似乎怕李廣明不相信他說的，這位漢子竟然叫家裏的媳婦把竈房的鹽罐子拿出來給李廣明看。
土陶做的鹽罐子，只有罐子低有些鹽粒粗大的碎鹽。
許是用的久，鹽已經結塊，上面落了一層薄薄的鍋灰。
“家裏不用做菜，別說缺鹽，我們也缺油。一年到頭也很少做菜。這鹽也就腌菜或者腌鴨蛋用。”
說到這裏，老農有些不好意思地撓撓頭，“就算是腌制了鴨蛋，我們也舍不得吃，還是要留著等走街串巷的貨郎來好換些實用的東西。”
和李廣明說話的是一臉忠厚老實的老農，看上去有五十多歲的模樣。
直到有一個五六歲，還穿著開襠褲的男童跑過來叫爹，李廣明一問才知道，這看上去五十多的男子比他還小幾歲，今年才三十出頭一點！
看著一臉老相的小老弟，李廣明臉上的神情不可謂不用精彩來形容。
他家雖然也不富裕，可因為在揚州李家家族龐大，他幼時能進李家族學讀書，因為天資聰明，又被主枝看中，先做伙計，后做掌柜。
李廣明一直以為，他已經算是窮苦大眾的一種，可他沒想到，在這鄉下，還有比他想象中更貧窮更讓人看不見希望的日子。
李廣明忙換了話題：“那你們這腌制好的咸鴨蛋賣給貨郎多少錢一只？”
“我家媳婦腌的蛋好，保證個個流黃，味道還好，一個雙黃蛋能賣到一文錢，如果不是雙黃的要兩個才能賣一文錢。”
“一個雙黃蛋一文錢？”李陶山不可置信地看向岳丈，他在京城經常跟著采購去市場買菜。
京城裏的咸鴨蛋賣價是四文錢一只，要是雙黃的得八文錢一只。
到店裏賣，當然更貴，只是賬不能這么算。
一個雙黃蛋收購價是一文錢，京城賣價是一只是八文錢文。中間差價達到七文錢！一只雙黃蛋就等于被中間的商人賺走了七文多錢。
李陶山越算心越熱，他發現自己以前就是井底之蛙，如果他現在從高郵收咸鴨蛋，再販運到京城去賣……
李廣明不動聲色地撇了一眼李陶山，隨即換上笑臉道：“老鄉，你們家現在還有腌制好的鴨蛋賣嗎？我想買一些回去給家人嘗嘗。我給你雙黃蛋算兩文錢一只，不是雙黃的一文錢一只，可有？”
漢子一聽激動不已：“有有有，你們要多少？”
李廣明：“雙黃的兩百只，不是雙黃的一百只。”
“我家沒有這么多，別人家可以嗎？”
漢子有些不好意思地搓著手，“我們村子就在高郵湖下游，溝溝渠渠比較多，養的麻鴨也多。幾乎家家戶戶都會腌鴨蛋，老哥哥你要買，我給你介紹幾家手藝好的，一定包你滿意。”
李廣明點頭：“可以，不過你給我分開裝，我要看看你們每家手藝的差別大不大。”
漢子不理解為什么要分開裝，咸鴨蛋不都一個樣？
不過，能賣一倍的價錢，他當然不會多問。忙不迭地先把自己家腌制好的鴨蛋找出來，又去他兄弟家將不夠的補齊。
等到李廣明和李陶山離開村落，小毛驢兩邊的竹簍裏已經裝滿了腌制好的鴨蛋。
他要將這鴨蛋挑味道最好的送到東陽郡，讓在東陽郡的淮平郡主嘗嘗。
如果郡主也說好，那么高郵這個郵亭說不定真的能名揚四海。
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