脆藕怎么變粉藕？當然只有高壓過來救，可惜這個年代還沒有從國外引進高壓鍋。
何雨柱靈機一動，趕緊熄了火，將蓮藕逐一撈了出來。
然后轉身交代其他人說：“接下來我將用我們祖傳秘方，將脆藕變成粉藕，這種方式操作起來有一定危險性，不方便讓旁人在場。你們幾個先去廚房外間忙活別的事情，待會兒我弄好后你們再進來。”
等將其他人支開后，他從脖子里掏出那個小葫蘆吊墜，默念口訣，打開萬能工具包，從里面找到一個高壓鍋，拿了出來。
就在他準備關閉萬能工具包的時候，眼角掃過一包炸藕圓子專用的調料，想起藕圓子也是荊楚省的特色菜，就一并拿了出來。
他把蓮藕放進高壓鍋里，放在灶上燉了二十分鐘，在確定蓮藕已經燉的軟糯之后，取出來一些重新放入排骨湯中繼續熬湯。
接著，他將還剩下的一些蓮藕，做了一份炸藕圓子，用一個精致的點心碟盛好，再用一個小小的鍋蓋蓋住，不讓其他人發現。
忙完這一切后，把高壓鍋重新收好，這才把劉嵐等人召喚進來，讓大家嘗嘗蓮藕湯如何。
劉嵐用勺子舀起一口，嘗了嘗，緊皺的眉頭逐漸舒展開來，忍不住豎起大拇指：“柱子，還真有你的，這嘎嘣脆的藕，竟有幾分粉嫩味了！”
何雨柱自己嘗了一塊，確實比剛才粉了許多，但畢竟不是天然的粉藕，口感上還是略遜一些，希望待會來吃飯的貴客不要太較真。
李胖子也嘗了一口，臉上浮現的卻不是對師父高超廚藝的驚訝，而是一絲不愉快的神情，仿佛是做了什么壞事沒能得逞一樣。
這個微妙的表情，被細心的何雨柱捕捉到了。他尋思著李胖子錯拿脆藕的事情絕對不是個偶然，說不定就是有意想使壞，待會兒貴客來了之后，更要多留個心眼。
四個人在廚房里忙活好一陣子，各自再炒上幾道拿手的特色菜，豐富的宴席已經備好，就等著領導和貴客們光臨了。
很快，李主任領著一行人來到二樓，陪同的還有楊廠長、人事科的胡科長等人。
這個胡科長不是別人，正是李胖子的遠親表姨，聽說胖子在進食堂前從來沒學過廚藝，篩選考試不合格，是通過她的關系，走后門進來的。
平日里這個胡科長對她這個外甥格外關照，每次過年過節發點福利，總會偷偷多給胖子一份，但這些都是傳聞，沒有真憑實據，誰也拿她沒辦法。
要是哪天能抓住證據，在這個特殊年代，可以直接以貪用公家財產的罪名，讓她下崗。
賓客中，走在最前方的就是范首長，也是今天最珍貴的客人。
楊廠長陪著范首長坐在主位，其他領導們根據職位高低依次就座，胡科長級別最低，只能坐在門邊，旁邊還空出一截，專門留給上菜用的。
賓客們到齊了，馬上就要開席，李胖子看到他表姨后，生怕沒有機會表現，立刻來了勁，趁著何雨柱不注意，從劉嵐手中搶了一盤菜，端了就往包廂走。
他心中早已盤算好，這道菜不僅是自己炒的拿手菜，還是宴會上的第一道菜，要是能得到領導們的關注，那自己就是博得頭籌，更容易給領導們留下深刻印象。
劉嵐剛要阻攔，已經來不及了，眼睜睜的見他直接把菜放到了胡科長面前。
李胖子諂媚的說道：“胡科長，您來了！”
胡科長抬頭望著他，眼里閃過一絲驚愕，仿佛在說：你把菜放這里干什么？
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