馮一帆很快把王翠玲、楊志剛和李建平三人所點(diǎn)的澆頭面準(zhǔn)備好,還專門給楊志剛和李建平兩人準(zhǔn)備了兩份澆頭,還給加了量。
端出來上桌時,楊志剛和李建平見狀也是有些驚訝。
楊志剛直接抬起頭對蘇若曦說:“老板娘,你可要管管你家廚子,這隨便給客人加量,這種問題以后要杜絕啊,防止這廚子私下里搞回扣哩。”
聽到楊志剛這話,馮一帆端起其中一盤澆頭說:“那行啊,這盤我收回。”
楊志剛趕緊用手去要搶:“哎,哎,哎,馮大廚你這就不對了,給客人上菜,你怎么還能收回去的嘍?”
看到楊志剛護(hù)住不讓自己端走,馮一帆對妻子說:“楊哥這份雙澆雙碼,回頭給記上賬。”
楊志剛馬上一臉郁悶:“馮大廚,你這也太不講究了吧?來你這吃頓飯,小雅一下,你自己給了兩份澆頭加了量,還算錢的啊?”
馮一帆伸手捏住盤子邊問:“那你要不要呢?”
楊志剛眼見馮一帆作勢要端走,只能無奈認(rèn)慫:“行,我要了,雙澆雙碼記上吧老板娘。”
蘇若曦笑了笑說:“行了,一帆是跟你逗了,也就楊哥你當(dāng)真,你看李叔都不吭聲。”
楊志剛一扭頭,看到李建平不但不吭聲,而且已經(jīng)吃上了。
“嘿,你個老李,更不講究啊。”
李建平笑著說:“是你自己非要告馮大廚的狀,怪我嘍?”
聽到幾個人開著玩笑,餐館里的人也都是忍不住樂起來。
一些年輕的食客,聽著馮一帆說面的時候,幾個詞非常有趣,忍不住開口問:“老板,你剛才那個‘雙澆雙碼’是什么意思?”
見年輕食客問,張茂生這位喜歡說道的老食客,頓時就有了開口的機(jī)會。
“你們年輕人,不懂這吃面條里面的講究,放在過去啊,你們怕是連點(diǎn)面條都不會哦。”
年輕食客一聽這話來了精神:“老人家,這到底是什么意思?”
張茂生不緊不慢,用筷子夾起澆頭吃了一口,又抿了一口小酒,優(yōu)哉游哉地說:“雙澆嘛,就是兩種澆頭,雙碼就是澆頭要兩倍的量。”
年輕食客聽了覺得很有趣:“原來還有這么個講究啊?”
張茂生夾起澆頭的菜放在嘴里慢慢品味著。
“這一碗面條,講究可多了去,像我們這澆頭單獨(dú)放,叫做過橋,你們那種澆頭倒在面條上,就叫蓋澆。”
一個年輕人聽到這話,頓時開口說:“蓋澆我知道,是不是和蓋澆飯一樣啊?”
張茂生點(diǎn)頭:“沒錯了。”
那邊張茂生澆頭就酒,跟年輕食客聊起這吃面條里的道道。
這邊馮一帆給妻子使了個眼色,讓妻子把酒給端上來。他主動先敬了楊志剛和李建平各一杯。
見馮一帆主動敬酒,楊、李二人感覺到,應(yīng)該是有什么事要說。
喝了酒,楊志剛和李建平相視一眼。
李建平開口:“一帆,有什么事情就說吧,其實(shí)不用又是酒又是菜的,你這還上了老范他們家最好的米釀,奢侈了。”
馮一帆放下酒杯,很認(rèn)真地說:“首先要跟李叔,還有楊哥說聲抱歉。”
李建平和楊志剛又是一愣。
接著馮一帆繼續(xù)說:“你們也知道,我們蘇記不會離開老街,然后呢,現(xiàn)在蘇記也離不開王姐和姐夫他們家的米酒,所以我呢,就想讓王姐他們留在老街。”
李建平和楊志剛依舊是愣神,沒緩過這個勁來。
馮一帆還是繼續(xù)往下說:“我知道,王姐和姐夫跟你們說好了,一起去搬去新地方,所以我給二位賠個不是,可能王姐和姐夫呢,就不能去你們那邊。”
說完,馮一帆又再次端起酒杯,又給兩人敬了一杯酒。
“叔,哥,真的對不住了。”
這一次,李建平和楊志剛總算是明白過來。
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