蘇記的后廚里，馮一帆一邊給前邊楊家母女倆繼續做菜，一邊指點著楊志毅如何做菜。
雖然楊志毅平時嘴上總是在逃避，但實際上真的認真起來，也是會非常認真，跟著馮一帆學習要如何做菜，如何把菜做的好吃，讓老婆和女兒吃得好。
比如這個肉絲，切絲前可以放在冰箱里冷凍，然后在硬的時候去片片切絲。
之后還需要進行了一番腌制，尤其是馮一帆告訴楊志毅，不僅僅要加入淀粉水，還需要加入一點點雞蛋清，這樣才能保證肉質更加的嫩滑。
同時在炒之前，也是要用多一些的油進行稍稍的汆炸，把肉絲本身水分鎖住。
這些小技巧，馮一帆是毫無保留地教給了楊志毅。
而楊志毅也不是不知道是非好歹的人，明白這些可都是硬貨和干貨，所以他也是非常認真的記下來。
學習完如何炒肉絲，馮一帆又教了楊志毅要如何去炒蝦球。
這次馮一帆教的更加細致，是完全從剝蝦仁就開始教。
楊志毅看到馮一帆教授如何剝蝦仁，也是有些驚訝：“若若爸爸，這個蝦仁難道還需要親手剝嗎？不能買那種冷凍的蝦仁嗎？”
馮一帆嚴肅地搖頭說：“不行，冷凍的蝦仁不新鮮，如果是給孩子吃，最好是買新鮮的蝦，自己回家剝蝦仁，這樣更加的新鮮，而且能保證干凈。”
說著，馮一帆用手首先把蝦頭給揪掉放在一邊，然后再非常細致將蝦仁給剝出來。
“其實剝蝦仁并不難的，你看看就是這樣，很容易就能把蝦仁給剝出來，這樣蝦仁新鮮，關鍵是你可以保證蝦仁足夠干凈。”
緊接著，馮一帆將蝦仁給淘洗了一番，還要用干凈的毛巾把水給搽干凈。
“你記住了，這個淘洗過后的水，一定要給搽干凈，如果家里沒有干凈的毛巾的話，你可以用廚房的吸水紙，把水分給吸干。”
接著，馮一帆用刀在蝦仁的背上開一刀，并且不會把蝦仁給切斷。
“你看到沒有？像這樣給片開，但是一定不要切斷了。”
楊志毅非常認真，把每一個步驟都看得非常仔細。
然后還跟著馮一帆有樣學樣的做一遍，算是學的非常認真和細致。
就這樣，一個教一個學。
雖然楊志毅還沒有真正的學到很精通，但是一些細節還是讓他也是大開眼界，真的是第一次知道原來這做菜還有這么多的講究。
馮一帆給前面母女倆，一盤盤的菜上去，前面的母女倆在楊志毅學習的時候，已經是吃得差不多了。
而楊志毅直到肚子已經開始咕嚕嚕叫，才突然意識到，自己學了這么久還沒有吃。
接著楊志毅立刻說：“等一下，馮大廚，你這教了我這么多，你還讓不讓我吃飯啊？我這也是餓了一天的，溪溪可是早上中午晚上都吃了東西，我是上面都沒有吃。”
馮一帆聞言頓時樂了：“你這沒吃飯，你不早說？我還以為你不餓呢。”
楊志毅瞬間哭喪著臉：“餓啊，我怎么就不餓了？”
馮一帆點頭說：“那行，我們今天就學到這吧，你趕緊出去吃飯吧，這里的東西我來收拾一下。”
聽到這話，楊志毅簡直是如蒙大赦一般，趕緊是洗了手，把圍裙給取下來，就向前面餐館跑去。
踏進了餐館，看到母女倆都已經吃得飽飽，已經坐在那里喝著水聊著天。
楊志毅迅速沖到餐桌前，然后看到餐桌上只剩下剩菜殘羹。
“喂喂喂，你們是不是太過份了？都不知道給我留一點嗎？我還沒有吃呢？”
聽到爸爸的話，楊小溪扭頭問：“爸爸，你不是在廚房里跟馮爸爸學菜嗎？不是每次上菜之前，你都要先吃上幾口嗎？”
楊志毅聽了女兒的話，頓時是欲哭無淚：“誰告訴你，爸爸每次上菜要先吃的啊？”
楊小溪一臉奇怪：“那你為什么不吃啊？”
楊志毅只能說：“爸爸不是希望，我們家的大寶貝小寶貝先吃嗎？”
李菲兒笑著扭頭對丈夫說：“好啦，你女兒都給你留下來了，是擔心會涼掉，所以都給你放在了那邊的保溫箱里，你自己過去拿出來吃吧。”
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