沒多久，土坑里的火也燒了起來。
鐵板在上面，被燒得滋滋響。
祁山伸手在鐵板上了滑了一下，試試溫度。
“現在這溫度可以了，可以下油了。”
他拿出一塊肥肉在鐵板上面滑動起來，很快，炙熱的鐵板將白嫩嫩的肥肉煎得微黃，炸出了滋滋的油響。
“這種鐵板上面不能琳太多油，容易溢出來，也容易著火，這種擦油最合適。”
等到由將鐵板煉得油光水滑，祁山就把肥肉放下，將腌制好的排骨放了上去，上面還粘著紫茂子的漿液。
排骨一上去，立刻滋滋的響起來。
油脂在火焰的炙烤下，發揮出了特殊的香味，跟紫茂子的香味一結合，頓時變得誘人起來。
祁山目不轉睛的盯著排骨，看哪一塊微黃了就可翻起來，換一面上去煎。
【看著主播這大氣也不敢出的樣子，感覺到主播的緊張了。】
【感覺比面對猛獸還緊張，看來主播這做菜是很有我們國人精神啊！】
【主播應該是舍不得紫茂子，就怕做壞了。】
祁山將全部的排骨翻了個面，這才道：“人以食為天嘛，今天這道菜要是翻車，我就沒得東西吃了。”
菜園子里都還是空的，方便食品他已經吃膩了，實在不想再吃。
【關注主播好幾天了，這還是第一次看到主播這么接地氣，果然吃飯最大2333】
【王奇都說了這肉隨便做，主播別怕，燥起來！】
等到排骨前部煎黃，祁山這才將排骨聚攏在一起，然后往上灑水。
水接觸到炙熱的鐵板，一下子生成了水霧。
祁山將一個鐵蓋子蓋在排骨上，就讓排骨跟水汽在里面翻騰。“這樣子再悶一兩分鐘就好了。”
【總算要好了，我好想知道這烤排骨的味道啊！】
【感覺好像鐵板燒啊！】
【美味-王奇】：“確實很像鐵板燒，但其實世界上的烹飪方式都是很相似的，只有食材取樣的分別而已。”
祁山，“這種烤制的辦法，我們這邊是代代相傳的。以前的老人進山，如果待得久，就帶塊鐵板。這樣隨便找個地方一架，就能吃上一口熱的。再帶上一個搪瓷碗，還能煮口熱水。”
【都是山民的智慧啊，這種鐵板比起鍋來不重又方便好裝，還好洗，隨地一架都能用。】
【其實我也覺得很多以前的老辦法更簡單，現在的人出門什么酒精爐啊，鼓風機啊，燒烤爐啊，各種餐具大包小包的，我看他們野餐都覺得累。】
沒過一會，祁山就揭開了鐵蓋子，一股濃郁的香味立刻傳了出來。
本章未完，點擊下一頁繼續閱讀書友正在讀： 三陸 文成公主秘史 天府傳說 諸天斬殺者 造化之王 茍在宗門，我能修復萬物 生而為王 不死劍尊 我不當大哥好多年 活在諸天 快穿之肉糜糜爛（318章） 霍爺，夫人又去天橋擺攤了秦阮霍云艽 龍族之赤紅破碎 我在精神病院學斬神林七夜 齊歡陳讓 夜來女兒香 天國的水晶宮 一胎倆寶，老婆大人別想逃 錦衣仵作 炮灰受總對我真香 首席新聞官 御醫 我靠陰陽怪氣攻略反派 這真不是第四天災 美好生活韓東 我的逆天技能 四合院：誰惹我，就坑誰 重生毒妃：病嬌王爺寵上天 病嬌被離婚以后[穿書] 假面男神復仇記 勇者被煉成了冰血龍姬 官道之步步高升 和娛樂圈頂流談戀愛 鄉村欲愛 四合院：開局坑哭白眼狼一家 清穿皇妃要嬌養 我在戀綜跟反派he了 徒弟總想吃掉我 濟世隱者 我有一堆美貌光環 我讓五個工具攻求而不得 被超會撩的小奶狗纏上了 冷宮皇子基建強國 我唐三藏懟哭諸天 小姐的命令最大啦[古穿今] 原神：游戲角色穿越出來怎么辦 老婆總以為懷了渣攻的崽 ＶＨ花海 國民男神是女生：惡魔，住隔壁（電競大神暗戀我） 江湖劍夫子 拉鉤蓋章一百年不許變 景曦如微 炮灰男配他只愛祖國[快穿] 成為美強慘男主的早死娘親 從我心[末世] （HP同人）無可救藥 金屋嬌 淺愛深陷 風流仙醫 看她作死（古言1V1 H） 愛上壞壞女上司 士兵突擊之偵察尖兵 戀空：中校的閃婚妻 重生之完美年代 神醫娘親她是團寵大佬鳳白泠獨孤鶩 高校老大追妻 我真不是劍神啊 若我離去,后會無期 戀戀同居日 綜漫之希臘仙子 救命！頂流他姐玩瘋了 最佳Partners 一覺醒來我老婆穿越了 先祖又能有什么壞心思呢 [銀魂]稱霸宇宙 攝政王的不死妖妃 全世界都ooc了怎么辦 她為世間萬物所愛[快穿] 天賜福妃 天道鴻途 高攀白月光全文 好萊塢大亨[美娛+商戰] 你能不能別哭了 又見我的竹馬老攻 離婚后夫人又懷了 鬼夫難纏 超自然禁術奇聞錄 恰逢愛你，情深不渝 豺狼虎狽 嫡女棄后 王者榮耀體驗服 劍照霜 穿成男二心魔，全書人設都崩了 這個影衛我要了 四爺小嬌寵 末世：開局先囤十億物資 [陸小鳳 武林外史]白飛飛重生 步步為餌 我在古代當將軍背后的人兒 我不是原始人 女攻男守 王東唐瀟 鬼怪請出門右轉 帶著空間養包子 [綜英美]表情包拯救世界 逐庭月 混在三國當謀士 誤入歧途的少年是貓咪啊 蘇晚晚陸言深 二戰之鋼鐵奏鳴曲 強勢掠奪（1V1 H） 諜海先鋒 《穿越女與女將軍》 穿書之拯救黑化師弟 我的修煉能加速 康熙，你的大清亡了 我在游戲王里開掛作弊 邪惡童話(短篇H慎入) 雙女神之仙俠妻江湖 黑泥向萬人迷（合集） 大道獨尊 港島心薔 女人三十 美漫里的變種人之神 獅子清單 汴京小廚的美食日常 開學第一天，我拒絕了校花表白 風情難馴 重生后我掰彎了劍修第一人 我在宅斗文里修仙 龍梟 當讀心術遇上黑錦鯉 我才不是好人 [綜穿]屌絲攻略成神 祝你今夜夢不到我 開局覺醒屬性面板 抗戰：神級戰將 我在大明當帝師 最佳女婿林羽江顏 輪回樂園之滅法召喚師 神話復蘇：我重建洪荒天庭！ 我是爽文大佬們的榜一 奶味信息素 官能小說家與追文總裁 高價對戲 beta？我裝的 學渣攻略手冊 始亂終棄，豪門二手妻 小男人的嬌寵 反派他六親不認（穿書）