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第116章開張（2 / 2）

羅嫣然去了廚房一趟，發(fā)現(xiàn)廚子有條不紊地?zé)耍也松奈兜揽煽冢_嫣然的心安定了不少。

繼而，她又去了大廳，她找來的一群店小二都是年輕的小伙子，羅嫣然對他們的要求不多，但最唯一的一點便是善待賓客，賓客至上。

金玉酒樓就是很好的典型，盡管它是荊州最有名的酒樓，但花費貴且店小二的態(tài)度不好，名氣也遲早被打磨得一干二凈的。

看著賓客們滿意地離開，羅嫣然臉上露出歡喜之時，同時心裏也暗松了口氣。

“那邊情況如何了？”羅嫣然熟練地敲打著算盤，見秋詩前來，她不由停下手上的動作，看向秋詩問道。

“小姐，金玉那邊客人少了不少，就只有不過十桌的客人。”秋詩臉上不禁露出雀躍的笑容。

“嗯。”羅嫣然臉色淡然，她輕應(yīng)了一聲，這樣的結(jié)果可以預(yù)見，羅嫣然也談不上有多歡喜。

接下來的一個月，她們的天然酒家大張旗鼓地優(yōu)惠酬賓，金玉酒樓定然會損失不少賓客，羅嫣然倒是要瞧瞧他們會用什么手段來對應(yīng)。

……

天然酒家大張旗鼓地開業(yè)，且菜色豐富，又便宜，最后還可以優(yōu)惠兩成，沒幾日天然酒家的名聲已經(jīng)在荊州打響。

天然酒家一連幾日都是客朋滿座，生意興隆。而相比名氣響當(dāng)當(dāng)?shù)慕鹩窬茦莿t是靜幽幽的，每日就只有不及十桌的客人。

到了第十日，金玉酒樓終于坐不住了，它也參照著天然酒家，辦起了減免來。

天然酒家減免兩成，金玉酒樓則是減免三成。

一聽到金玉酒樓減免三成，不少百姓倒是去了金玉酒樓，畢竟金玉酒樓在荊州的名聲不小，一下子減免了這么多，倒是吸引了不少沒去過甚至鮮少去過金玉酒樓的小百姓。

看著自家酒樓一下子少了一半的賓客，關(guān)氏也不由生出幾分憂愁。

“嫣兒，你說我們要不要再減一成？”關(guān)氏不由提議道。

“不必，我們和金玉酒樓不同，我們本來減免兩成的盈潤已經(jīng)很低了，如今若是再減一成，我們怕是虧本了，而金玉酒樓本就定價高，營潤高，就算減免三成，他們依舊營潤不少。”羅嫣然眉頭緊蹙，頓了頓，她的眉頭又舒展開來，“不過不出兩日，客人們一定會重新回來的。”

果不其然，不出羅嫣然所料，天然酒樓客人又增多了起來，雖然不及開張那幾日的盛況，但與金玉酒樓比起來，賓客倒是多了一半不止。

畢竟賓客也不是傻的，盡管金玉酒樓減了三成，但畢竟定價高，算起來還是天然酒家的劃算，而且味道可口，菜色頗豐，店小二待客好，賓客貨比兩家自然懂得抉擇。

……

而此時的金府。

掌柜正拿著一本賬簿給金德勝過目，只見他冷汗涔涔，臉上少不了慌色。

“這個月竟然虧了這么多，你干什么吃的。”金德勝翻了賬簿幾頁，臉色越來越沈，最后還忍不住將賬簿朝著掌柜的臉一把砸去。

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