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第32章（1 / 2）

王寶釧買了羊肉，小麥粉，沒有土豆，她于是買了些芋頭代替，不知道口感會不會好，酥油是必須的，大蒜等配料也選齊全了，結(jié)果在一個賣水果的攤子上看到了蘋果。

可能蘋果作為水果不如橘子櫻桃受歡迎，所以被冷落在了一旁，王寶釧也挑了些，抓了一個在手上啃了一口，卻原來是那種比較酥甜的，口感不甚爽脆，但說不定加在咖喱裏面會比較好吃。

回到家裏，王寶釧開始清洗食材，而另一邊，李飛白卻抓到了苦命的姬浩雅。

“你說讓我出錢？”姬浩雅瞪大著眼睛看著李飛白，雙眼使勁的眨了眨，確定自己沒有聽錯。

“你應(yīng)該掏耳朵，而不是眨眼睛。”

“太驚訝所以大腦轉(zhuǎn)不過來。”姬浩雅無辜而誠實道。

“你是因為驚訝我給你帶來一筆大生意？”李飛白一臉不用謝我的表情，好像他們兩個已經(jīng)熟得跟一個人似的。

姬浩雅無語，“我說，郡王，您老下面產(chǎn)業(yè)無數(shù)，隨便出點不就好了，干嘛拉我下水。”

“我只是覺得多拖一個人下水比較好。”風(fēng)險均攤，他雖然對王寶釧有信心，但是對長安人的口味沒有信心，如果這家店能打姬浩雅的招牌，可能生意能更紅火些也不一定。

“我可以拒絕嗎？”

“我可以選擇就此和她私奔天涯嗎？”

姬浩雅閉上嘴，吩咐外面守著的仆人，讓管家明天去找王寶釧要求入伙。

“你會感謝我的。”李飛白笑道。

姬浩雅白了他一眼道，“感謝你幫我花錢？”

“你要對我有信心。”

“我只對在自己手上的錢有信心。”

這邊兩個人自顧聊天，阿不思耶爾也已經(jīng)找到了杜卜拉撒，賣馬匹的奇古哈利也在，阿不思耶爾將他們的計劃說了，奇古哈利和杜卜拉撒都覺得不錯。

商人對于商機(jī)都有獨特的敏銳性，雖然他們不會做菜，但是他們很會做生意，三個人約好明日一早就到王寶釧家中去商議細(xì)節(jié)。

雖然王氏燒賣和王氏包子的壽命很短，但是王寶釧的烹飪手藝卻隨著日積月累的歷練，變得越來越純熟。

她研究了一下羊肉的烤制，特地弄了兩根鐵叉子，把一塊羊腿洗凈，劃開，用醬料和蜂蜜腌制，并且加入了茴香等香料，讓羊腿更加入味。

調(diào)制咖喱的時候，加入酥油和各種調(diào)料，她先加一種，然后再加另外一種，如果味道沒有問題，再嘗試加第三種，大概失敗了□次，咖喱已經(jīng)初具口感。加入芋頭試了試，那東西有些黏滑，比土豆的口感要差，沒有那種土豆的顆粒感，所以王寶釧決定取消芋頭的入料資格。可是蘋果表現(xiàn)很不錯，居然讓咖喱的味道非常富有層次，甜味突出了羊肉塊的鮮味，讓她立刻去蒸了一鍋粳米飯來。

在吃咖喱的時候，略微有些粗糙的米飯讓咖喱味道更豐足，王寶釧邊吃邊感嘆，大感滿意。

唐代是禁止賣牛肉的，所以王寶釧只能單一的烹飪羊肉一種，但是，羊肉通過不同的變換，可以生出很多種吃法，比如涮羊肉。

唯一遺憾的是沒有辣椒，讓王寶釧只能先滿足于咖喱的美味。

烤羊腿要腌制到明天，所以王寶釧打算下一步就是和面做馕，馕其實就是小麥餅，但是馕的口感太韌會咬起來很困難，適當(dāng)?shù)呐钏捎兄诰捉溃闼炙纱嗫梢宰屗钆淇о?

在王寶釧食指大動完了開始開工的時候，吃了一頓不怎么可口的酒肆下午茶的李飛白正逛回家，站在門前就聞到了一股非常誘人的香味，而整條街上都不時有人向王寶釧家裏張望，原來香料經(jīng)過烹煮之后居然可以如此誘人，這是李飛白也沒有想到的。

因為香料干貨堆在一起的時候，其實會有一股略略刺鼻的味道，但是經(jīng)過與食物的味道中和，卻可以牽動起敏感的嗅覺，香味撲鼻，豐富口感。

李飛白破門而入，王寶釧正在烤馕，馕餅經(jīng)過反覆揉搓和發(fā)酵，被王寶釧揉成了大大的面餅，就像以前她在地鐵站邊看到的新疆人的羊肉串?dāng)偵腺u的那種馕一般，比現(xiàn)在的胡餅要大，但是更薄更脆，撒上芝麻，真的是噴香誘人。

李飛白的饞蟲被勾了出來，王寶釧眼睛亮晶晶的問道，“真這么香？”

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