晚飯時分,四合院里許多人的家里飄出肉香。
除去極少數人,是自行購買了豬肉,絕大多數人都是今天買了周行云的魚肉。
二十幾戶人的院子,少說也有一半人家的廚房,往外散發著魚肉湯的味道。
魚肉香充斥著整個院子,聞著像是過年過節。
所有人都知道魚要煎著吃更香,腥味更小,但如今每個人每月只有3兩豆油。
這么點油必須省著用,不然的話,白菜、南瓜什么的就難以下咽。
于是,用魚肉煮湯就成了大家通行的做法。
周行云家里也是一樣,一個陶罐里燉著魚湯,鐵鍋里卻燉著翼龍肉。
陶罐沒有蓋蓋子,白蒙蒙的水汽沖入空中;鐵鍋卻封的嚴嚴實實,鍋蓋邊緣還用濕毛巾覆蓋。
那頭自尋死路的翼龍,體型看著大,雙翼展開都有9米多,體重卻不是很重。
周行云去掉翼龍的腦袋、脖子、內臟、翅膀什么的,只留下了它的軀干和兩條格外壯實的后腿。
他稱了下,發現才兩百多斤,和成年大肥豬差不多重。
這么多翼龍肉,他當然無法一次吃完,不過他想到了個絕好的存儲方法。
“這就是儲物冰柜。”
周行云在自己完全掌控的無霧地盤里,劃出100多升的空間,大小和普通家用冰柜容量差不多。
他排除掉這個儲物空間里的所有空氣,只留下真空,然后將翼龍肉放進去。
隨著他意念設定,這個儲物空間的溫度迅速下降到零下20多度,可以杜絕任何細菌繁殖,就像是后世的儲肉冰庫。
后世的冰庫能將肉食保存二三年,他這個也是一樣。
如此一來,就能隨時吃到新鮮的翼龍肉了。
至于曬干做臘肉什么的,雖然風味很好,但還是稍遜鮮肉一籌。
嘶!
周行云抽了抽鼻子,問道陶罐里散出的帶著腥味的魚肉香,立馬胃口減半。
這年代,普通人很難買到后世那么多種香料,最多只有姜蔥蒜。
去腥效果最好的八角、桂皮、花椒之類的調料,不但供銷社里數量稀少,價格也非同一般。
怪不得魚肉便宜!
他這下明白了,為什么豬肉7、8毛1斤,魚肉卻只有3毛多1斤。
相比起來,翼龍肉更接近雞肉,加了姜蔥蒜后,腥氣差不多聞不出了。
嘎吱,嘎吱。
周行云大口吃肉,偶爾吃點玉米面烙餅,那滋味真是香得很。
……
易中海家
老兩口的餐桌沒有魚肉,不過有一盤白菜梗炒肉。
壹大媽有些可惜的說:“要是你不攔著我,我早就買到周行云的魚肉了,明天可以接著吃魚。”
嘭!
易中海聽到周行云三個字,立即沒了胃口,重重的將碗落在桌,沉著臉說:“吃什么魚,豬肉不好吃嗎?”
“你怎么回事,總是莫名其妙發火?”
壹大媽感到老伴最近有點不太對勁,發火的次數增加了太多。
易中海看到壹大媽臉,布滿了疑惑不解,沉思片刻后,覺得還是要把緣由說給她知曉。
畢竟是枕邊人,朝夕相處,無法完全隱瞞。
“還不是周行云那個混蛋!天天在院子里挑釁我,我作為管事大爺,臉面受損,哪里還吃得下飯?”
易中海一口氣說出原由,匈中積郁的悶氣也一同傾瀉到外界,整個人都輕松許多,精神為之一振。
啊?
壹大媽吃驚的張大嘴巴。
在她印象里,周行云就是四合院里的小透明,邊緣人物,沒人在意的那種。
也就是今天周行云釣到好幾條大魚,是他在這兩年里,最為高光的時刻。
“你和他,沒什么沖突的地方吧?”
壹大媽回想片刻,周行云似乎獨來獨往慣了,是個安靜的人,不像傻柱那樣經常惹是生非。
“你不懂!”
易中海呵斥了一句。
昨天的捐款大會,周行云搗亂!
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