炒米巷里，那頭豬已經分割明白。
剔出來的豬大骨已經燉了出來，大頭拿著小刀，正對著一大鍋骨頭拆拆骨肉。
螞蚱正將一大盆抹滿調料的豬排豬腿豬脅條，一塊塊掛在現搭出來的簡易草棚中，竄條趴在草棚下，調著一堆草藥果木，努力要讓這堆草藥果木只生煙沒有火。
這是他們往南召縣的路上，學到的熏臘大法。
黑馬和小陸子反穿著件白褂子，用白布包著頭臉，只露出兩只眼睛，正對著一口大缸，用力攪拌。
這是他們在鄂州學到的做米酒大法。
鄂州人過年，必須要有自家做的米酒。
黑馬和小陸子都特別愛吃自家做的米酒，螞蚱他們也喜歡吃，這自家釀米酒，一年前，就經大常點頭，列入了他們過年的必備之一。
釀米酒的酒曲，也是他們從鄂州帶回來的。
大常正包包子，看到李桑柔進來，指了指大頭正在拆的拆骨肉，“晚上咱們吃拆骨肉燉酸菜，拌個菠菜粉皮，東橋鎮邵家的綠豆粉皮，今年總算買到了，還有油渣蘿卜絲包子，發面的。”
李桑柔松了口氣。
她已經做好準備了，要是大常忙得連晚飯都不做了，她就還去張貓家吃飯。
幸好幸好！
李桑柔從掛在廊下的一排竹筐里，拿了包瓜子，坐到廊下，倒了杯茶，腳翹在炭盆上，烤著火，嗑著瓜子等吃飯。
“馬爺在家嗎？”院門外，傳進來一句問詢。
“找我的！”黑馬一竄而起，奔向院門外，眨眼功夫就急竄回去，指著院門外沖李桑柔叫道：“老大老大！是公主是公主！”
李桑柔無語看燈籠。
寧和公主已經跟了進來，從二門外，先探出頭往里看，顧暃從她肩膀后，也探頭往里看。
這是她們頭一回到炒米巷，實在是好奇極了。
“快請進。”李桑柔忙站起來迎出去。
“對對對！快請快請！”黑馬一個疾轉，掉頭竄回去，點頭哈腰往里讓寧和公主和顧暃。
“你怎么這一身打扮？你剛才差點嚇著我。”寧和公主站直，先拉了拉長衫，屏著氣勢邁進門檻，看著一頭沖上來的黑馬，忍不住笑道。
“就是，剛才你沖上來，我們還沒看清楚呢，你就跑了，我還以為是怪物呢。”顧暃斜著黑馬。
她剛才真嚇著了。
“我在辦年，釀酒！這是咱們鄂州的規矩。
“你們坐你們坐，先讓我們老大陪你們說話哈，我先去把酒釀做好，這是大事，小陸子他一個人不行，這事得我親自動手。
“你們先坐，先喝茶。”黑馬一邊說著，一邊趕緊跑過去，接著釀他的酒。
公主雖然重要，但是辦年這件事，更重要！
李桑柔看著黑馬客氣完，跑了，欠身往里讓寧和公主和顧暃。
“怎么這會兒來了？有什么急事嗎？晚飯吃過了沒有？”李桑柔讓著寧和公主和顧暃坐下，從窗臺上拿了幾支蠟燭點上，扎到旁邊的燭臺上，廊下頓時明亮起來。
“我才知道你回來了。”寧和公主一邊仔細打量著四周，一邊說著話兒。
“一早上，大相國寺那邊遞了信過來，說圓德大和尚和二哥他們回來了。
“我和阿暃就去了大相國寺，中午飯也是在大相國寺吃的，吃了飯又和二哥說了好一會兒話。
“回到宮里，說清風來過好幾趟了，我就讓千山去問清風什么事兒，千山回來說你回來了，我和阿暃就趕緊過來了。
“晚飯還沒吃呢，你們吃過了嗎？在院子外就聞到肉香了，你們做什么呢？”
寧和公主又聞了聞。這一回，她聞到的是濃濃的果木煙味兒。
“要不，你們先回去吧，今兒天也很晚了，明天咱們再說話。”李桑柔笑道。
“你們晚飯吃什么？挺香的。”寧和公主似是而非的嗯了一聲，伸頭往廚房那邊看，“都在忙啊，吃什么好吃的？忙成這樣？”
“油渣包子，拆骨肉燉酸菜。”李桑柔有幾分無奈的看著寧和公主。
“油渣是什么？”顧暃問了句。
“豬肥膘，把油煉出來，剩下的，就是油渣。那個扁竹筐里就是。”李桑柔解釋了句。
顧暃站起來，走到竹筐前，仔細看了看，嫌棄的往后退了一步。
“好吃嗎？”寧和公主也跟過去看。
“當然好吃！最好吃的，就是油渣！”黑馬擰頭回了句。
“我知道拆骨肉，很好吃。”寧和公主回頭看著李桑柔，再夸了句。
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