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第218章

“大概有兩斤肉吧?！睆埿忝返嗔康?。

“媽，這蛇放在蘑菇湯里面燉，味道應(yīng)該會(huì)更好?！币π『嶙h道。

張秀梅想了一下道：“嗯，蘑菇能提鮮，一起燉味道確實(shí)會(huì)不錯(cuò)?！苯又聪蛞π『χf(shuō)道，“你啊，怎么這么會(huì)吃。”

姚小雪也笑著附和道：“小寒要是吃蛇的話，肯定會(huì)折騰出更多的花樣。”

姚小寒笑著點(diǎn)頭道：“當(dāng)然了。”她必須要在家人面前立下她喜歡研究吃食的人設(shè)，這樣她往后再倒騰出什么東西來(lái)都會(huì)覺(jué)得再正常不過(guò)了。

張秀梅原本就是個(gè)會(huì)做飯的，她先將蘑菇熬湯，然后再重新燒鍋，放入豬油，再將姜絲八角、蒜瓣蛇肉一起放入鍋中，煸炒出香味后，再加入蘑菇湯，小火燉著。

就連一直聲稱不吃蛇肉的姚小寒都被這誘人的香味給吸引出了口水。

特別是聽(tīng)著鍋里時(shí)不時(shí)的咕嘟咕嘟的聲音，姚小寒覺(jué)得這要是一鍋的豬骨可就更加的完美了。

等待美食的過(guò)程也是很幸福的，顧安之聞著飄到院子里的香氣，一向不重視口腹之欲的他也相信了尹天宇之前的話，那就是姚家嬸子的手藝真的不是吹噓的。

尹天宇就更不用說(shuō)了，恨不得現(xiàn)在就能吃到。

蛇羹在一旁燉著，張秀梅接下來(lái)準(zhǔn)備要做紅燒肉，這紅燒肉她做的很少，就算是到了過(guò)年的時(shí)候，能吃到肉，卻也沒(méi)有誰(shuí)家會(huì)真的做上一道紅燒肉來(lái)吃，太過(guò)于奢侈了。

張秀梅一時(shí)還有些掌握不好，做的小心翼翼的，倒是一旁的姚小寒，要不是她腳傷沒(méi)好，她早就上前幫忙了。

這紅燒肉可是她的拿手好菜，她當(dāng)初知道東坡肉的典故后，還特意去尋訪過(guò)這東坡肉的做法呢。紅燒肉跟東坡肉是有區(qū)別的，但是做法卻又大同小異。

“媽，這紅燒肉還是放在一旁的土罐里煨著吧，還得做紅燒魚(yú)呢。”姚小寒提議道。

“好，那你做在一旁幫著看火，這紅燒肉的火候很重要?！睆埿忝酚行┎环判牡恼f(shuō)道，這里面可都是五花肉，要是燒糊了，那她可是要心疼的。

“放心吧，我肯定好好看著?！币π『墒且蚕氤赃@道紅燒肉呢。

張秀梅的動(dòng)作很快，不到兩個(gè)小時(shí)，就開(kāi)飯了。

這個(gè)時(shí)候，鄉(xiāng)下人還都沒(méi)有準(zhǔn)備晚飯呢，而姚家卻已經(jīng)在院子里擺上了桌子，這桌子其實(shí)也不是桌子，不過(guò)是張秀梅在后面?zhèn)}房里收拾出來(lái)的一張木板子。

姚河過(guò)來(lái)幫著釘上了四根還算是結(jié)實(shí)的木條當(dāng)腿兒，就成了桌子。

這桌子不算大，姚家六口人是坐的下的，再加上顧安之和尹天宇兩個(gè)人也完全不擠。

家中的碗有些不夠，畢竟之前準(zhǔn)備的有限，所以姚小寒和姚小滿兩人用一只碗，這樣就省下來(lái)一個(gè)碗給客人用。

而姚立冬則是用了顧安之還回來(lái)的鋁制飯盒吃飯，這樣尹天宇也有飯碗用了。

張秀梅這才覺(jué)得自己準(zhǔn)備的還是不夠充分，竟然沒(méi)有考慮到這些。

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