柳羽的聲音還在繼續，“陛下一定很驚訝，為何這一處小小的道觀就能夠養活三萬人…因為…”
柳羽的話還沒脫口…
“陛下…”門外張讓的聲音傳來，原來是到了正午，玉林觀的伙房做好了飯食，張讓生怕天子餓到了，帶著小黃門給劉宏送飯食來。
其實飯食很簡單…
柳羽特地囑咐，天子的食材和每一個流民的都是一樣的，當然…沾著天子的光，今天的飯食肉格外的多…
說是肉…其實更準確的說，是豬肉！
自打流民越來越多后，柳羽已經在玉林觀后山處，開設了大量的豬棚，就是養豬！
后世…許多的鍵盤史學家會提出質疑，說什么古人是不吃豬肉的，太騷了…而且豬往往很暴躁，飼養的難度也大，肉太硬…不適合烹飪。…
可事實上，古人還真吃豬肉…只是沒有像狗肉、羊肉、魚肉這些吃的那么頻繁。
究其原因…是古人講究“藥食同源”，大夫們嫌豬“凡肉有補，惟豬肉無補”；醫圣孫思邈警告，吃豬肉有損男性健康！
老百姓討厭豬騷味也不愛吃…
所以…無論是兩漢魏晉、還是唐宋元明豬肉都很便宜！
不好吃歸不好吃，祭祀的時候往往還是需要一個豬頭，這是因為…《國語》說“大夫食豚、士食魚炙、庶人食菜”，雖然豬肉不好吃，但是“豬肉”還是所謂的“天肉”！
只是…
當然，誠如《宋會要輯稿》記載，宋朝時的宮廷吃豬肉4131斤，羊肉43萬斤，漢朝時的比例雖不至于這么夸張，但大體差距還是有的。
故而…讓柳羽提及，“今日的正餐的主食是豬肉時！”…
劉宏瞬間感覺心里膈應了一下…
柳羽則道：“陛下不是好奇，臣如何養活這三萬流民么？秘訣就在這豬肉里…”
劉宏一怔…
他默默的看著張讓帶著小黃門將一盤盤的豬肉端上來。
別說，竟聞起來…香噴噴的！
這也是張讓敢把豬肉端上來的原因…實在是太香了。
“這也是豬肉？”
劉宏指著一個紅撲撲的肉問道。
“是…”柳羽頷首，“這叫東坡肉…臣用了一些方法一定程度的改良了豬肉，可…因為時間有限，還是有不少帶著些腥臊味兒，這種腥臊味往往讓人難以入口，于是臣就調制了大量的調料，在這東坡肉里加入了大量的醬料，凡三斤豬肉，必加二兩蔥，二兩白糖，還需放四紹酒，一兩姜塊，三兩醬油…”
其實柳羽說的一些調料，劉宏聽都沒聽說過過。
比如醬油…啥玩意是醬油？
當然…哪怕是姜塊，劉宏也不知道，他吃的山珍海味不少，對調味品本就是一竅不通！
“那這個呢？”
劉宏又指向另外一盆豬肉…里面還有菜，各種各樣的菜，好像是菜就能夠往里面攪和一般。
只不過，這個更香…香到讓人忍不住即刻就要動快子的感覺！
“這叫大亂燉…”柳羽繼續介紹道：“就是把豬的所有部位，諸如豬骨、瘦肉、五花肉、豬血、豬腸、豬腰子一股腦去燉，加入各種菜…什么菜都行，一燉之下，飄香四溢！”
除了“東坡肉”、“大亂燉”外…其實還有好幾樣豬肉。
天子與流民雖然食材相同，但終究…菜樣不同。
只是…劉宏還是一陣心有余季。
張讓似乎看出了什么，連忙道：“陛下，臣都試過了…無恙！諸位公卿也都在吃呢…頗是津津有味！”
聽到這句話，劉宏像是最終下定決心。
“那朕…嘗嘗？”
“陛下請！”
柳羽伸手，做出一個“請”的收拾。
劉宏則挑起一快，他本對這豬肉…還是有些質疑的，可這肉一入口，劉宏頓時就驚住了。…
竟…竟和想象中的豬肉完全不一樣。
爽口、鮮美、滑嫩、而瘦肉中又帶著幾分勁道，實在是令人難以想象，只這么一股腦的將食材丟進去亂燉一番，就能夠到達這種口感，完全沒有曾經吃到豬肉時的腥臊之氣！
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