時間如流水，匆匆而逝，從來都不會因為某些人或者某些事而停下腳步。
書院的學子們忽然發現，不知從哪天開始，他們的小同窗衛允身邊多了一個更小的書童。
在繁華揚州城中，城南大街之上，多了一家叫做衛記熟食的鋪子，每天只要路過這間鋪子，人們便會不覺的被里面飄散出來的奇特香氣所吸引。
衛記食肆的衛是小衛氏的衛，而不是衛允的衛，雖然鋪子和二進院子的房契上面寫的都是衛允的名字，但鋪子卻是小衛氏的。
鋪子是小衛氏帶著劉嬤嬤還有丁香一起在管，一張三尺寬的長桌臺橫在鋪子的前頭，鋪子的一側留了一個三尺寬的小過道，上面還用一寸厚的木板給蓋住了。
桌臺上面擺滿了各種鹵制的食物，葷的有鹵雞，鹵鴨，豬頭肉，豬耳朵，豬尾巴，豬大腸，素的有鹵香干，還有涼拌的木耳、面筋、海帶、豆芽。
因為蔬菜的時令性太強，所以素菜的樣式并不多，且數量也比較少，桌上擺的大多都是葷菜，且鋪子的生意異常的火爆。
每天早上辰時三刻鋪子開門，到了下午差不多未申交替之時，就都賣的差不多了。
因為是獨門生意，且味道極好，所以熟食鋪子收獲了一大批的回頭客，而且在知道衛家開熟食鋪子的消息之后，李掌柜便登門過來祝賀，試過了小衛氏做的鹵味之后。
李掌柜當即就和小衛氏商定，醉仙居每天都會在小衛氏這里定上三十斤的鹵香干，用做茶點。
一個小小的熟食鋪子，每天能夠替小衛氏帶來十幾兩銀子的利潤。
而家里的肥皂生意，則全權交給了丁健在管，矮坡上面那五畝地的地契，也早就寫上了小衛氏的名字。
由林族長家的二兒子林光平帶著人已經將地基給打好了，因為那個矮坡并不高，海拔只比衛家這里高出一丈五尺左右，也就是大概五米的高差。
連著三堆小山一樣的青磚整整齊齊的碼仔平地上，足足有二十萬塊，青磚一文錢三塊，花了足足六十五兩銀子，這還是磚窯的老板去了抹去了零頭之后的價格，
還有預定的黑瓦還沒有送過來。
三堆青磚的旁邊，是一堆小山一樣的大木頭，都是村里的青壯們進山里砍回來的，只要再稍作處理，便可以使用了。
如今平地上幾個婦人和青壯用臨時壘起來的土灶，架著大鐵鍋，熬了滿滿一大鍋的糯米汁，里頭還摻雜了一些一些只有工匠們才知道的東西。
這就是建肥皂作坊的主要材料。
時值盛夏六月，天氣雖然炎熱，但村民們的干勁卻異常的充足，一個個累的汗流浹背也不肯休息。
小衛氏便時常帶人送來降暑的綠豆湯，還是特意用冰鎮過的，每天的飯食也異常的豐富，衛家每天包一頓午飯，兩葷一素，還有一個蛋花湯，葷菜之中，必定會有一個肥的流油的紅燒肉。
吃得好了，工匠和村民們的干勁自然更足，干活也更加的利落。
花了只一個月的功夫，一座占地五畝的肥皂作坊，便拔地而起。
兩層青磚壘起來的圍墻足足有一丈高，那二十萬塊青磚還有些不夠用，丁健又去磚窯那邊定了十萬塊，才把這堵高墻建了起來。
同時，在肥皂作坊建起來之后，丁健讓人把衛家也重新修繕了一遍，原先的一進院子變成了三進的大宅子，后院變成了二進的院子，后院后邊的那五分菜地也被圍墻包了起來，變成了第三進的院落。
除了原先的大門之外，衛家又分別在東北角和西北角的圍墻上開了兩個小門。
七月初，肥皂作坊正式開業，稻香村村民們，每一戶人家都和肥皂作坊建立起了合作的關系。
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