親娘做飯那不是應(yīng)當(dāng)應(yīng)分的。”

“阿玉，我有個事想了好幾日了，有些不好意思開口。”王大娘望著她，有些踟躕道。

蘇妙玉看小阿珠吃的小嘴巴發(fā)紅，覺得小孩子麻椒也的少吃點，把她碗裏的又夾出些來放到自己碗中。此時聽到大娘要說事，她便放下筷子鄭重聆聽。

“大娘，有事盡管講來。”

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