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第201章（1 / 1）

第201章

姚小滿吐了一下舌頭，然后立馬小聲的說道：“大哥，二姐你們真厲害。”

姚小雪趕緊幫忙將蘑菇和木耳都挑揀出來，黑木耳是要曬干的，而蘑菇則是要清洗瀝干水后，留著做醬用。

這蘑菇醬張秀梅還沒做過，但是姚小寒提出來之后，張秀梅二話沒說就答應了。

只是他們現在是有了蘑菇這個原材料，但是卻沒有大醬。之前沒分家的時候，姚家倒是有自家下的醬，整整一缸，但是分家后，李花竟然一點也沒有分給他們，現在家里吃的醬還是菜花嬸子和姚老栓家送來的呢。

“小寒，這蘑菇醬真的能做成嗎？”張秀梅還是有些擔心的問道。

姚小寒自然不能表現的完全沒問題，畢竟她一個土生土長的鄉下丫頭哪里能懂得那么多，就算是想撒謊說是在書上學的都不行，原主一共才讀了兩年的書，還是個小學生呢。

“沒事的，媽，咱們先試試唄，這書上都說了，失敗是成功之母，多試幾次，肯定能成功的。”姚小寒只能這樣安慰張秀梅。

其實這蘑菇醬的做法很簡單，姚小寒一次就能成功，但是這會她還在猶豫呢，是不是要失敗兩次。

不過現在什么都很精貴，經不起浪費。

“小寒，這什么蘑菇醬你是從哪里知道的？”姚小雪一邊洗蘑菇一邊問道。

姚小寒笑呵呵的，臉不紅心不跳的扯謊道：“我之前在醫院的時候，無意間聽醫院食堂的大師傅說的。”

姚小寒這樣回答，不僅是姚小雪，就連張秀梅都相信了，之前他們在醫院的時候，都嘗過醫院食堂大師傅的手藝，那是沒的說的。

況且姚小寒跟那大師傅相處的不錯，每次都是她帶著食材去找大師傅加工。

“那大師傅告訴你做法了嗎？”姚立冬剛洗完頭發，還濕漉漉的滴著水呢。

“說了一些，所以我先按照大師傅說的做一下試試看。”姚小寒保守的說道。

張秀梅點了點頭，這年頭手藝可不是輕易外傳的，估計那大師傅是看女兒小，所以才沒有任何的戒備。

不止是張秀梅這樣想，就連剛試著從屋里拄著拐走出來的姚海也這樣覺得。

姚海現在離開了姚家，所以姚小寒等人已經同意他時不時的下地練習走路。姚海現在恢復的也還不錯，一切都在向好的方向發展。

姚海拄的拐，還是姚小寒讓村里的會木匠活兒一個同姓的爺爺幫忙做的，姚立冬送去了兩條鮮活的二斤多沉的魚，換回來姚海這一副拐。

沒有洋蔥，姚小寒就用北方獨有的小毛蔥頭來代替洋蔥，這也是王彩華送來的，北方人就喜歡吃蔥，幾乎頓頓離不開，所以王彩華特意送來了半笸籮。

蘑菇和洋蔥都切丁備用，鍋燒熱后，放入豆油，然后再放入八角，八角很關鍵，因為能讓蘑菇醬產生肉的香味。

豆油和八角都是之前姚小寒和張秀梅去黑市的時候買來的。

這個年代之所以不追求美食，是因為吃飽才是最大的追求，但是姚小寒不一樣，她是個美食博主，畢生的追求就是吃遍各種美食，所以她早早的就將能收集到的配料都買了回來。

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