“對(duì)對(duì),明天我就叫朋友一起來(lái),四個(gè)人剛剛好的。”
“我要帶我女朋友來(lái),兩個(gè)人也挺合適。”
……
聽(tīng)了門口大家的話,馮一帆微笑說(shuō):“謝謝大家理解,不過(guò)也請(qǐng)記住,蘇記不做早茶,中午11點(diǎn)開(kāi)始營(yíng)業(yè),午餐到下午2點(diǎn)結(jié)束,是炒飯和伊府面為主,可以點(diǎn)一些小餐。
晚餐我們會(huì)有各種燒菜,每天的菜單會(huì)根據(jù)當(dāng)日食材有所改變,如果大家要吃點(diǎn)餐,請(qǐng)晚上來(lái)。
蘇記晚餐開(kāi)始時(shí)間是下午5點(diǎn)半,一直到晚上九點(diǎn)結(jié)束。”
馮一帆的這一番宣告,也是讓門外一些新來(lái)的人有點(diǎn)懵。
有人忍不住問(wèn):“怎么午餐和晚餐還有時(shí)間限制啊?”
不過(guò)不用馮一帆去進(jìn)一步解釋,已經(jīng)有其他的一些客人幫忙回答。
“有營(yíng)業(yè)時(shí)間不是很正常啊?”
“是啊,很多餐廳都會(huì)有營(yíng)業(yè)時(shí)間,不會(huì)全天營(yíng)業(yè)的。”
“你們肯定沒(méi)有來(lái)蘇記吃過(guò),蘇記就是有蘇記的規(guī)矩,但是人家的菜,做的是絕對(duì)值得遵守那些規(guī)矩的。”
“就是,哪怕是中午來(lái),炒飯和各種澆頭伊府面,也是非常美味的。”
“啊,我特別喜歡吃伊府面的,那些澆頭真的是特別棒。”
“我喜歡炒飯,加入了各種配料的炒飯,也非常好吃的,能當(dāng)飯,又能當(dāng)菜吃。”
……
人群越說(shuō)越熱鬧,甚至有點(diǎn)不想散去的意思。
最終,人群里還是有比較清醒地人說(shuō)了句。
“行啦,都別在門口想了,人家今天不營(yíng)業(yè),你們?cè)陂T口說(shuō)再多,也吃不到啊,這都快六點(diǎn)了,大家還是趕緊找地方吃飯吧。”
這么一番話引起人群里一片哄笑,隨后人群也就陸陸續(xù)續(xù)的散去。
當(dāng)然在散去前,大多數(shù)人還是會(huì)拍上一張照片,才會(huì)比較滿意地轉(zhuǎn)身離開(kāi)。
看著門口的人群散去后,外面的天色已經(jīng)開(kāi)始漸漸向晚。
馮一帆轉(zhuǎn)身對(duì)餐館里的眾人說(shuō):“好了,各位請(qǐng)稍等,我去后廚開(kāi)始給大家做這頓,算是半家宴吧,慶祝我們蘇記開(kāi)啟新的篇章。”
楊志毅聞言很是不客氣地說(shuō):“馮大廚,那你今天可要給我們做一批硬菜啊。”
馮一帆微笑點(diǎn)頭:“放心,今天在座都是親朋好友,我肯定給大家獻(xiàn)上全都是硬菜。”
林瑞峰本來(lái)起身,準(zhǔn)備跟著師父一起去后廚幫忙,但是卻被馮一帆拒絕。
“瑞峰,你今天也坐下來(lái),今天是師父親手烹飪時(shí)間,所以你不用插手的,你只需要跟大家一起靜靜等待著。”
林瑞峰聞言立刻問(wèn):“師父,您一個(gè)人可以嗎?要不還是我?guī)湍黄鸢伞!?
馮一帆自信滿滿說(shuō):“請(qǐng)把‘嗎’去掉,你師父剛回來(lái)的時(shí)候,可都是一個(gè)人忙的,你小子別以為學(xué)了幾天,師父就要靠你了。”
林瑞峰趕緊擺手:“不是的師父,我就是覺(jué)得您一個(gè)人太忙。”
馮一帆舉起手止住徒弟:“不用多說(shuō),和大家一起等著,師父今天就一個(gè)人。”
林瑞峰最后只好坐下來(lái),看著師父一個(gè)人向后廚走去。
看著馮一帆真的一個(gè)人去后廚,來(lái)送桌子的兩個(gè)小伙子,有些擔(dān)憂問(wèn):“真的讓馮大哥一個(gè)人可以嗎?”
楊志毅笑著說(shuō):“放心,馮大廚是擁有一個(gè)人掌控廚房實(shí)力的,你們就等著吃吧,保證你們今天吃了過(guò)后,會(huì)覺(jué)得其他餐館廚子都不行。”
兩個(gè)小伙子面面相覷,再看向在場(chǎng)其他人個(gè)個(gè)都是滿臉期待,對(duì)馮一帆充滿自信。
兩個(gè)小伙子也是更加驚奇,同時(shí)也對(duì)馮一帆的菜品很期待。
馮一帆進(jìn)入了后廚前,腦海中已經(jīng)規(guī)劃好了今天的菜品,進(jìn)入后廚之后迅速挑選出要用的食材,并且先把昨天已經(jīng)備好的各種湯底拿出來(lái)先加熱。
接下來(lái),進(jìn)行各種新鮮食材的處理,一切都是非常有條不紊,每一步都是非常精確。
根據(jù)外面的人數(shù),也是對(duì)各種的菜品量進(jìn)行了一些適當(dāng)調(diào)整。
當(dāng)然,馮一帆今晚菜品呈現(xiàn)的方式也是有所區(qū)別。
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