葉久久余光掃過陵余,努力壓著嘴角：不是說我是救命恩人，又管這么多做什么？

口是心非的大魚啊。

葉久久勾著嘴角，仔細將花放好,沒有理會欲言又止的陵余，轉(zhuǎn)身走到門口繼續(xù)去接待新來的客人,是禿頭老板又帶著他公司里的之幾個重要部門的經(jīng)理一起過來的,一共七個人。

“老板，近一周沒有過來了,今天實在忍不住想來吃吃海鮮。”禿頭老板摸了摸自己已經(jīng)開始長頭發(fā)的腦袋,顏色黝黑,像是沒有洗干凈似的，但細細一看全是發(fā)樁子,“我都五十了,沒想到還能長頭發(fā)。”

“老板,五十也不老的，正直壯年，正是奮斗的好時候。”

下屬們紛紛附和：“沒錯，我們還帶著你帶領(lǐng)我們沖向世界！”

禿頭老板呵了一句，“你們一個一個的壞得很，成了心想讓我繼續(xù)禿下去。”

老板和下屬們關(guān)系很好,所以大膽的開著玩笑：“老板沒事，禿了咱們再來。”

“合著你們打得這個主意。”禿頭老板也不生氣，指著自己身邊的這一個一個肱股之臣，“你們加油干,熬完接下來的項目,我們就可以沖向世界了！”

下屬摸了摸自己還算茂盛的頭發(fā),“那會熬禿吧？”

禿頭老板將他們剛才的話一并送還給他們：“沒關(guān)系,禿了咱們再來。”

下屬們苦笑，“老板，難怪你姓周。”

“哈哈哈。”禿頭老板姓周，和傳說中的周扒皮是一個姓，雖然他嘴上說著壓榨員工，但實際上是個很大方的老板，不然也不會請員工過來吃飯，每次都點好幾萬的菜。

禿頭老板今天也把菜單都點了一遍，“我們這里有六個都是吃飯厲害的大小伙，老板你放心做，我們能吃完。”

能吃完就行。

葉久久轉(zhuǎn)身回到廚房，將需要蒸的老虎斑先放入荷葉里包裹起來，等高遠他們的荷香蒸魚做好后再放進去。

她又從大水桶里拿出一只皇帝蟹，給它沐浴更衣，給它最高逼格的待遇，收拾一番后五花大綁的放入另一口大蒸鍋里，蒸二十分鐘。

蒸上后，她轉(zhuǎn)身開始做相對清淡的鱈魚煲和醬油水煮馬鞭魚，這兩道菜都需要燜一會兒。

鱈魚煲做法很簡單，起鍋燒熱油，將切成塊、腌制過的鱈魚放進去，放進去的剎那關(guān)火，浸泡在油中，讓內(nèi)部均勻受熱并淺淺的炸一下，然后再開大火繼續(xù)炸，炸到外表金黃后再撈出。

這是之前聽堆堆提醒后改進的方式，不裹面糊的情況下可以讓魚肉外酥里嫩、不油膩，炸好后撈出來瀝干水分。

另外放一個干凈砂鍋到火上，燒熱后放入油，再將切成塊的蔥姜蒜、洋蔥、辣椒，炒出香味后再放入土豆、番茄，番茄炒出水以后再放入鱈魚塊和調(diào)味料，加一點點水，小火慢慢燜十分鐘就行。

鱈魚煲做上后，蒸箱里的荷香蒸魚也做好了，葉久久戴著手套小心翼翼的將老虎斑端了出來，一股濃郁的荷香撲面而來，不需要嘗就知道這道菜是成功的。

葉久久將新一份荷香蒸魚放入蒸箱，然后直接連荷葉帶盤子的一起給高遠送上去，讓他們自己打開，這樣會有驚喜感。

“哇！好濃郁的荷葉香。”朱朱用力的吸了一口氣，“感覺像是坐在荷塘邊上似的，透著淡淡的清香。”

