吳明說完之后,天虎幫的眾人先是楞了一下,轉而孫二娘無比動情的說道:“吳明,你這樣做的話,你知不知道自己會少賺多少錢?”
吳明擺擺手:“我賺多少錢才是個夠?現在我缺的不是錢,缺的是安全感,兄弟們錢夠花,不惹事,我就算是知足了。”
旁邊幾個人不勝唏噓的看著吳明:“幫主,人家都是一個幫派賺錢給一個幫主花,咱們天虎幫是你幫主一個人賺錢給整個幫回花,能攤上你這樣的幫主,我們算是值了。”
吳明撲哧一聲笑了,不過卻也是笑而不語,轉而就離開了餐廳。
這家自助餐廳試營業將近一個月,能夠同時容納兩百人用餐的餐廳,每天都有近千人前來用餐,一個月下來,營業額竟然奔了千萬大關。
出去那些人力成本,還有那些水產養殖的開銷,吳明粗略地估計了一下,自己居然凈賺了超過六百萬。
一家店六百萬,如果開上十家,二十家,甚至更多呢?
當初杜雨彤幫自己出的主意果然是沒錯的,餐飲業,并不比其他行業賺的少,甚至賺得更多!
不過很快,吳明又改變了主意,因為在這一天,有一個人來找到了吳明。
此人名叫高磊,號稱是華北最大的水產批發商,最近一段時間,來本地出手海鮮的時候,聽說本地開了一家很棒的海鮮餐廳,所以專門來體驗了一把。
體驗的結果是令人驚艷,高磊發現,吳明竟然以區區幾十塊的價格,就能供應出來一頓絕對正宗的海鮮大餐,折讓高磊很快就聞到了商機的味道。
高磊對吳明說道:“吳總,從那次之后我就一直打聽,結果才發現,原來你居然是一位搞養殖的高手,竟然在本地養殖出來了這么高品質的還嫌,而且還是質優價廉。
我當然知道,你現在搞海鮮餐廳,賺的當然是不少的,但是你想想,你開一家餐廳,得選地段,招聘人手,搞管理,搞促銷,這樣下來,你投入的隱性成本,其實是很大的。
不如我給你指一條路,保證你可以輕松賺大錢。”
吳明看著高磊,呵呵一笑:“行啊,能賺錢誰不愿意轉啊,誰都跟錢沒有仇,你說來聽聽,是什么樣的路子,合適的話,我就干。”
高磊笑道:“很簡單,你就別搞終端從餐飲了,直接搞水產批發,我當你的代理商,以我的銷售能力,我保證你在一年之內,成為國內的水產大王。”
吳明笑了笑:“不過我可知道,海鮮看上去利潤大,但是中間環節很多,層層盤剝之后,其實批發商賺到的錢,也就只剩下辛苦錢了。
我現在養出來海鮮,直接送到冰箱裏面就有人上來花零售價買,我干嘛要去跟著你搞批發?”
高磊很自信的笑了一聲:“吳總,這就是你不懂行情了,這么說吧,我對你其實是做了很深入的研究的,你真正的核心競爭力,并不在于你的經營策略有多好,而是你的技術,據我所知,你應該是掌握了一種絕活兒,不光是多么難以養殖的水產,到了你這裏,都可以很輕松的搞定,是不是?”
吳明想了想,點了點頭:“算是吧,不過這又能怎么樣呢?”
“那還不簡單。”高磊說道:“澳洲青邊鮑,波士頓龍蝦,東海黃魚,這些都是有價無市的東西,現在市場上出售的,都是人工養殖的,但是即便是人工養殖,由于生存條件的差異,養出來的東西大都和野生的沒辦法比。
咱們就拿黃魚當例子,現在黃魚的市場價格,是二十塊一公斤,這是收購價,但是大都是些小黃魚,尤其是到了禁漁期的時候,價格蹭蹭的往上漲,大號兒的黃魚那是拿錢都買不到的。
我以前曾經在沿海城市的一個餐館裏面,聽老板說過,當時當地的幾個大款去他那兒吃飯,一萬塊拍在桌子上要一條當即的三斤大黃魚,楞是找不到,你說這事兒你要是能做到,那豈不是橫掃整個海鮮市場?”
吳明頓時楞了一下:“你是說,讓我專門走高端路線,挑那些看上去冷門,其實是因為難度大沒辦法養殖的東西來養,弄出來的東西就能買到好價錢?”
“那是當然,海鮮這東西只是一個統稱,真要細分的話裏面的種類多了去了。”高磊說:“同樣是養,養便宜的不如養貴的,窮鬼的錢有什么好轉的,要賺錢,就要賺有錢人的錢!
這就好像你本人其實也在開藥廠是一個道理,你明明知道藥品的利潤經過代理商的層層分割之后,也剩下不了多少,但備不住這玩意兒是個走量的東西,你只需要做好一件事情就能賺錢,干嘛要讓其他事情分你的心呢。”
吳明心中大喜,這家伙看來果然是個妙人,兩個人當下一拍即合,吳明直接就說到:“行,高老板你的話果然讓我茅塞頓開,行了,我也不是個愛計較的人,你現在給我一張價目單,我看著如果有利可圖,我就跟你合作了,半個月后開始給你供貨,怎么樣。”
高磊大喜,連連點頭:“那還等個屁啊,你看這個。”
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