在馬華的提醒下，何雨柱已經盡可能的在保證主食夠吃、葷素搭配營養均衡的前提下，去多置辦一些肉菜。
但是無論自己怎么努力平衡，能準備肉菜還是寥寥無幾，第二天就要開始評比，何雨柱還找不到良好對策。
這個年代，豬肉七毛錢一斤，雞蛋四毛錢一斤，蔬菜從五分到一塊錢不等，就是水果單價也要好幾毛錢。
雖然物價低，可是廠里吃飯的人多。要是多安排些肉，按照每個工人每天一兩肉計算，十個工人一斤肉，一頓下來要三四百斤肉，這筆開銷就要花掉五百塊錢經費中的大頭。
到了晚上，何雨水放假回家，看到何雨柱愁眉苦臉，好奇的問：“哥哥，看你一副心事重重的樣子，有什么糟心事了嗎？”
何雨柱覺得妹妹還是個不懂事的學生，一開始并沒有打算告訴她事情經過，只是苦笑著搖搖頭：“沒什么大事情，就是心里感到困擾。”
“你不是一向都挺樂天么，怎么會困擾，是不是因為找對象的事情發愁？”
除了哥哥的終身大事外，何雨水想不出還有什么事情可以讓他煩惱：“記得我上次回家時，你和我說過你有喜歡的女孩了，還說她每個月初一會來軋鋼廠放映場做慈善，你就去找她，后來找到了嗎？
這個月的初一早就過了，你是不是空等了一場？還是人家早就有男朋友，拒絕你了？”
說到月兒，何雨柱忽然想起來，前段時間自己本來要去放映場找她，結果被李主任臨時安排去紅河鄉做席，給耽誤了。
這個月錯過了，等到下個月的初一，自己一定要去找她，就算天大的事情也要放一邊。
看到何雨柱微微發愣，何雨水不知道他在想什么，還以為被自己說中了，繼續發表自己的看法：“哥，你不用想了，一個只有一面之緣的女孩，難道還能真的成為我嫂子？
依我說，你還是考慮隔壁的秦姐吧，她帶三個孩子不容易，還能幫你做家務……”
“停停，你給我趕緊打住！”
何雨柱忍不住打斷了她，已經跟她說過多少次，自己跟秦淮茹絕對不可能，這個傻妹妹為何就是這么死腦筋？
為了堵住何雨水的口，為了讓她不要再提秦淮茹，只好把食堂主任競選評比的事情跟她說了：
“事情就是這樣的……你哥哥我，離當上食堂主任就只差一步之遙，但眼下這個經費問題，讓我頭大的很。”
聽完后，何雨水噗嗤一笑：“傻哥哥，這有什么難呢？這個食堂主任你當定了。”
何雨柱眼前一亮：“你有什么好的辦法？”
“當然有，”何雨水得意洋洋的說：“虧你還是讀過初中的人，田忌賽馬的故事沒有聽說過嗎？”
“對呀，我怎么沒想到！”
何雨柱一拍大腿，馬上來了靈感。
評比規則只說給候選人每天五百塊錢的伙食經費，可以節余，不能超支。但并沒有說，是每一天都不能超支，只要七天累計加起來不超支，就不算違規。
而七天的評比，不需要每一天都勝出，只要有四天勝出，拿到四個計分，就能以四比三的優勢贏局。
想清楚這個道理后，何雨柱馬上有了應對策略，雖然不能保證百分之百贏，但是會大大加重贏的概率。
第一天的大鍋飯，何雨柱做了三個菜：豇豆茄子、肉沫豆腐、白菜燉粉條，主食配的窩頭，再配了一大鍋紫菜蛋花湯。看起來清湯寡水，但是味道不錯，管飽沒問題。
而李胖子這邊，大部分的經費都買了肉，剩余的錢拿來買了粳米和辣椒，午餐就只出了一個菜——辣椒炒五花肉，主食配的雪白大米飯，湯是肉沫湯。
到了飯點，幾千個工人蜂擁而至，都好奇看看這兩個候選人準備了什么好吃的。
剛開始，有不少工人對何雨柱抱著很大希望，首先跑到他這邊窗口圍觀。看到三個菜幾乎都是素的后，忍不住議論起來：
“這看起來太清淡了，只有一點肉沫，我還以為會有什么好魚好肉吃呢。”
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