一周后，隨著“砰”的一聲禮炮響，林凡和張勇分別在其分店剪彩，紅布被揭開，海裏撈三個金燦燦的大字在陽光下顯得更耀眼。
海裏撈在京都的兩家分店算是在鑼鼓喧天中開業(yè)了。有了總店的良好口碑和客源基礎，兩家分店在開業(yè)當天就可謂是門庭若市。
不少新顧客是慕名而來，而老顧客為了避開人滿為患的總店，特意驅車來分店捧場。
光是開業(yè)第一天，就又見到了需要等號叫號的場面。
門外光是排隊的顧客就排到了街尾，沿街的燒烤店火鍋店是都又羨慕又眼紅。
不少顧客早上九點來排隊取號就是為了能在晚上吃上海裏撈的火鍋，這火爆場面也引得一眾行人駐足觀望。
不只是外面，海裏撈店內(nèi)也是一通熱鬧，不知道的還以為是過年了。
海裏撈新培訓出來的員工穿著統(tǒng)一而又火紅的服裝，面帶熱情洋溢的笑容。“您好，您的208桌在裏面，請隨我來。”
“您好，需要添水嗎？想喝茶還是飲料？”這樣的對話此起彼伏地在海裏撈裏發(fā)生著。
“這兒的服務是真到位啊，我感覺我現(xiàn)在像皇太后一樣。哈哈哈哈。”一旁的中年女士對她那桌的同學們說著。引起了他們那桌的哄堂大笑。
這句話也落到了一旁視察的林凡耳朵裏，他嘴角也咧出了笑容。
他心想：“張勇這張牌打得是真漂亮，熱情似火的服務讓每一位顧客賓至如歸，也和別的飯店的服務員高下立見。張勇的培訓計劃下培訓出來的服務員展現(xiàn)出了非凡的熱情與細心。”
“你們家都有哪些特色啊？”一桌一位三十多歲左右的媽媽問到，她身邊還坐著兩個大概上小學的小孩。
“看見您是有兩位小孩就餐，考慮到他們不能吃辣的，推薦您點我們的番茄鍋哦，是我們家的特色呢。”一邊的服務員溫柔地說到。
這個媽媽顯然是為服務員的細致觀察和細心推薦感到驚喜，露出了欣喜的笑容，說到：“太好了，就來這個鍋底吧。”
小酥肉和蝦滑作為海裏撈的特色幾乎出現(xiàn)在每一桌的桌面上。
小酥肉外酥裏嫩，肥而不膩，是適合任何年齡段的美味。
“幫我再來一盤吧，媽媽。”一旁的白胖的小男孩晃著他媽媽胳臂央求著。
“好好好，我看你和奶奶都很愛吃，我們就再要一份。”
媽媽拍了拍小男孩的臉蛋。一旁的奶奶也對著其讚不絕口，露出了開心的微笑。
q彈的蝦滑在麻辣牛油鍋裏上下翻滾，是年輕女孩們的最愛，被辣得紅撲撲的臉蛋和嘴唇顯得她們更加可愛。她們一邊喝著涼茶，一邊不停地往嘴裏送著。
林凡隨機找了一桌，詢問道：“您們覺得這頓飯還滿意嗎？”
桌上的人沖著林凡伸出了大拇指，說到：“太過癮了，一直聽他們說吃海裏撈，百聞不如一見啊，真好吃！服務也非常熱情。”
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