在今天的比賽之前，各地已經進行過初賽，最終經過層層選拔，才推出這40強。
比賽要求雖然是18歲以上即可，但參賽選手的年齡大多集中在20到40歲之間。
要么是剛學成，想通過比賽一鳴驚人，給自己找個好工作；
要么是對現有工作不滿意的，希望通過這次曝光改善一下。
別的不說，在場八位評委名下都有產業，或自立門戶，或是所在餐廳代表。
只要能接到他們的橄欖枝，也算職業生涯的大跨步了。
根據規則，每個選手可以帶一名助手。
而在這群中青年中，兩位奶奶級人物組隊，難免有點格格不入。
評委手邊都有一臺平板，裏面收錄了各位參賽選手的個人資料。
廖初拿起來看了下，發現28號奶奶叫趙亞妮，已經61歲了。
而她的助手，也有58歲。
韓景跟其他評委也不大熟，就探過身子來，“我看了那么多屆烹飪大賽了，還是第一次見這么大年紀的……”
廖初嗯了聲。
韓景又感慨道：“能進決賽，挺不容易的，可接下來……”
兩位老人沒有接受過任何專業培訓，之前也沒什么從業經驗……
而且烹飪比賽是限時的，老年人的體力和反應速度根本不占優勢，估計夠嗆。
隨著主持人一個手勢，后方幕布緩緩拉開，露出擺滿各色食材的巨大貨架群。
以及考題：
主題是團圓，選材不限，要求兩個小時內五道菜。
現場立刻響起嗡嗡的議論聲。
有相互認識的評委，也低聲交談起來。
一般烹飪比賽中，往往會給出有限的幾樣食材。
但今天，竟然另辟蹊徑，幾乎你能想象到的食材，現場都有！
選材不限，看上去好像特別自在，給足了選手們自由發揮的空間，但就像食客們說“隨便”一樣，反而是最不好處理的。
因為在國人眼中，幾乎所有東西都能入菜！
光是從海量食材中選取最合適的，這一步就要耗費大量時間。
而兩個小時五道菜，時間也相當緊迫，對選手的整體安排和統籌能力要求相當嚴苛。
可以說但凡中間有一步錯了，也幾乎沒有從頭再來的機會。
第一場就這樣，接下來幾場還了得？
好多沒經驗的年輕選手，肉眼可見的慌了。
本以為會有考官圈重點，沒想到一開考，所有的都是重點！
恐怕光今天這一場下來，選手們之間就會拉開明顯差距。
短暫的沈默過后，十多位選手一擁而上，紛紛朝著鮑魚、人參、和牛、鵝肝等昂貴食材下手。
貨架上的食材以驚人的速度減少，而當過半選手返回時，兩位奶奶才慢吞吞抵達。
她們似乎已經商量好了，先拿了一條胖頭魚，又取了一方豆腐。
魚頭湯，廖初瞬間給出答案。
中規中矩，比起燕翅鮑肚之類的珍饈，著實有些不起眼。。
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