唐卓晨倒也沒有藏著掖著,也是很直接說明:“我這點東西,孩子們都看不上了,而且現在好多人也不用這些東西了,所以他們沒有人愿意學。”
這句話說得沒有多少辛酸,從唐老爺子臉上掛著笑容,還有他口氣的輕快,倒像是有一種坦然灑脫。
李菲兒還是忍不住問:“唐叔,您不覺得,斷了傳承,會很可惜嗎?”
唐卓晨搖頭說:“其實也沒什么可惜,這些東西以前都是家家戶戶要用,現在大部分都已經不用,所以慢慢失去了價值,自然也談不上傳承。”
老人這份灑脫,還真的是有些震撼到大家,這種感覺倒是和很多老手藝人不一樣。
李菲兒遲疑了一下,又接著問:“唐叔,您應該知道老街要改建,那您改建后,還會回來繼續編制這些東西賣嗎?”
唐卓晨沒有多想回答:“如果到時候身體允許,我自然是還想回來,這里呆慣了,一些老朋友都在,人老了就會念舊一些。”
李菲兒繼續問:“那您老覺得,或者說希望,老街應該如何改建?”
唐卓晨想了想回答:“還是希望可以保持特色吧,然后路面啊,一些街巷可以修一修,確實年頭太久了嘛。”
老人回答讓大家也都深以為然,覺得保持特色適當修一修很好。
在最后,李菲兒又問了一句:“唐叔,您剛才說,老街上大部分鋪子都轉租過很多次,很多鋪子都是后來過來干,那么您知不知道,這條街上有沒有鋪子,是存在最久,一直延續至今的?”
唐卓晨笑著說:“那還用說?自然是蘇記了,那可是這條街上傳了幾代人的百年老店。”
聽到這回答,李菲兒微笑著點頭,然后跟唐老爺子告別離去。
唐卓晨目送一群人離開,站在鋪子門前張望了兩眼,有些奇怪嘀咕:“看起來,蘇記還真是要讓我們這老街大變樣啊?”
接下來,李菲兒領著電視臺的人員,便繼續在老街上走著,采訪著一家家鋪子。
這么一采訪下來,還真是挺耗費時間,而且感覺老街還真是挺長。
此時,在蘇記里,林瑞峰已經把第一桌客人菜上齊。
看到桌上的菜肴,客人自然是和大多數來的客人一樣,要拿出手機來,進行一番拍照。
這一桌點了櫻桃肉。
在一個白瓷盤中,擺著一整塊的肉,肉上被劃開四四方方非常整齊小方格,周圍擺著一圈青菜圍邊。
與外面櫻桃肉不大相同的是,這么一盤櫻桃肉紅潤之下,卻并沒有多少油亮色。
不會給人帶來那種很肥膩的視覺感,在伴隨著一陣陣肉香飄蕩,就真的是會勾起人的食欲,讓人很想要嘗一嘗。
與這盤櫻桃肉鮮明對比的,應該是旁邊盤子里的芙蓉魚片,白嫩仿佛一盤出水芙蓉。
清淡典雅,與櫻桃肉的恰紫嫣紅,形成了一種百花爭艷的感覺。
這么一桌有濃口,也有淡雅,各種葷素穿插搭配。
關鍵是每一個擺盤,都是非常相得益彰,不會給人一種盤頭很大的感覺,會讓人感受到一種精致,可實際上每一盤的菜份量卻又很足。
食客還沒開始吃,已經忍不住進行了一番贊嘆。
“真的是太漂亮了。”
“是啊,這些菜看著就好吃。”
“聞著也香啊,我都好多年沒有聞到這么香的菜了。”
“對對,我在其他餐館里吃菜,總感覺菜不像是以前那么香。”
“嗯,這家的菜真是香啊。”
“好啦,我們快點嘗嘗味道,我都已經等不及了。”
……
當那桌客人開始吃,馮一帆從后廚里走出來,來到了女兒他們的身邊。聽到大人們正在說,今天李菲兒和電視臺過來拍老街了。
聽到楊志毅說是從西邊拍,馮一帆笑著說:“那恐怕今天,他們拍不到我們蘇記吧?”
馮若若聽到爸爸聲音,馬上就從奶奶身邊撲到爸爸懷里去。小姑娘很想要再跟爸爸說一次,她和兩個好朋友,今天給劉子豪出點子的事情。
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