看著骨頭鍋開了，李桑柔拿大勺撇去浮沫，炒了蔥姜大醬倒進去，放了一瓶老酒，以及四五樣作料。
林颯回頭看看案子上不多的幾塊肉，再看看已經(jīng)撲吐?lián)渫缕饋淼囊淮箦佭B骨帶肉，叉著腰往后退了一步。
年年殺年豬，她看著就覺得費勁，回回看著收拾完，都是長長松一口氣的感覺。
這一回，看著就覺得太簡單太容易了，容易到她很想動手試試。
李桑柔將豬頸肉和梅花肉切成厚薄適中的大片，里脊切成長絲，各自堆到大盤子里，看向李啟安笑問道：“有什么青葉兒綠葉兒的菜沒有？”
“有幾樣，都是白菜蘿卜這些冬菜。”李啟安忙笑答道。
“都拿點兒過來。”
李啟安答應(yīng)了出去，沒多大會兒，后面背著一筐，前面抱著一筐，背了些白菜蘿卜青蒜等過來。
大頭提了一銅壺滾水，將案板湯洗過，李桑柔削了幾根蘿卜，切成絲，將白菜葉幫分開，白菜幫切成細絲。
大鍋里的肉骨頭撲吐?lián)渫孪銡馑囊绲臅r候，宋啟明和羅啟文說著話兒，程善背著手，沉著臉，不情不愿的跟在后面，進了院子。
李桑柔看了眼不情不愿跟在后面的程善，嘴角露出絲絲笑意。
肯來就好，愿意聽一聽，看一看，那就非常好。
李明安跟在大頭后面，在院子中間架起了火堆。
進了院子，宋啟明緊幾步走到案板前，一眼看到那塊五花肉，脫口問道：“要烤五花肉嗎？”
“還沒想好怎么吃，烤了好吃？”李桑柔笑問道。
“嗯。”宋啟明瞄了眼林颯，小心的嗯了一聲。
大當家上回烤五花肉，林師叔吃的差點噎著，吃完了，就做了階下囚。
“那就烤了吃。”李桑柔拿過五花肉，拎著劃成長條，再連肉皮劃成大塊，放進盆里，開始調(diào)作料。
腌好五花肉，黑馬已經(jīng)洗好了豬雜，用開水過的半熟，盛在盆里端過來。
李桑柔將豬雜拎出來切好，放回盆里，又切了一大把青蒜。
李啟安蹲在案板旁邊，忙著剝蔥剝蒜，宋啟明站在旁邊，幫著遞盆遞碗，羅啟文看了一圈，過去燒鍋，這個他最擅長，他也只會燒鍋。
林颯緊跟在李桑柔身邊，伸著脖子看她做這個做那個，看的津津有味。
她切菜切肉，也跟殺人一樣，干脆利落，沒有一點兒多余的動作，好像不管什么事兒，到她手里，就又輕巧又簡單，就能行云流水一般，實在是好看。
米瞎子和程善坐在茶桌旁，一個一臉苦楚，一個擰著眉繃著臉，各自喝茶。
“屈師弟的腿，怎么樣了？你去看過沒有？”米瞎子喝完一杯茶，問了句。
“快好了，斷的整齊，接的快包的緊，好的快。”程善擰著眉。
“那就好。”米瞎子干巴巴的接了句，不再說話，程善也不說話了，兩個人接著擰眉喝茶。
一大鍋連肉帶骨頭，燉的酥爛，濃香撲鼻，晾到半涼，李啟安和羅啟文抬著，往旁邊大廚房送過去。
李桑柔拌好白菜絲蘿卜絲，將里脊肉絲大火爆炒，白煮肉切大片，配上香油蒜泥，拿出粉蒸肉，烤上五花肉，豬蹄豬蹄膀，一大鍋豬雜也煨好鹵好了。
黑馬和螞蚱已經(jīng)烙了厚厚一摞薄餅出來，
一群人就坐在臨時搭起的簡易灶，和烤肉的火堆中間。
米瞎子端著只粗瓷大碗，一筷子下去，撈了半只豬蹄出來，再挾了兩三筷子醋嗆蘿卜絲，呼嚕呼嚕先吃為敬。
程善緊跟米瞎子，撈了半碗鹵豬雜，挾了幾筷子麻辣白菜絲，悶頭就吃。
林颯在正在烤的五花肉和蒜泥白肉之間猶豫片刻，筷子卻伸向粉蒸肉。
李桑柔塞了碗酒給她，“粉蒸肉有點兒干，沒酒不行。一口肉一口酒，賽過活神仙，這是瞎子說的，你嘗嘗。”
“給我碗酒。”米瞎子這才想起來還有酒，急忙示意黑馬。
羅啟文正抱著酒壇子倒酒，忙遞了碗給他，再倒了碗，遞給程善。
宋啟明拿了只薄薄的烙餅，想了想，撕了一半，卷上白菜絲肉絲，一口咬下去。
李啟安學(xué)著李桑柔，將切的厚薄正好的豬頸肉放到烤架上，來回翻幾下，蘸上醬，拿一塊白菜葉卷上，塞進嘴里。
黑馬一筷子下去，撈起連皮帶肉一大塊蹄膀，再澆一勺子肉汁，撕一塊烙餅，卷上肉澆上汁，塞嘴里，瞇眼嚼著，咽了，端起酒喝一大口。
大頭和螞蚱一個盯著蒜泥白肉，一個盯著鹵豬雜，一手筷子，一手酒碗，吃一口喝一口。
一群人連吃帶喝，誰都顧不上說話。
李桑柔抿著酒，翻著五花肉，偶爾烤一塊梅花肉卷著白菜吃。
五花肉烤好時，一群人已經(jīng)兩輪吃下來，有個半飽了，對著油滋滋香氣撲鼻的五花肉，米瞎子直接扯過一大塊，用筷子扎著，一口肉一口酒。
程善和米瞎子搶的同一條烤肉，一人一半，也和米瞎子一樣，筷子扎著肉，吃一口肉喝一口酒。
宋啟明咬一口五花肉，喝了一口酒，眼睛瞇起來，片刻咽了，急忙向李啟安推薦，“你快嘗嘗，這酒一點兒也不沖了，香得很，肉更香了，你快嘗嘗！酒是要這么喝的！”
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