第三十章 不速之客
這日,賈成在蔡文姬琴聲中凝神提筆,仿蔡邕書法寫了一篇莊子《逍遙游》。
寫完之后心生愉悅,臭美了半天,對蔡文姬道:“阿琰,你快來看看這幅字如何?我覺得已有丈人三分功力了。”
自從賈成在劉協(xié)面前請求賜婚以后,兩人關(guān)系更加突飛猛進。雖然還沒有正式成婚,兩人也沒有同房,但日常接觸已經(jīng)與尋常夫妻無異,賈成也早已厚著臉皮直接叫蔡文姬名字了。
蔡文姬也非尋常女子,很久以前就對這個胸懷大志的年輕男子芳心暗許,賈成厚臉皮行為只是讓她臉紅幾日便也安之若素,習慣成自然了。
蔡文姬抬眼一瞧,便抿嘴噗嗤笑出聲來:“郎君愈發(fā)痞懶了,你這字徒具其型,卻綿軟無力毫無風骨,哪裏及得上阿耶飛白飄逸。休說三分,當初太學裏任挑一人都比你好許多。”
賈成傻眼了:“啊?我還以為我的字已經(jīng)有兩層樓那么高了,結(jié)果照阿琰你的意思還在泥土裏爬吶。得嘞,丈人叫飛白體,咱這叫飛爬體算了。”
“咯咯,郎君哪裏來的這些怪話。練字一是心境,二是多練。郎君只不過學了一月,進步已算神速,假以時日定能寫出一筆好字。”
“哎,這才像話,咱可是天才,嘿嘿!”賈成又得意起來,“算了,今日不寫了。阿琰,我早上從集上獵戶手裏買了兩只兔子,正好亮亮手藝。你讓小蘭去請叔父過來,咱們晚上吃紅燒兔肉。”
“嗯,好的,妾和小香給郎君打下手。”蔡文姬脆脆的答應(yīng)一聲。
賈成擅長廚藝是所有人都知道的秘密,不管是當初西涼軍中的小伙伴,還是在長平館時候的眾多部下,只要他心情好便會找些食材整治幾道菜出來讓大伙嘗嘗鮮。
也不見他弄的多覆雜,只是在野地裏采點野菜野蔥,樹上摘點野果,加點鹽、醬,做出來的菜肴便香氣四溢,讓人垂涎欲滴。吃起來更是美味無比,簡直是老饕們無上的享受。
其實賈成做菜秘密很簡單,他用蔥姜去腥膻,鹽調(diào)咸淡,醬料上色。最重要的是把山裏的菌菇曬干磨粉,做成原始增鮮味精增加鮮味。
他這樣一加工,這些只會用烤、煮加工食材的古人哪裏能比的了,不把舌頭吞下去就已經(jīng)不錯了。
賈成說到就做,擼起袖子先把兩只兔子剝皮取出內(nèi)臟,讓兩個姑娘清洗干凈。他到后院摘點蔥,切幾塊姜片,生火燒鍋。
其實這時候普通人家都用陶釜做飯,上流貴族會使用青銅鼎煮食,所以有鐘鳴鼎食之家的說法,鐵鍋只有在軍中使用。
賈成哪裏會管這些,很早就讓匠人幫他用生鐵打造了一口兩尺口徑的鐵鍋,還叫他們打造了一些記憶中的廚具,家伙什很是齊備。
挖了兩勺豬油下鍋,扔進蔥姜爆炒取出,把剁好的肉塊放進油鍋再爆炒,直到肉塊充分吸收油脂,家蔥姜,加豆醬,加水,加醪糟,用文火慢慢燉。
差不多燉了半個時辰,放進一些干蘑菇粉末,起鍋裝盤,一盆色香味俱全的紅燒兔肉便大功告成。
剩下的油鍋他也不浪費,倒進腌菜和黃豆菽翻炒之后煮一炷香時間,又是一份噴香撲鼻的下飯好菜。
他讓小香把菜端到堂前專門讓人打造的圓桌上,留了一份給蔡文姬主仆三人。洗洗手準備等叔父賈詡過來一起好好喝點。
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