馮一帆倒也沒有隱瞞：“可能會改成預約制。”
這話又讓兩口子有些驚訝。
驚訝過后，范朝東仔細一琢磨覺得似乎也挺好。
“預約制經營模式，應該挺適合你們蘇記的，只要你們蘇記把名聲重新打響，作為一家傳承了百年的私廚小館，相信會有不少人愿意來預訂嘗試。”
聽了丈夫的話，王翠鳳一想也覺得辦法確實不錯。
“也對，那樣的話，蘇記生意有保障，而且不會非常的忙碌。”
不過轉念一想，王翠鳳又說：“可是在我們淮城，蘇記這樣搞成預約制的私廚小館，真的會合適嗎？總感覺淮城可能不適合那樣。”
馮一帆微笑回應：“暫時只是一種設想，具體怎么辦還要等后續再商量。”
王翠鳳突然有些傷感：“唉，現在我都后悔了，感覺不該離開這。”
范朝東聽到這話，忍不住說：“其實像我們米酒鋪子，不離開這老街也可以經營，改建的時候，我們就往外送就好啦。”
王翠鳳一聽丈夫這么說，頓時有些惱火：“那你怎么不早說啊？現在地方都跟李叔他們一起找好了。”
馮一帆聽了問：“姐姐、姐夫，你們找的新地方在哪啊？”
王翠鳳遲疑著不太想說，倒是范朝東忍不住說：“其實地方是小楊和老李去看的，在老街東邊四個路口外，那邊不是有一片新的小區嗎？也有一條配套的美食街。”
馮一帆點了點頭：“那還行啊，離咱們這也不遠的，你們有空還是能回來。”
范朝東看了一眼妻子，輕嘆一聲說：“只是那邊看著有些冷清了，而且最近老街重新被宣傳，似乎讓那邊變得更冷清了。”
范朝東的這番話，讓餐館里大家伙都沉默下來，蘇記一家人不知該怎么說？
而范朝東和王翠鳳兩口子，現在是開始有些猶豫了。
最終還是馮一帆開口：“姐姐、姐夫，如果你們真的覺得那邊不行，可以留下來嘛，就像是姐夫說的，你們家米酒現在都是送貨，老街改建了對你們影響很小。”
兩口子聽到馮一帆的話，還是有些猶豫。
王翠鳳終于還是說：“一帆，你說你，為什么不早點回來？你要是早點回來，我們肯定跟著蘇記一起啊，剛巧改建通知來了之后，榮叔就出事，當時我們也都很擔心。”
其實王翠鳳所說馮一帆也能夠理解。
當時那種情況下，老街改建到底會如何進行，誰也不清楚，所以大家還是有些慌。
慌亂之余，想要繼續經營下去的大家，自然是只能選擇去重新找鋪子。
畢竟范朝東和王翠鳳他們家，和楊志剛以及李建平兩家，鋪子都是租的，所以真的要進行拆遷改建，那他們守在老街也沒有用。
馮一帆想了想說：“沒關系，姐姐和姐夫回去商量一下，也可以叫上李叔和楊哥過來聊聊。”
范朝東直接說：“他們兩家其實不用問，他們肯定是要搬走的，因為他們那邊的鋪子都已經租下了。”
馮一帆有些無奈：“唉，那只能是祝福他們，在新的地方依舊能財源廣進。”
王翠鳳想了半天，最終還是沒有下定決心，只好對丈夫說：“吃好了沒有啊？吃好了我們就回去吧，這事我要好好考慮一下。”
范朝東自然是明白，自己妻子猶豫不決的心情，把剩下幾個鍋貼吃掉說：“行了，回去吧。”
馮一帆他們也都起身，從兩口子離開了蘇記。
蘇錦榮在他們離去后說：“有些老鄰居，注定留不住，不強求。”
馮一帆看著岳父說：“我知道的爸，我們就經營好我們自己。”
蘇錦榮點點頭表示認同。
之后，馮一帆收拾東西，也就轉身去了后廚，開始準備今天的各種備料。
湯肯定是要先給熬上的，然后還有一些澆頭需要用的食材，也都是要進行一番處理。
而趁著女兒還沒有過來，馮一帆先去后巷的水房里，把那四只鵝給脫了毛，免得讓女兒看到血腥場面會不舒服。
滾燙的開水澆在桶里的鵝身之上。
把四只鵝給完全浸透過后，馮一帆開始用手非常迅速脫毛。
說起脫毛這事，在國外的時候，馮一帆以前還真是干過不少，所以算是很有經驗，趁著水溫還沒有降下去，就迅速將鵝毛給清理掉。
之后還要對四只鵝進行幾次的清理，務求要把一些絨毛也都給脫干凈。
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