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挖腳板苕(1 / 2)

挖腳板苕

樂冬冬也不停歇,將背簍裏的野果子:松果、柿子、秋桃、山洋桃、山楂還有毛栗子一一分好放到竹篩裏。又把布袋裏的榛蘑,壓扁的、瘦小的、不美觀的撿了一木盆,用井水清洗干凈。

接著就照例蒸上雜糧飯,蒸飯的功夫搬出一個南瓜,切下一塊兒削干凈皮,砍成大塊,冷水下鍋,煮熟悶出甜味兒。飯熟后,起鍋燒油,油熱后放入干辣椒、花椒、蒜末、生姜炒香,加入榛蘑大火爆炒,起鍋前加入少許食鹽即可。

“管伯,您可少吃點柿子,性寒。”樂冬冬看著管柏意猶未盡地接連吃了兩個柿子,連忙勸說道。

“這柿子真真長得不賴,軟、潤、香、甜、滑。可太對我胃口了。”管柏不好意思地夸讚道。

“我摘得不少,您一天一個慢慢吃,可別貪食啊。”樂冬冬見狀提議道。

“好好好,我聽冬冬的。”管柏接著往照裏添柴,不時抬頭看看。

“今天這榛蘑可新鮮了,我們看到樹上滿滿的都是榛蘑都驚呆了。自然果然充滿了無限可能。”

樂冬冬一邊盛飯一邊念念不絕地說著上山趣事兒。

“哈哈哈”樂旭和管柏被逗得直直發笑。

飯后,樂旭和管柏一起幫著在油燈下處理榛蘑,削去根部太老的部分,用針線一個一個串起來,串好一長串就遞給樂冬冬掛到回廊的釘子上自然風干。

樂冬冬則是拿把菜刀將松果劈成兩半將松子剝出來,大半背簍的松果剝完剛好一竹篩。

“這殼子一剝沒什么搞頭哦。”管柏看著竹篩打趣道。

“沒事沒事,松子小吃著香,等我晾兩天再炒給您嘗嘗。”樂冬冬渾不在意地回道。

“她呀,就是圖個樂子。您別擔心她收獲少難受。”樂旭一言戳穿樂冬冬的心思。

“哈哈哈,大哥!這時節上山真真好玩。還好地裏沒啥活了。”樂冬冬佯裝嗔怒地回道。

“還是老話,註意安全。”樂旭想著不放心地說道。

“嗯嗯,好的好的。”

......

“冬冬,走啊。”孫葉探個腦袋進來,大喊一聲。

“來了,來了。”樂冬冬背起背簍,就和樂旭、管柏擺擺手跑了出去。

“葉子,今天怎么拿個鋤頭?”樂冬冬看著孫葉背簍裏的鋤頭問道。

“今天帶你去挖腳板苕,切成塊曬干了磨成粉可以煮粥也可以直接蒸熟吃,燉湯吃也很好,是一種藥材呢。”孫葉在前帶路,樂冬冬緊跟在后。

“哦,我曉得,山藥的一種,長得像腳,人們常叫它腳板苕。”樂冬冬接著回道。

“我以前發現有塊地裏年年都長,老多了,我每年都要抽空去挖,以前冬天家裏伙食不夠了,都靠它撐著,我娘吃了它身體都要好很多呢。”孫葉毫不吝嗇的和樂冬冬說著好處。

“那我們今天多挖些。”樂冬冬舉了舉手裏的砍刀配合地說。

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