跟趙大霞說完這些，馮一帆看了一眼廚房里對鐘說：“好了，準備開始吧。”
林瑞峰那自然是不敢有任何遲疑，首先是拿起了豬肉，接著在師父開始計時的時候就開始動刀。
豬肉切得時候，會有那么一點的滑，并且切肉不像是切土豆那樣順暢，切肉往往會出現筋膜的一些阻礙，導致刀子不能夠一下到底。
這種時候，還需要利用一些手腕的力量，切的同時還要輕輕的橫著用刀鋒迅速挫一下。
如此才能夠更加的順暢，不會影響到切的速度和效率。
很快，肉丁已經切好了。
接下來雞肉丁和筍丁反倒是要簡單一些。
因為雞肉和筍切起來沒有豬肉阻礙那么大。
不過，因為馮一帆布置的任務是，用來做三丁包的，所以這其中是包含著一個隱藏作業。
三丁包必須要肉丁略大雞肉丁，雞肉丁略大筍丁的。
所以林瑞峰不止是要速度快，還要保證雞肉丁和筍丁得大小都達到要求。
時間擺在那里，林瑞峰也是不敢有絲毫耽擱，把肉丁切好丟進碗里去，立刻就抓起雞肉開始切。
還是一樣的迅速先把雞肉切成長條，接著再給改刀全部都給切成小丁。
雞肉丁完成放進小碗里，再把筍拿出來繼續往下切。
這個時候，趙大霞已經是非常緊張，時不時會抬起頭看了看墻上的鐘，雙手攥緊了拳頭，心里也在不停給林瑞峰加油。
終于，筍丁也算是完整的切完，放進筍的小碗里后，林瑞峰也是趕緊抬頭看向師父。
馮一帆有一點無奈地說：“只給你五分鐘，可能確實是為難你。”
聽到這話，趙大霞頓時有些失落，她覺得林瑞峰真的是很努力了，結果竟然還是沒有在規定時間里完成的嗎？
林瑞峰自然色也是低垂著腦袋，神情上多多少少還是有些失落。
馮一帆見狀問：“怎么了？這就是打算要放棄了嗎？”
林瑞峰愣了一下，然后趕緊說：“沒有，師父，我不會放棄的，我會繼續努力的，這次不行，我下次一定要做到。”
馮一帆滿意得點頭：“很好，沒有氣餒就好，這次你呢，算是勉強完成了。”
聽到馮一帆說勉強完成了，林瑞峰和趙大霞都愣住。
在長久的愣神過后，趙大霞驚呼一聲：“哎呀，真的是太好了，小林啊，你，你成功了，你真的成功啦，你辦到了。”
林瑞峰在趙大霞的驚呼聲之下，也才終于回過神來，還是有一點不可思議看向師父。
馮一帆微笑著說：“你確實準時完成了，而且你辦到了肉丁略大于雞肉丁，雞肉丁略大于筍丁。
雖然確實切得還有些大了，但是能在短短五分鐘里做到這樣，已經算是及格了。”
林瑞峰非常的激動：“謝謝師父，我會繼續努力。”
馮一帆點點頭笑了笑說：“行了，可以去休息休息，也別總是一直這樣繃著，還是要勞逸結合的，今天這兩項考核你算是及格。”
林瑞峰想了想說：“師父，我切片還不是太好，我想要繼續留在后廚里練練。”
馮一帆馬上說：“跟你說過了，勞逸結合，就算是要練，也不能一直練，要懂得休息，去吧，和趙大姐一起，去前面坐一會，等我和你師母做完點心再進來。”
聽到師父這么說，林瑞峰立刻抬起頭看向后廚門邊，才看到師母已經進來等著了。
這時林瑞峰還是反應過來，知道接下來的時間，是師父教師母做點心的時間，所以他沒有遲疑，馬上就答應著和趙大霞一起出去。
等徒弟和趙大霞一起出去后，馮一帆微笑對妻子說：“你進來了，為什么不過來呢？”
蘇若曦來到丈夫的身邊，微笑回答：“我不是不想耽誤你教徒弟嘛。”
馮一帆伸手將妻子拉到身邊：“好啊，那現在我們開始上甜品課啦。”
蘇若曦被丈夫拉進懷里，笑了笑說：“我發現，跟你學甜品很吃虧，你這些都是做給女兒吃，都沒有說是專門要做給我吃的。”
馮一帆聽了頓時大喊冤枉：“冤枉啊，每次做出來，你不是比女兒都先吃的嗎？”
蘇若曦撅起嘴說：“我是做的啊，我當然要幫女兒嘗嘗味道的。”
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