之后馮一帆開車，載著大家一起趕往市場。
車上的時候，石晉斌感嘆：“你們如今還真的是條件好，都能開車去采購，我們那時候天不亮跟著師父一起騎自行車去的。”
林瑞峰聽了立刻說：“師伯公，我平時和師父也是騎自行車去的。”
石晉斌聞言一愣，接著低頭看了看自己的大肚子：“好吧，是我拖累你們師徒，如今我這肚子，確實已經騎不了自行車了。”
馮一帆后視鏡里看了一眼，笑著說：“師伯，其實主要是您年紀也大了，那么遠的路騎自行車太辛苦，而且我們既然有車，那么總要利用起來的。”
石晉斌又問：“那之前你們師徒倆，都是騎自行車去自己帶貨回來嗎？”
林瑞峰馬上說：“不是，我和師父會讓市場里送貨的人，給我們送回來的。”
石晉斌點頭：“嗯，那樣也輕松一些。”
馮一帆接著說：“對啊，現在有人送貨，確實輕松很多的，而且如今市場里，各種食材也都有專門給處理的人，確實要比師伯你們那時候輕松不少。”
石晉斌聽到這話笑起來：“哈哈哈，說起這話，你們倆大概不知道，當初我們師兄弟，光是早上洗菜和清理各種食材，都是要忙活大半個早上的。”
馮一帆還算是有所了解，因為他以前學徒的時候也干過。
不過林瑞峰就沒有太直觀的印象，他還是沒有接觸過那種從宰殺到清洗全程自己來的時代。
石晉斌繼續介紹著：“那時候我們師兄弟，都是猜拳決定，哪幾個人去負責那些清洗工作的，后來一帆你爸也跟我們一起的時候，我們師兄弟都會讓著他。”
馮一帆聽到這話有些好奇：“哦？師伯們為什么都讓這我爸？”
石晉斌笑著說：“很簡單啊，因為你爸他可是蘇記接班人，所以我們師兄弟都讓著他，幾乎沒有讓他去干過那些雜活，讓他可以有更多時間跟你老爺子學廚。”
聽到了這話，馮一帆腦海中大概能浮現出一幅畫面。
二十出頭青澀未退的岳父，在一群師兄的照顧下，不用去洗菜、洗碗，多數時候都是在后廚里幫忙，可以有很多機會近距離學廚。
想一想，那種畫面還真的是挺有愛。
石晉斌想了想趕緊對馮一帆說：“這事別跟你爸說，這么多年都沒有人告訴他。”
馮一帆馬上應道：“好的師伯，我不會說的。”
嘴上這樣應承，但馮一帆心里覺得，或許岳父早就知道，只不過師兄弟們之間保持默契，誰也不會去點破這件事情。
因為之前自己開車過來摸過地方，所以馮一帆也是直接開車駛入農貿市場的停車場。
停好了車子，馮一帆和林瑞峰一起，領著石晉斌來到了市場前。
看了一眼市場里燈火通明、人聲鼎沸，石晉斌忍不住感嘆：“真的是好多年都沒有來了，在京城紅楓飯店里，采購都是有專門的部門負責了，我是幾乎沒有再來過市場。”
馮一帆笑著說：“紅楓飯店那么出名，自然采購環節上要選擇更好的供應商，補回來這種市場。”
石晉斌聞言撇撇嘴：“哼，有時候也會出問題，供貨商換過很多次的。”
提起這事，石晉斌其實心里會有一些不滿。
因為他遭遇過不少次，供貨商送來的食材不符合標準，而且不夠新鮮。
只是因為采購不是后廚負責，所以后廚只能是發回給采購部門，然后再由采購部門去解決，這一來一回總是會耽誤很多時間。
對此，石晉斌不止一次提出過，希望可以讓后廚參與采購，要保證食材的新鮮和質量。
只可惜，像是紅楓飯店那樣的大集團旗下酒店，各種部門相互之間盤根錯節復雜關系，確實不那么容易改變很多事情。
這么多年過去，石晉斌提出的那些方案，最終大多也是不了了之。
不過采購方面，采購部門倒也重視了不少，如今食材上倒是很少會出問題。
石晉斌知道，這也是因為上面的集團領導過問的結果。
想到那些，石晉斌再看看眼前天還沒亮就已經人聲鼎沸的市場，不禁感嘆：“還是這樣跟進市場，能夠更好的掌控食材質量啊。”
馮一帆微笑說：“師伯，那我們進去吧。”
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