中年大嬸聞言奇怪問：“非常見證？那是個啥啊？這館子開在這樣的街上，也能很出名？俺只知道，俺的一個老鄉在什么富景樓，那邊洗碗一個月給3000呢。”
一句話把楊志毅給說得一愣。
大嬸卻又接著說：“富景樓你們知道吧？是你們這最有名的酒樓哩。”
盧翠玲馬上說：“甭管富景樓給多少，你要愿意干，就是一天80，不干的話，我就再去找人。”
中年大嬸想了想說：“80確實少了點，要不你們給個100，你們這不知道能干多少天，俺可是聽說了，你們這條街要拆遷的。”
楊志毅聽了還真是一陣無語。
說這大嬸什么都懂吧？她居然不知道《菲常見證》和蘇記。
要說她什么都不懂？可是人家又知道，老街是面臨改建的這件事情。
不過楊志毅還是補充一句：“要糾正你一下，是改建，可不是拆遷，而且改建的時候，說不定我們還會繼續營業的。”
中年大嬸打量了一番楊志毅，又看了看餐館里其他人，盤算了一下突然奇怪起來。
“你們這也不少人啊？好像也不缺人手吧？為什么還要請俺呢？”
蘇若曦哭笑不得說：“他們是朋友，平時都有各自工作，是不在這里的，今天是周末，過來玩，順手幫忙，如果您確實能做的話，那我們就給你……”
見兒媳明顯是準備答應100一天工錢，盧翠玲趕緊說：“我們就給80一天，如果改建的時候我們還能營業的話，你愿意繼續干，可以按月來算。”
中年大嬸明顯是有些遲疑，盧翠玲擺出不耐煩說：“你能不能痛快點？實在不行，那我就再去找人。”
終于，大嬸點頭答應：“行，俺干了，先說好，俺就是洗碗和打掃，其他的可不干。”
盧翠玲馬上說：“當然了，其他那些燒菜的活，你能干的了嗎？”
中年大嬸終于確定留下干了。
蘇若曦想了想還是決定跟對方簽個合同，免得雙方以后麻煩。
要了對方的身份證，還有對方辦理的健康證，找隔壁楊志剛要了份合同。
蘇若曦和婆婆找回來名叫“趙大霞”的中年大嬸，簽訂了一份臨時雇傭合同。
在簽訂日期上，趙大霞又有些不滿：“俺是今天來的，為什么要從明天開始給俺算？就應該從今天開始算的。”
盧翠玲很果斷說：“你今天晚上開始做，我給你40行了吧？”
趙大霞依舊不滿：“那不行，俺是今天來的，你們今天也要給俺80。”
楊志毅忍不住說：“大姐，你今天中午有沒有干活，你還想白拿錢的嗎？”
李菲兒也說：“對啊，大姐你晚上洗碗打掃，那就算晚上的錢嘛，一天80，晚上半天的話，肯定是只能給你40。”
趙大霞繼續說：“你們這餐館，晚上肯定更忙啊，晚上的碗盤什么的肯定多的，所以只做晚上的，你們也該給80的。”
蘇若曦沒有讓大家繼續扯皮，而是直接做主說：“這樣吧，你晚上開始做，我們給60，可以吧？”
這次趙大霞還算是比較滿意：“好，60就60吧，俺吃點虧。”
楊志毅直接被氣得樂出來，但是被妻子給拉住，也沒有繼續糾纏這個問題。
就這樣，趙大霞算是正式被雇傭了。
而合同給簽好了，馮一帆和林瑞峰后面也已經洗完，盧翠玲只能是領著趙大霞進去，給她說明了一些過程，應該怎么去洗，還有洗好了要放在哪里？
“你記住了，洗的時候，都在外面的這間水房里，三個池子分別是清洗、漂洗、燙洗，最后全部放進這個連通前面后廚消毒柜里。”
聽完了一系列流程，趙大霞有些驚訝：“你們這小館子還挺講究啊？”
盧翠玲正色說：“當然了，我們這可是百年老店，這些規矩一定要講的，你可一定記好了。”
趙大霞倒也比較認真：“放心，俺肯定會記好，俺可不是那種拿了錢瞎混的人，俺既然被你們雇了，俺就肯定會好好給你們干。”
其實雖然趙大霞提到錢的時候，確實是有些斤斤計較，但人也確實是個實誠人。
這點也是盧翠玲和她聊了之后發現，才會把她給領回蘇記來。
馮一帆從后廚里來到水房，也是微笑跟趙大霞打了個招呼：“大姐您好，以后就要麻煩您了，您放心，錢我們肯定會每天給您結算。”
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