小毛學會了釀酒工藝和蒸餾技術,按照李俏俏的指示打造了提純爐，等買來的下人全部到位，便開始了酒坊的生產工作。

糧食發酵的過程時間比較長,需要一個月左右,所以，直到五月底,云客來才推出自家的佳釀新品——云間醉。

古代不時興打廣告，小毛的推廣方式便是從老客下手。凡是來店里吃飯的熟客,人均點了一個菜以上的，一人送一小杯。

客人們聽說后，紛紛嚷嚷著,“毛掌柜小氣，一杯夠什么？連個味兒都嘗不出。”

這時候就輪到小毛出場了,“這云間醉可是咱家的招牌，您在別處可喝不到。別看它只有一杯,您喝下肚去就知道了,這一杯頂得上六七杯的杏花釀、七八杯的梨花白。酒量差的客人，我勸您千萬悠著點,小小地抿上一口得了，別一口悶了，小心醉的不省人事?！?

聽他這么說，那些本就好酒和自稱海量的漢子如何能忍，結果一嘗究竟后,好家伙！真夠味兒！

“小二哥,這什么云間醉給我上一壇！”

自從自家的云間醉開賣，小二哥不知道聽到多少客人這么叫喚了，問題是掌柜的發話了,這云間醉醉人得很，只能一壺一壺賣。所以，他只能不厭其煩地跟客人解釋。

有的客人聽了，立馬反應道，“你們店也太黑了，這一壺酒怎地賣的和別人家的一壇酒一樣貴?！?

市面上的杏花釀、梨花白、女兒紅等釀造酒，一斗基本上可以賣到四錢銀子。而一斗酒大約是兩升，也就是四斤左右。所以差不多就是一錢銀子一斤酒，也就是一百文一斤。

一壇酒兩斤，一壺酒二兩。

也就是說，云間醉的價格大約是釀造酒的十倍。那些不明就里的客人粗粗一算，當然會說他們店黑。

而經由小毛專業培訓過的小二哥此時便會一臉無辜道，“客人，冤枉吶，咱們云間醉一杯可是能抵七八杯梨花白哩，不信您用一壺云間醉和七壺水兌兌看，小的不敢說味道一模一樣，但您的酒量是幾壇梨花白，那差不多就是幾壺云間醉?！?

“咱家這云間醉是市面上一等一的烈酒，一分錢一分貨，這價格擺到哪里都是童叟無欺，可不敢跟您亂叫價。”

打出了烈酒的旗號，徽州府城那些號稱千杯不醉的酒瘋子當然不愿錯過。

不過，再大的酒量也超不出兩壇，有一個算一個，最后通通醉倒在酒桌上。飄飄如仙，如入云端。這使得云間醉在一眾好酒人士中大受歡迎。

一壺二錢，一壇二兩。

云間醉雖然貴，但徽州府城富商云集，多的是愿意為其一擲千金的人。

據說，還有商人專門從小毛這里大批量進貨，準備運去蘇州、揚州、京城這些地方倒賣。

為了方便記賬，李俏俏跟小毛交代了，“不管零賣散賣，都按照一兩銀子一斤酒的價格賣，也別管那些行商把酒運去別的地方售價幾何。咱們賣咱們的，不管他們。”

“酒坊那邊，一定要看緊了。不光要防范外頭的人闖進去打探消息，也要防范里面的人吃里扒外、偷喝誤事。”

“咱們開店做生意，最怕以次充好，砸了招牌，壞了口碑。所以，酒的品質方面，每批貨你都要親自把關?！?

云間醉如今就是他們云客來的金字招牌，已經開始有外地人專門為它慕名而來了，李俏俏當然不愿意在一些細節方面掉鏈子。

六月底院試結束，發案放榜，李俏俏又是案首，并且成為了廩生，以后由公家給以膳食。并且從明年二月份開始，有義務為參加縣試的考生具結。【1】

院試結束，下一次的考試是明年秋天的鄉試，中間還有一年多的時間，李俏俏打算回谷文縣專心備考。

相比前頭三場童生試，鄉試的難度會大幅增加，競爭對手也是能人輩出，想以第一名的成績成功出圈，李俏俏當然要嚴肅以待。

云間醉賣得好，李俏俏直接從小毛那兒支取了五百兩銀票，把徽州府的書肆挨個逛了一遍，買了不少書，準備帶回去讀。

當然，她還專門空出一天，陪袁長山逛了徽州府城最繁華最熱鬧的茂錦街，給他買了一身當下府城老爺的流行穿搭。

平生第一次穿錦衣華服，袁長山手腳失靈，都不知道該怎么放了。

“是不是太扎眼了，咱們縣的縣太爺都不這么穿吧？”縣試那天，袁長山在灰暗的晨光中看到了縣太爺。怎么說呢，就很平平無奇的一個人，還不如他孫子有派頭。

“買上買上，后年跟我去京城的時候穿?！崩钋吻我稽c也不知謙虛為何物。

“我也去？”袁長山驚訝地指著自己的鼻子道。

“去去去，春生和冬生也去。”李俏俏點頭，“反正，以后我去哪兒你去哪兒。”

袁長山心里那叫一個樂啊，嘴角都繃不住笑了，偏生還口是心非道，“哼！就知道折騰我這把老骨頭?！?

離開徽州前，李俏俏還特意去了一個地方——劉楊氏的娘家鋪子，千祥記。

讓人意想不到的是，曾經的銀樓早已人去樓空，現在這里開的是一家茶葉鋪。

也是巧了，千祥記跟云客來一樣，都在祥云大街上，只不過一個在西邊，一個在東邊。所以，雖然已經在這里呆了兩三個月，但李俏俏一直沒機會路過，便也沒專程跑那么一趟。

她想著，反正鋪子在這里，走之前過來看看就行了，誰知道會遇到這種情況。

情況不明，李俏俏沒有貿然打聽，而是回到云客來，問了小毛。

“千祥記啊，”小毛想了想，“我記得三年前云客來剛開業的時候，他們家生意還不錯，后來好像是得罪了什么人，經常被黃賴子那幫地痞流氓騷擾。”

“報官也沒用，關捕頭每次都等黃賴子吃拿一空、跑得沒影才來。明眼人一看就知道，黃賴子這是受人指使，故意跟千祥記過不去。重點是，人家背后有官老爺撐腰，誰也奈何不得。”