“剪開試一試。”葉久久將剪刀遞給朱朱。

朱朱接過剪刀，剪開繩子，再輕輕的剝開荷葉，剛一露出里面的老虎斑時，被荷葉封鎖著的石斑魚的鮮甜撲面而來，并且還混著一股荷葉清香，味道特別好聞。

高遠將滴滿了荷葉香露的醬料均勻的淋在上面，然后嘗了嘗魚肉，脆嫩的魚肉里浸滿了荷香，口感非常清新，而且本身透著一絲甜，讓他生出一種荷葉成精變成肉了的感覺。

“好吃。”朱朱也這么覺得，石斑魚本身鮮甜被荷葉封鎖得很好，吃著是無盡的清香和鮮美，“老板，你每一次的菜都沒有讓我們失望過。”

“謝謝喜歡。”葉久久收起簡單和蘸料碟，回到廚房繼續(xù)去做醬油水煮馬鞭魚。

醬油水煮馬鞭魚的做法也很簡單，也拿一個砂鍋燒熱放油，加入油、蔥姜蒜，炒香后再倒入醬油，燒滾后加入切成段的馬鞭魚，小火燜幾分鐘就可以出鍋。

做魚的功夫里，葉久久先將瀝干水的海帶絲攪拌均勻放到餐盤里，堆成高高的一座小山，再插上幾片新鮮的芹菜葉，看上去生機勃勃一片。

然后再制作一桌的金槍魚魚籽壽司，做好后醬油水煮馬鞭魚也差不多做好了，她加入調(diào)味，再將切好的小蔥段放入進去，這道簡單的醬油水煮馬鞭魚就做好了。

陵余將做好的菜全部端出去，葉久久繼續(xù)做下一個菜——黑胡椒香煎鱈魚。

黑胡椒香煎鱈魚需要先取一大塊鱈魚，差不多小一斤，在雪白的魚肉上灑上黑胡椒粉，再擠入檸檬汁腌制幾分鐘。

然后燒鍋下黃油，黃油融化后散發(fā)出濃郁油香，勾得坐在外面的禿頭老板忍不住往里看，“我聽你們小組的章岳說他們當(dāng)初就是被這一股黃油香吸進來的？”

“對，他們本來去吃面條，結(jié)果走到這兒聞到一股濃郁黃油香，沒忍住就進來了，他們一直聽說價格很貴，沒敢進來，那天實在忍不住進來嘗了嘗，之后就一發(fā)不可收拾。”

“得虧他進來了，不然我們都不知道這兒的海鮮作用這么大。”

“沒錯，上次吃了一次后，腰椎間盤突出都不是很疼了。”

“我腸胃不適、便秘、腱消炎也大有好轉(zhuǎn)。”

“我鼻炎也好了一些，嗅覺也比之前好多了。”

“那大家多吃一點，不夠我們再加。”禿頭老板指著剛端上來的醬油水煮馬鞭魚，“嘗嘗這個馬鞭魚，據(jù)說又叫鮹魚、煙管魚，有清熱利尿、抗癌的功效，對治療腎炎、水腫、食管癌都有功效。”

“老板，你怎么知道？”

“網(wǎng)上搜的。”禿頭老板將手機遞給大家看，“多吃點吧，你們不是坐久了上火？”

“真有治腎炎的作用？”剛進來的兩個臉色蠟黃、看著也是生病模樣的人詢問道。

“網(wǎng)上是這么寫的。”禿頭老板也不知道是不是真的，但想到老板這里的海鮮都能生發(fā)調(diào)理身體，治一個腎炎應(yīng)該是小兒科吧？“你們可以試一試。”

“那我們試一試。”這兩人一個張關(guān)，一個叫李岱，兩個人都患有慢性間質(zhì)性腎炎，目前在同一家醫(yī)院做治療，他們目前還不算太嚴(yán)重，如果嚴(yán)重了會導(dǎo)致腎衰竭等問題。

他們和李浩是病友，昨天晚上聊天時說起這個病，對方推薦了這家店，雖然沒有明說，但是暗示是海鮮品質(zhì)好，對身體康復(fù)有效。

他們將信將疑的過來試一試，但進來后發(fā)現(xiàn)這里什么普普通通，看上去就是一個普通飯店。

但現(xiàn)在聽到其他人這么說，兩人還是決定試一試，“老板，我們也要一份醬油水煮馬鞭魚，另外還要一個涼拌海帶絲。”